Chocolatier on sõna, mis sisenes 10 aastat tagasi Vancouveri toiduainete leksikusse; et praeguse linna peamise šokolaaditootja tavaline kirjeldus näitab, kuidas linnas on saanud ärikohvikute šokolaadide õitseng.
Vancouveri gourmet šokolaadid teevad täiuslik kingitusteks Ystävänpäivät või võite ennast ise nautida!
01 08
ChocolaTas
ChocolaTas Granville saareturul. Dana Lynchi foto Üks parimaid Vancouveri šokolaatoreid on Granville saareturul: ChocolaTas. ChocolaTas on kohalikult omandanud Belgia koolitatud meister Chocolate Maker, kes oma naise / partneriga 2002. aastal sisenes Kanadasse 2002. aastal, on ChocolaTas armastanud oma säilitusaineteta šokolaadikompvekkide eest, mis hõlmavad suures koguses šokolaadi pagarit ja vegan šokolaadi
02 of 08
XOXOLAT
XOXOLAT šokolaadi kingad, Vancouver. Kujutise XOXOLATile annetus Üks kõige populaarsemaid Vancouveri šokolaadi butiike võib leida Yaletowni südames: XOXOLAT (at 1271 Homer St.). XOXOLAT ei puuduta kohalikke koostisosi; selle raison d'être tõmbab Vancouverisse rahvusvaheline šokolaadikollektsioon, sealhulgas Kanada suurim valik ühekordse päritoluga šokolaadibarjad ja ulatuslik orgaaniline, õiglase kaubanduse šokolaad. Nad on ka tuntud oma kaubamärgi šokolaadi kingadest!
03 alates 08
Gem šokolaadikompvekid
Gem šokolaad Vancouveris, BC. Kujutise pakkumine Gem šokolaadist Läänerannikul paiknevad Gem šokolaadikompvekid (2029 West 41st Ave Kerrisdale külas ) on metroos Vancouveris väga palju, mida nad on teeninud oma suurepäraste "läikivate" gluteenivabade šokolaadidega. Nad teevad ka veganismi sõbralikud šokolaadibaarid.
Gem šokolaadikompvekid "" BC molluskeede infusioon piimas ganache "võitis Kanada hõbemedali 2012. aasta rahvusvaheliste šokolaadi auhindade üle.
04 08
Kakao Nümf
CocoaNymph, kohalikult omane ja asub Point Gray (3739 W 10th Ave), on Vancouveri šokolaadikomponent, mis tavaliselt ühendab ebatavalisi maitseid uutes ja maitsvaid viise. Omanik Rachel Sawatzky pakub laias valikus tooteid: trühvleid ja šokolaadipakendeid, šokolaadibarte ja kondiitritooteid nagu Inglise Toffee ja Sesamo Bianco.
05 08
Thierry Chocolaterie
Thierry Chocolaterie Vancouveris, BC. Pilt Thierry Chocolaterie'i lugu Vancouveri šokolaadimaitseks on tuntud Pastry Chef Thierry Busset, mida peetakse üheks maailma parimaks magustoidu kokaks. Tema samanimeline Chocolaterie & Patisserie Vancouveri kesklinnas (aadressil 1059 Alberni St.) on vaieldamatult tuntud oma makaronide, kuid see on ka uskumatu valik Thierry Signature šokolaadid.
06 08
Chocolat Naturel
Chocolat Naturel kinkekarp. Pilt Chocolat Naturelilt lugu Lääne-Vancouveris asuvas Chocolat Naturel'i šokolaadis Pierre Gruget kasutab orgaanilisi looduslikke tooteid, et valmistada maitsvaid maiustusi, mis on ka pähkli-, soja-, GMO-vaba, gluteenivaba, ja mis ei sisalda soja letsitiini ega rafineeritud suhkrut. Selle asemel lisab Gruget oma šokolaadi magusust vahtrasiirupiga, mesi, kookospähkel, kuivatatud kuupäevad või eksootiline Monk puu.
07 08
Cocoa West
Cocoa West Boweni saarel; müüakse Vancouveris. Image Courtesy of Cocoa West Kuna Boweni saar asub Boweni saarel, on Cocoa West'i lisamine parimate Vancouveri šokolaadikollektsioonide loetellu veidi petlik, aga ma pidin selle lisama, sest nagu Chocolate Arts (ülalt), teeb see nii erakordset tööd orgaanilise šokolaadi kombineerimisel kohalikest allikatest valmistatud koostisaineid, et tõeliselt unikaalne West Coast'i piletihind. Samuti võite osta Vietnamis ja Kanadas Kanadas Vancouveris asuvaid Cocoa West'i šokolaate.
08 08
Chocolate Arts
Chocolate Arts näitab, kuidas parimad Vancouveri šokolaadikompvekid ühendavad vana maailma (toorpiimast Belgiast ja Prantsusmaalt) koos uute (kohalike päritoluga orgaaniliste koostisosadega), mis asuvad Kitsilano W 4th Ave kõrval (1620 W 3. avenue). Selles loendis on Chocolate Arts rohkem kui ükski teine šokolaadibuikott šokolaadi, millel on erinev Vancouveri / Vaikse ookeani loodeosa maitse.