Kust leida parim jäätis ja gelato Vancouveris BC
Palju aastaid oli Gelato valitsenud külmutatud magustoitude kuningas Vancouveris BC. (Gelaterias on peaaegu igas naabruses). Kuid viimastel aastatel on jäätis taastuvanud. Kuigi on mõned, kes eelistavad üht või teist (erinevuseks jäätise ja gelato vahel, vt allpool), ütlen ma: tooge külmutatud magustoidu renessanss!
Vancouveris on nii palju vapustav jäätis ja gelato, et ükski "parimatest" nimekirjadest ei saaks seda kõike katta. Selles juhendis tuuakse välja kuus kauplust, mis kirjeldavad Vancouveri parimat jäätist ja gelato. Need on kohad, mida proovida, enne kui proovite kõiki teisi, kauplusi, keda kohalikud inimesed on juba aastaid armastanud, ja ka uusi, populaarsemaid kuumaid kohti.
01 07
1. La Casa Gelato - Strathcona
La Casa Gelato Vancouveris, BC. La Casa Gelato courtesy La Casa Gelato on üle 30 aasta lemmik kohalik lemmik, kus on 218 maitset. Ja maitseained on nagu miski, mida te varem maitsnud ei olnud, ulatudes ülimuslikust (guava maasikas, šokolaadist Grand Marnier) ja tohutu vahva (pirni gorgonzola blue juust - jah, see on tõeline maitse ja jah, võite seda maitsta tasuta).
See on sihtkoha želateria; Erinevalt teistest selles nimekirjas olevatest kauplustest ei ole La Casa Gelato vahetus läheduses midagi muud, kui süüa gelato. See on Vancouveri tööstusosas ja seda on raske ilma autoga jõuda. See tähendab, et see on täiesti väärt külastamist, kuna see on ainulaadsus.
Asukoht: 1033 Venables Street, Vancouver, BC
02 of 07
2. Rain or Shine - Kitsilano & Cambie tänav (linnahoone lähedal)
Rain või Shine Homemade jäätis. Dana Lynchi foto Rain or Shine Homemade Ice Cream, mis avati 2013. aastal ja sai kiiresti Vancouveri gourmet-jäätise trendietenduseks, avades teise koha kahe aasta jooksul. Kitsilano W. 4th Avenue'i esimene asukoht on Granville saarist jalutuskäigu kaugusel; see teine asukoht Cambie tänaval on jalutuskäigu kaugusel Kanada Line'i Broadway City Halli jaamast.
Mõlemad kohad teenivad maitsvaid hooajalisi maitsed - proovige Malted Chocolate Honeycomb'i, kui neil on seda - samuti allkirju kohtleb nagu oma Taco teisipäevase jäätise tacos.
Asukohad: 1926 West 4th Ave Vancouver, BC & 3382 Cambie Street, Vancouver, BC
03 07
3. Bella Gelateria - Coal Harbour (Downtown Waterfront) & Yaletown
Bella Gelateria Vancouveris, BC. Kujutise Bella Gelateria courtesy Igal Vancouveri parim gelato loendis on Bella Gelateria, mis on vaieldamatult kõige kuulsam linnakujundus.
Bella Gelateria on kogu maailmas tähelepanu pälvinud oma majapidamises toodetud, väikese partii gelato, mis kasutab kohalike talupidajate ja kasvatajate hooajalisi puuvilju ja maitsed. Selles nimekirjas on ka kõige lahedam gelateria ning sageli on ootel kliente, kes uksest välja jooksevad. (Tasub oodata.)
Asukoht: 1001 West Cordova Street, Vancouver, BC & 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC
04 07
4. Earnest jäätis - East Vancouver & Mount Pleasant (Main Street)
Earnest jäätis. Image Earnest Ice Cream'i eripära, Facebooki kaudu See ei oleks "parim Vancouveri" loend ilma vegan valikuta , isegi kui tegemist on jäätisega. Earnest Ice Creamil on igal ajahetkel vähemalt kaks vegan valikut - nagu Vegani Vaarikas - see on uskumatu, käsitsi valmistatud traditsiooniline jäätis suukuivatesse maitsetesse nagu Whiskey sarapuupähkel ja Tahitian Vanilla.
Asukohad: 3992 Fraser Street, Vancouver, BC & 1829 Quebec Street, Vancouver, BC
05 07
5. Soft Peaks Ice Cream - Gastown
Soft Peaks jäätis Gastownis, Vancouveris. Dana Lynchi foto Veel üks uustulnuk, Soft Peaks Ice Cream avati 2015. aasta alguses ajaloolises Gastownis ja on juba naabrite lemmik.
Pehme peaki orgaaniline, pehme teenindusega jäätis valmistatakse igapäevaselt värskelt; see on ideaalne ka neile, kes ei meeldi oma jäätisega liiga magusad. Mul oli hiljuti Rocky Mountain (röstitud kookospähkli ja šokolaadisiirupiga, pildil paremal) ja armastas iga hammustust!
Asukoht: 25 Alexander Street, Vancouver, BC
06 07
6. Gelateria Dolce Amore - kommertsring
Gelateria Dolce Amore. Gelateria Dolce Amore'i pildilugus, Facebooki kaudu Kui ma elasin Commercial Drive'i lähedal, oli see meie pere käik ja see oli hea! Gelateria Dolce Amore, kes on spetsialiseerunud käsitsi meisterdatud ja hooajalisele gelatole, toob vanamaailma, itaalia stiilis oma dekadentsete loomingutesse, mille hulka kuuluvad nii gelato kui ka sorbetto. (Commercial Drive oli kunagi Vancouveri "väikese Itaalia" naabruses.)
Asukoht: 1588 Commercial Drive, Vancouver, BC
07 07
Gelato vs jäätis: mis vahe on?
Mis vahe on gelato ja jäätise vahel? Jessica Harlan, About.com Cooking Equipment Expert selgitab, et kui jäätist on vähemalt 10 protsenti rasvast, siis valmistatakse gelato suures koguses täispiimit, nii et see sisaldab ... 5-7 protsenti rasvast, "valmistades see maitse sujuvam ja koorem. Gelato puruneb ka jäätist madalamal kiirusel ja on tihedam, kuna see segatakse vahust õhku.