Esimest korda Kanadas? 5 Kanadas toitu proovida Vancouveris, BC

Ainulaadsed toidud väärt proovivõtt

Üks parimaid reisimisega seotud asju kogeb uusi ja erinevaid kööki. Sushi Jaapanis, Ragu alla Bolognese Itaalias, feijoada Brasiilias - kõikjal, kus te reisite, on alati vähemalt üks native tass, mida lihtsalt proovida.

Kui see on teie esimene kord Kanadas, siis miks mitte maitsta Kanada toiduaineid, mis on põhiliselt Kanada? Alusta nende viie tuntud Kanada toiduga.

Märkus. Kuna minu keskmes on Vancouver, BC, ma selgitan, kust leida Kanada toiduaineid Vancouveris, kuid need on riiklikud roogad, mida leiate kogu riigis.

• 01, 05

  Poutine

  Poutine on Kanada (mitteametlik) rahvusköök. See pärineb Quebecist, kuid seda sööb kõikjal .

  Poutine on friikartulid, millele on lisatud juustukarde ("piitsuv juust") ja pruunikasett. Põhimõtteliselt on Kanada mugavam toit; paar see õllega või tõmmake esmalt tagasi tõeliselt autentset kogemust.

  Vancouveris on üks parimaid kohti, kus esmakordselt proovida poutiinit, on Belgia friisid kaubanduslikus drive'is . Belgia fries oli tutvustatud toiduvõrgu Canada's You Gotta süüa siin !

  Vancouveri kesklinnas leiate ka suurepärase poutine aadressil Mean Poutine (711 Nelson Street) ja La Belle Patate'i West Endis ( Stanley Park lähedal).

• 02 of 05

  Nanaimo baarid

  Nanaimo baar on kolme kihiga Kanadas magustoasibaar: küpsetusplaafi põhi, küüslaugu-maitse-või või-keskmine, šokolaadipõhi. Loomulikult on ka lõputu maitse erinevusi - maapähklivõi Nanaimo baarid, piparmünt Nanaimo baarid, isegi gluteeni- ja piimakarja Nanaimo baarid.

  Nanaimo viitab Nanaimo, BC, linn Vancouveris, Vancouveri rannikul. Kui viibite Vancouveris, saate teha ühepäevareise või nädalavahetuse põgenemiseks Nanaimo juurde ja veeta ennast Nanaimo baarides Nanaimo Bar Trail'is.

  Võite leida ka Nanaimo baare pagaritöökodades kogu Vancouveris, sealhulgas Bonchazzi pagari (426 W Hastings Street) ja Granville'i saare avalikku turgu .

• 03 of 05

  Kõik vaher

  Vahtraleht on Kanada sümbol ja Kanada on maailma suurim vahtrasiirupi tootja (enamus sellest pärineb Quebecist ja idaprovintsidest). Nii et loomulikult on palju päris vahtriga tehtud toiduaineid.

  Parim koht Vankorveres vahtraha korral - kõik alates tõelist vahtrasiirupist kuni vahtruni kommidesse - on Granville saar Edible Canada , kus saate leida erinevaid vahtralehteid, mis sobivad suurepäraselt proovide võtmiseks ja kingituste või suveniiride koju toomiseks.

• 04 05

  Suitsutatud BC salmon

  Kõnni ükskõik millisesse turismisihtkohta Kanadasse ja võite tõenäoliselt leida Briti Columbia suitsutatud lõhet, mis on tavaliselt pakitud seedri või bentwoodi karbisse ja kaunistatud BC First Nations kunstiga. See on kahekordistunud Vancouveris, kus lõhe on kohalik ja Vaikse ookeani loodeosa köök.

  Vancouveris leiate suurepärase suitsutatud lõhe Finest on Sea, millel on asukoht Granville saarel ja teine Kerrisdale ; proovige oma kommid lõhe tükid.

  Granville saarel, Meinhardt's (3002 Granville Street) ja Costco (jah, Costco) leiate suitsutatud lõhe kinkekaarte.

• 05 05

  Bannock

  Bannock on leib (või "biskviit tüüpi" leib), mis on Kanada Aborigeenide köögi põhiosa. Saate proovida bannockit ise Vancouveri Lunchn Bannocki bistroos (7-1128 West Broadway), mis on üks Vancouveri parimaid Vaikse ookeani lõunaosa restorane .