6 kummalist puuvilju proovida Kagu-Aasias

Proovige neid 6 lõbusat, ebatavalisi puuvilju Kagu-Aasias

Kagu-Aasias on palju erisuguseid ja maitsvaid puuvilju. Ole seikluslik järgmisel reisil turul ja proovige midagi uut!

Hoidke silma nende kohalike puuviljade eest, mida tõenäoliselt kodus ei leia.

• 01 06

  Durian Fruit

  Tuntud kui "kuningas viljad", Puu Kagu-Aasias ei tekita rohkem vaidlusi kui durian puuviljad. Ei ole keset pinnast; inimesed armastavad või kummitavad ähvardavat küünist. Lõhn, mida on isegi võrreldud kalliskese või oksendamisega, on kaasa toonud avaliku transpordi keelu.

  Kui mööda keskaegset välimust ja tugevat lõhna tekib, annab see durian pehme ja maitsva lihaga korgist koostise. Mitmed tervisega seotud eelised on tingitud durianist, mis on kõrge südame-tervisliku rasva ja mikroelementidega.

  Kui soovite Kagu-Aasias proovida ainult üht veiderit puuvilja, siis ärge vaadake kaugemale kummalistest kuldkastadest.

• 02 06

  Mangosteen

  Kui vägev kubern on kuningas, on mangustanin tuntud kui kuninganna. Mangostani poolläbipaistmatu väliskest ei pruugi olla palju vaadelda, kuid valge sisekliima pehme ja delikaatne liha hoiab inimesi esimesel hammustamisel.

  Ploomi suuruse järgi on mangustanid lilla-pruunid ja ümmargused. No noit pole vaja; pehme korts peidab kergesti, värvides sõrme protsessis. Mahlane lihas lahustub teie suus peaaegu magusa maitsega.

  Huvitav on see, et puuvilja kaunviljade arv kooris sees vastab väiksetele vahelehtedele, mida puuvilja põhjas enne koorimist vaadatakse.

• 03 alates 06

  Draakoni puuvili

  Ametlikult tuntud kui pitaya, on draakonipuu tegelikult Ladina-Ameerikas. Kaktisest pärit karmid ilusad viljad on kasvatatud kogu Kagu-Aasias - eriti Vietnamis . Hoolimata silmakirjast ja tolmlemisele nahkhiired, on draakonipuu maitsev ja toitev.

  Draakonipuu tuleb avada nuga. Kui lehed nahk on mööda, on seesmise valge liha pehme õuna tekstuur. Väikesed mustad seemned pakuvad kerget maitset kergelt nõrgaks, nagu kiivide seemned. Draakonipulber segatakse tavaliselt magusate jookidega ja raputatakse.

  Draakoni puuviljadel on suur C-vitamiin, fosfor ja antioksüdandid.

• 04 06

  Tamarind

  Tamarind on teine ​​puu, mis ei ole eriti atraktiivne väljastpoolt, et läänetel on turgudel eemale jäänud. Tamarindid on kasvatatud suurtel puude klastritel, nagu suured, mädanenud hernestega kaunad. Hõre, pruun kest puruneb välja, et välja tuua karvad seemned kaetud magus, kleepuv liha.

  Tamarindi vilja söömine on kleepuv asi; kummelihast peab iga pudru sisse kummitama kivide seemned. Õnneks on maitse väärt jõupingutusi; tamarind on hapu, magus, jama ja üsna ainulaadne.

  Tamarindi kasutatakse tihti Kagu-Aasia roogade , nagu laksa, magusaks, maitsva maitse lisamiseks.

• 05 06

  Rambutan

  Punane, fuzzy rambutan on ilmselt Kagu-Aasia üks kummalisemaid puuvilju. Vaatamata teistsugusele välimusele on rambutaan maitsev ja lõbus süüa.

  Punane, karvane välimus võib koorida sõrmedega, et paljastada valge palli - magus ja siirup. Kerget südamikku võib imeda väikese koguse liha; maitse ja tekstuur on sõltuvust! Rambutan on tihedalt seotud liši ja longan puuviljadega.

  Rambutan on parim, kui see on täielikult küps. Otsige erksat punast välimust, millel ei ole valgeid laike. Hawkers annab sageli teile enne ostmist proovi; kvaliteetsed rambutaanid on lihtsalt viljapuud, mis puutub seemnest välja, ilma et oleks liiga palju puidust.

• 06 06

  Litši

  Hiinlaste keisrite lemmikpuu, litši hinnati juba 2000. aasta eKr. Väikest, pruunist või roosa korpust saab hõlpsasti küüntega küünte abil esile tuua valge siirupi kuju, mis on sarnane rambutaani sisuga. Litsia siirupit kasutatakse tihti magustoitudes ja isegi Hiinas magusat veini .

  Lisaks imeliselt magusale maitsele on liõsis palju kasu tervisele. Kasutades vaid üheksa väikest liitsõli, antakse täiskasvanu päevaraha C-vitamiini jaoks!