Top 10 Hawkeri keskused Singapuris

Singapuri toidupunktid, mis serveerivad odavat sööta kogu maailmast

Singapurlased võtavad toitu väga tõsiselt. Kui te mulle ei usu, kõndige minna Singapuri kellakeskusesse (seal on peaaegu kõikjal) ja maitske ennast ise. Näete turiste, kes segunevad tööga, jätavad oma nägu Hiina, India, Malai, "Lääne" ja mõne eksootilise Kagu-Aasia toitude valiku juurde. (Lisateave siin: Kümme toitu, mida peaksite proovima Singapuris .)

Ärge laske end petta sordi ja suurepäraste maitsedega, Singapuris serveeritud toidud on nii odavad, kui nad on maitsvad. Südamlik, autentselt aasia sööki saate alla 3 dollari. Kui keegi pole BSB-sse kuuluvast Singapuri kogukonna kogemustest, ärge andke neile kohtadesse jäädes, kui olete linnas: me oleme valinud Singapuris kümme vaenulikku keskust.

• 01 of 10

  Old Airport Road Hawker Center

  See Katongi naabruses asuv avalik kübarakeskus on alates 1973. aastast ladustanud kohalikke lemmikuid. See paikneb kahes korruselises hoones, kus on suur aedik (kõikidel headest kärsakeskustest on tohutuid kuplakaid, "kinnitab Singapuri toidu kriitik ja Makansutra asutaja KF Seetoh ) on hawkeri komplekt koosneda umbes 168 kioskist, mis serveerivad legendarlyga maitsvat char kway teow, satay, rojak ja satay bee hoon.

  Enamik siin asuvatest vagunitest tegid mujal äri tegema, kuni valitsus sai 1970. aastatel tänavatelt laevu. Kuid liikumine hokerikeskustesse ei tekitanud neile mingit kahju, ja mõned neist kandis oma tähetajatunde oma vana lennujaama maanteede juurde. Valitsuse (avaliku) päästerõngas keskusena pakub Old Airport Roadi piletihind suurepärast raha väärtust: saare kõige maitsvamate päranditoodete toidud pakuvad soodsat toitu ainult 5-7 naelsterlingi eest (umbes 4-5,5 dollarit).

  • Aadress: 19 Old Airport Road, Singapur. Old Airport Road Food Center Google Mapsis.

• 02 of 10

  Bukit Timah Market & Hawker Center

  Bukit Timahi turg ja toidukeskus peaks lugema teise saalis vaid üheksa salongi väiksemate hautkurikeskustega. Selle asukoht Clementi asetab selle kaugel Singapuri peamistest turismitegudest - lähima MRT jaama on hea 15-minutilise jalutuskäigu kaugusel.

  Kuid Bukit Timahi kuulsad kioskid muudavad selle ümbersõidu mõttetuks: te võite öelda, millised neist parimad on pikkade joonte ja klaasaknadest kinni jäänud ajakirjad. Selleks, et pikk reis oleks seda väärt, külasta seda lähimas kaubanduskeskuses Bukit Timah Plaza ja Bukit Timah Shopping Centre.

  • Aadress: 116 Upper Bukit Timah Road, Singapur. Bukit Timah Food Center Google Mapsis.

• 03 of 10

  Tiong Bahru toidu turg & Hawker Center

  Tiong Bahru Toidukaupluse ja Hawkeri keskuse ümbruses asuvast avalik-õiguslikust elamurajoonist on õnnestunud põgeneda rööbastee palli, mis on kahtlemata aidanud kaasaegse Art Moderne'i arhitektuuri korterelamutele. Singapuri valitsus otsustas 2004. aastal ümber ehitatud ümbritseva majaga otsekohe kohandada Tiong Bahru turgu.

  Turg on nüüd kolmekorruseline, kus esimesel korrusel on märg turg ja kolmandal korrusel paiknev parkimiskoht. Teisel korrusel asuvas vaateplatvormil on igal ajahetkel ligikaudu 83 hauakirurgi ja istmeid 1400 diners. Pärast turule söögikorda võta jalutuskäik Tiong Bahru, mis läheb sügavale uniseks, rahulikus naabruskonnas ja selle hipsteri sõbralikes poodides.

  • Aadress: Singapur, Seng Poh 83. Tiong Bahru turg Google Mapsis.

• 04 10-st

  Singapuri toidutee, Singapuri lendleht

  Selles perioodilises teemas asuvas Singapuri lennukitüüpide "toidu tänaval" tuletatakse meelde "vanu häid päevi", enne kui valitsus sunniks rändkaubeldavaid tänavakaubanduse ettevõtteid püsivate kuldkeskuste poole - disaini tundlikkus võtab suuri jõupingutusi, et taastada tänaval oleva toidutööstuse kogemus, allapoole korvikujuliste kanderakettide kioskitesse (kokku 17) ja esikülge, mis jäljendab hõredat sõiduraja (tänavärgid ja põrand, mis on maalitud teedena).

  Hawker lõpetab Singapuri toidutrada äritegevuse kõikidest teistest, kuulsamatest avaliku hauakultuuride keskustest - nende nimed näitavad oma hauakohvikukeskust, Bedoki, Old Airport Roadi ja Chinatowni tänava toidu meistrid müüvad saare parimat satay, char kway teow ja satay celup.

  • Aadress: 30 Raffles Avenue, Singapur. Singapuri lendleht teenuses Google Maps.

• 05 of 10

  Makansutra Gluttons laht

  Makansutra Gluttonsi lahe rändurite nimekiri on hoolikalt kuurteeritud nii, et see esindab nii vanu sõprade nimesid kui ka uusi kasutajaid: kõik paremad dineri jaoks, kes külastavad Marina lahe piirkonna tippklassi ja loodavad midagi lähemal ehtsa hawkeri kogemusele, mida nad leiavad vähem kallis Singapuri nurgad.

  Maaliline vaade kõrvale ( Marina Bay Sands on kogu lahe näha, ilutulestik aeg-ajalt valgub öösel taevas), jõuate sööma: Makansutra väliterrassil asuvas 12 toidukaupluses pakutakse KF Seetohi "vana stiili" vabaõhu tänava toidukauplus [kogemus], mida varem oli 60ndatel ja 70ndatel. " Kohtus on umbes 500 külalist, kes tunnevad Gluttoni lahe satiate, grillitud kalmaari ja imeliselt maitsvat banaani kaya dessert.

  • Aadress: Raffles Avenue 8, Singapur. Makansutra Gluttonsi laht Google Mapsis.

• 06 10-st

  Lau Pa Sat Festival Turu

  See Singapuri ärikvartalil asuv lisakeskus on üle 5200 ruutmeetri siseruumi, kus on piisavalt ruumi üle 2000 dineri, kes pühi turule 200-le toidukaupluse müügikoha kaudu müüdud piletihindadega. Varasemas märjas turunduses on keerukas malmist struktuur pärineb 1894. aastast, Briti poolt ehitatud, kasutades Šotimaalt imporditud komponente. 1973. aastal muudeti turg hauakeskusena.

  Pärast pimedat muutub Boon Tat tänav Lau Pa Lause kõrval al-fresco satay tänavaks, tänavale asetatud plastiktoolidesse paigutatud raputatud rahvahulga sepistatud külastajate hulgas on umbes kümmekond väliterritooriumidest grillimisega satay, kana tiiva ja grillitud mereandidest.

  • Aadress: 18 Raffles Quay, Singapur. Lau Pa La turg Google Mapsis.

• 07 of 10

  Maxwelli toidukeskus

  See kuldkeskus asub Chinatownis, kaks reast üle saja kiosa, kus serveeritakse roogasid, mis on saavutanud legendaarse staatuse. Tian Tian Chicken Rice (tiantianchickenrice.com) sai alguse siin ja teenib ikkagi oma suurepäraseid pakkumisi Hainanese kanaeriale.

  Teiste kuulsate lemmikute hulgas on Zhen Zhen Porridge, Marina South Delicious Food'i char kway teow ja (teie juhendaja lemmik) Zhong Xing Fu Zhou Fish Ball ja nende paks, lopsakas, lõhnav lor mee nuudlid.

  • Aadress: 1 Kadayanallur Street, Singapur. Maxwelli toidukeskus Google Mapsis.

• 08 10-st

  Newtoni toidukeskus

  Newton Food Centre saab oma populaarsuse Orchard Roadi lähedusest: turistid saavad hõlpsasti liikuda oma Orchardi ostude seiklustest Newtoni papiast, porgandikookist ja grillroogudest.

  Newtoni 83 kioskites pakutakse laias valikus toite, kuid kohalikul stseenil domineerivad saatused ja mereandide valikud (tšillikrabi on nagu kohaliku keele sõna "surra peab proovima"). Kahjuks on mõne kärujate küsitav käitumine andnud Newtonile teadmiste hulgas reisijatele must silmi: algajaid kogevad agressiivsed tutid, kes propageerivad oma konkreetset hawkerit, ja mõned kullerid on teadaolevalt liiga suured.

  • Aadress: Clemenceau avenue 500, Singapur. Newton Toidukeskus Google Mapsis.

• 09 of 10

  East Coast Lagoon Food Center

  See on juhi südames kõige lähemal asuv toidukeskus, nagu ma kunagi elasin mõnes minutis jalutuskäigu kaugusel. East Coast Lagoon Food Centre asub Singapuri kagurannikul, kuhu kuulub 63 kuumauto toitu kuurordis asuvas sealses vaatega merele.

  Pärast parki harjutamist tulevad elanikud siia mõne Singapuri toiduvariandi, näiteks kana tiivad, satay bee hoon, wonton nuudlisupp ja tükeldatud pardi riis. Paljud lauad istuvad vabas õhus, võimaldades klientidel saada värske mere äärde õhku, kui nad ümbritsevad. Ida-Coast Lagooni toidukeskus on mõnevõrra eemal, lennujaamast lähemal kui kesklinnast - kuid parimaks al Fresco Hawkeri toidu kogemuseks on selle väärt reis.

  • Aadress: 1220 East Coast Parkway, Singapur. East Coast Lagoon Food Center Google Mapsis.

• 10-st 10-st

  Zion Riverside Toidukeskus

  Isegi piinlikes 32 hautamisautomaadis on Zion Riverside toidumakeskuse maine maine oma väikse suurusega: hautkurikeskuse hautatud part, krevettide nuudlid ja char kway teow teenivad raev kommentaare isegi kõige jaded hawker sööjad. Tänu Orchard Roadi lähedusele leiate lõunale siin palju kontoritöötajaid.

  • Aadress: 70 Zion Road, Singapur. Zion Riverside toidukeskus Google Mapsis.