Mehhiko toiduainete jaoks
Mehhiko toiduga on palju valearusaamu: paljud inimesed arvavad, et see on lihtsalt tacos, burritos ja praetud oad, kuid see on lihtsalt algus, mida Mehhiko peab pakkuma. Mehhiko toidupakkumised on tegelikult väga mitmekesised ja erinevad kohapeal oluliselt. Siin on mõned parimad sihtkohad toiduaineteks ja mõned toidud, mida ei tohiks igas kohas kaotada.
01 06
Oaxaca
Traditsiooniline Oaxacani toit. © Suzanne Barbezat Oaxaca on juba ammu tuntud kulinaarse sihtkohana. See on üks kõige bioloogilise mitmekesisusega riike ja on ka väga kultuuriliselt mitmekesine, kus on 16 erinevat etnilis-keelelist rühma. Selline mitmekesisus esineb ka köögis, kus on palju toitu, mida proovida, alates praetud rohutirkadest tuntud chapulines kuni hiiglane valmistatud tortilla tuntud tlayudas. See sihtkoht peaks olema ükskõik millistel toiduainete loendis kohtadel, kus te ei jätaks.
Nõud, mida proovida: mool, tlayudas, quesillo, Tamales, chapulinesMida süüa Oahasak | Parimad Oaxaca restoranid | Oaxaca linna juhend
02 06
Puebla
Jupiterimages / Getty Images Koloniaaltasandi ajal leidsid Santa Rosa ja Santa Monica kloostridest pärit nunnad retsepte mõne roogi jaoks, mille jaoks Puebla on kuulus. Loomingulikud nunnad kasutasid Euroopa ja Mehhiko koostisosade segu, et luua motiiv poblano ja chiles en nogada , kaks linna allkirja road. Peale nende proovide võtmise võtavad Puebla külastanud toiduloojad ette jalutuskäigu kaugusel la Calle de los dulces'ist "candy tänavast", et proovida mõnda Puebla traditsioonilist maiustust.
Mida süüa Pueblas | Puebla linna juhend | Puebla jalutuskäigurada
Nõud, mida proovida: chiles en nogada , dulces de camote, mole poblano, cemitas, chalupas03 alates 06
Morelia
Maitsev toit Morelias. Creative Commons fotot Los Viajes del Cangrejo Kui UNESCO nimetas inimkonna immateriaalse kultuuripärandi osaks traditsioonilist Mehhiko kööki, sai Michoacani riik erilist mainet traditsiooniliste kulinaarsete tavade kohta. Michoacani pealinn Morelia on suurepärane koht piirkonna uurimiseks ja selle mitmekülgsete roogade valimiseks.
Nõuandeid proovida: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, korund, churipo, sõi04 06
Mehhiko
Tacos, lubi ja salsa. Romana Lilic / Getty Images Ühe maailma suurima linnana pole üllatav, et linnas on palju erinevaid toidukauplusettevõtteid ja restorane. Selles linnas leiate tõenäoliselt näiteid Mehhiko erinevate piirkondade köökidest, aga ka mõningaid roogasid, millele chilangos on eriti osalised. Tänavane toitlustamine on suurepärane viis kohalike rõõmu proovimiseks, kui teid hirmutab mitmed valikuvarad. Broneeri ekskursiooniga Sööge Mehhikos, kus saate tutvuda mitmekülgsete toiduvalikutega, mida suurlinn pakub.
Nõud, mida proovida: tacos al pastor, pozole, tlacoyosÜles Mehhiko Vaatamisväärsused | Mehhiko linna jalutuskäik | Vabad asjad, mida teha
05 06
Merida
Cochinita Pibil, Yucatecan tass. © Suzanne Barbezat Merkat , Yucatani osariigi pealinn, on suurepärane koht Yucatecan'i köögi proovimiseks . See on Mehhiko kõige iseloomulikum köök, mis on majanike ja Euroopa koostisainete ja tehnikate kombinatsiooni tulemus. Asjaolu, et kõnealune ala arenes suhteliselt isoleeritult ülejäänud riigist, moodustab selle piirkonna eri maitse.
Nõuandeid proovida: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules06 06
Puerto Vallarta
Puerto Vallarta kala empanadas. Jose Luis Martinez Yee / EyeEm / Getty Images Puerto Vallarta saab kiiresti maineks gurmee sihtkohaks. Valikuvõimalused käivad rannas asuvatest taco seisunditest ja valgete laudlinade restoranidest. Pühendatud toidud soovivad külastada oma aega kas Puerto Vallarta Gourmet'i festivalil, mis toimus igal novembril või restoranide nädalal mais, kuid võite võistelda Vallarta Food Toursiga igal ajal, kui külastate.