Foodie'i reisijuht Vancouveri, BC

Vancouver Foodie Kultuuri Traveler's Guide

Vancouver, BC on üha enam tuntud oma uskumatu toidu eest. 2014. aastal Condé Nast Traveler Lugejate Choice Awards, mille nimi on Vancouver, mis on üks maailma 15 parimatest toiduvarudest maailmas; 2016. aastal tegi Kultuuripiirkond sama asja. Nii et pole mingit üllatust, et Vancouver on toiduainete reisimise peamine sihtkoht.

Aga kui sa oled uus toiduainete kultuuris - või lihtsalt tõesti armastad sind hästi reisida - proovige välja mõelda, kust alustada Vancouveris võib olla hirmutav. Milline on see, kus ma tulen: see juhend katab Vancouveri toiduainete kultuuri algajaid, alates kuulsuste kokadest ja parimatest restoranidest kuni kohalike toitude, toiduturuvõimaluste ja suurimate Vancouveri toidufestivalide aastani.

• 01 06

  Vancouveri kuulsuste kokad ja nende restoranid

  Kui reisite Vancouverisse, on tõenäoline, et soovite võtta vähemalt mõnda tema kuulsamaid vaatamisväärsusi , nagu Stanley Park . Samamoodi, kui reisite Vancouveri toiduga, soovite proovida vähemalt ühte kuulsamaid kokkfirma restorani.

  Vancouveri kuulsaimates kuulsuste peakokad ja nende restoranid on järgmised:

  • Vikram Vij, kes on kõige paremini tuntud oma lipulaeva restorani Vij's, mis on toiduainete jaoks vajalik. See pole ainult üks Vancouveri parimatest India restoranidest , vaid see on üks linna parimaid restorane.
  • Hidekazu Tojo , kes on tuntud oma omakase ("jätke see meile") õhtusöögid Tojo restoranis, mis on vaieldamatult parim Vancouveri suši restoran.
  • David Hawksworth, kes avas 2011. aastal Hawksworthi restorani ja sai kiiresti suur nime kuulsaks peakokaks. See on ideaalne toidule, kes soovivad kogeda haute Kanada kööki.

  Lisateave: kuulsad Vancouveri peakokkide ja nende restoranid

  Näpunäide: kuigi need kuulsate peakokkide restoranid on enam kui Vancouveri restoranid kallimad, on need palju odavamad kui New Yorgi või Londoni sarnased kuulsuste koka restoranid. Ärge jätke neid "liiga kalliks", kuni olete hinnad ise välja näinud!

• 02 06

  Toiduvarude parimad Vancouveri restoranid

  Mitte kõik Vancouveri kuulsad restoranid pole toitu; mõned reklaami või uskumatu vaated . Kuid kui toit - maitsev, ebatavaline, stiilne, värske, kohalik - on teie tähelepanu, siis on need restoranid proovida.

  • Top 5 Vancouveri Sushi restoranid - sest teil peab olema sushi Vancouveris
  • Vancouveri parimad mereandide restoranid - kuna jällegi ei saa te Vancouveris toitu ja proovite kohalikke mereande
  • Vancouveri parim talu lauas restoranid - kui soovite maitsta kohalikke maitseid, on need restoranid suurepärane koht alustamiseks
  • Vancouveri parim vegan ja taimetoitlane restoran - selles loendis on kaks restorani. Soovitan väga: fond ja Naam.
  • Peaksite ka süüa Hiina toitu siin; Condé Nast kuulutas meie Hiina toidu maailma parimaks (jah, parem kui Hiina ). Parimate restorani leidmiseks kasutage igal aastal Vancouveri Hiina restoranide auhindu.

  Kas soovite veelgi rohkem? Vancouveri restoranide parimad külad

• 03 alates 06

  Vancouveri parim toiduainete sihtkoht: Granville saar

  Kui olete toiduaine, peate külastama Granville'i saari . See on nii lihtne. Granville'i saar on Granville'i saare avaliku turu suurim värske kohaliku toiduturu turg - see on ka mekk värskete mereandide, restoranide ja mitmetahuliste valmistatud toitude jaoks.

  Siin on Granville'i saare toitumiskava:

  • Granville saare avalik turg on kohapealne külastus, mis müüb tohutu hulga erinevaid kohalikke toite, mis on valmistatud kohapeal valmistatud papist ja võileibist, Prantsuse pagaritoodetest, inglise keedukannidest, Itaalia pastastest ja suitsutatud lõhetest. Vaadake ka: 5 lemmiktoitu Granville saareturul.
  • Edible Canada, mis asub väljaspool avalikku turgu, on veel üks toiduainetega tutvumine. See bistroo / jaemüügipood keskendub Kanada köögile ja on ideaalne suveniiride leidmiseks koju jõudmiseks. Siin saate broneerida ka kulinaarreisid (vt allpool).
  • Toitu saate nautida Granville'i saare peamistest mereandide restoranidest, mis ulatuvad kaladest ja kiibidest kuni tipptaseme kohadeni, kust avaneb vaade Downtown Vancouverile.
  • Lõpeta Artisan Sake Makeri degusteerimisruum, et proovida kohalike koostisosade abil artisanit.

• 04 06

  Vancouver Foodie Tours & Street Toit

  Foodie ekskursioonid on kindlasti asi Vancouveris. Uustulnukate, reisijate ja algajate toiduainete jaoks on need minu soovitused parimate Vancouveri kulinaarsete reiside jaoks:

  • Edible Canada & Vancouver Foodie Tours pakuvad nelja parimat Vancouveri toitu: Granville saare turuvõistlust, Gastownic Gastown Tourist (ajaloolist Gastowni ), Guilty Pleasures Gourmet Touri ja Maailma parimat toiduvalmistusreisi (Vancouver armastab oma toiduainete veokeid).
  • Swallow Tail Vancouver Food Tours pakub mitmeid turismisiiklusi, sealhulgas Wild Foricking BC Rainforest tour, Vancouveri veinireis ja Canapé indekseerimine.

  Et kujundada oma Vancouveri veokijuhtimise reisi, laadige alla tasuta Vancouveri tänavaprogrammi rakendus ja sirvige Vancouveri tänava toidu veebisaiti.

• 05 06

  Vancouveri suurim aastane toidufestival

  Kui saate planeerida oma reisi Vancouverisse, et see langeks kokku ühe suurema aastase Vancouveri toidufestivaliga, siis ei ole pettunud!

  • Dine Out Vancouver - iga jaanuari turism Vancouver korraldab suurima toidu festivali aasta, Dine Out Vancouver. Kuigi see algas restorani festivalina (ja pakub endiselt restorani peakomplektide menüüvalikuid), on festival kasvanud, hõlmates kõiki Vancouveri toiduainete kultuuri aspekte ning hõlmab toitu-reisid, erisündmusi, maitsmist ja palju muud. Üritused müüvad kiiresti, nii et võta varakult piletid!
  • BC Spot Prawn Festival & BC Halibut Festival - Mõlemad festivalid toimuvad mais ja tähistavad kahte Vancouveri lemmikkohta, jätkusuutlikku mereandide, magusat BC kohast krevett ja värsket hiidlut.
  • Stevestoni küla lõhefestival - Kanadapäeval ( 1. juulil ) toimuvad Stevestoni küla grillid üle 1200 kilo looduslike lõhefileede üle avatud tulega.

  Lisateave: Vancouveri 5-aastased toidu- ja veinifestivalid

• 06 06

  Kohalikud toidud: mereannid, šokolaadid, Gelato & veel

  Kas soovite osta värsket mereannid enda valmistamiseks või kodus (külmutatud)?

  • Vancouveri kohaliku söömise täielik juhend
  • Kust Vancouveris saab osta kohalikku mereannist - saate osta kohalikke mereandmeid kohe paadist!

  Tahad värsket, kohalikku toitu, mett ja valmistatud toitu?

  • Vancouveri talunike turud - värsked tooted ja mõned kohalikud, käsitööna pakitud kaubad

  Kas sa oled magus?

  • Vancouveri käsitsi valmistatud jäätis ja gelato, kasutades hooajalisi kohalikke koostisosi
  • Parimad Vancouveri šokolaadid, kasutades hooajalisi kohalikke koostisosi

  Esimest korda Kanadas?

  • 5 Kanadas toitu proovida Vancouveris

  Kas vajate jooki?

  • Vancouveri õlletehased ja degusteerimisruumid
  • Vancouveri parimad originaalkokteilid