Huvitavad faktid Kagu-Aasia Kuninga Puu kohta
Ükski teine puu ei inspireerib nii palju armastust ega viha, väikese keskmise pinnaga. See on keelatud avalikes kohtades, kuid need on köidikud kogu Kagu-Aasias . See on piirkonna kõige kuulsam puu, durian .
Kummaline ilme Durian naudib fanaatikat järgides, mis laieneb eriti haruldaste ja kulukate tõugudega. Te ei pea seda liiga palju kulutama, et seda nautida: Kagu-Aasia visiit ei ole täielik ilma ühegi puuviljamahtu võtmata!
Süüa kuldne puu
Kuni 7-kilo kaaluga, kummitav armor ja uskumatu lõhn, on Duriani puuvilja kuninga pealkiri tugev. Durian puu tegelikult kasvada nii pikk, et maatriks võrgud tuleb riputada, et kaitsta töötajaid kohapeal. Kukkumise kukkumine on teie tervisele tõsine kahju.
Väljaspool selle keskaegset välimust, on Duria liha tegelikult pehme, õrn ja kreemjas.
Duriaani puuvilju võib süüa lusikaga, sarnaselt kindlale korstnale. Suurt kivist seemet saab hõlpsalt eemaldada. Maitse meenutab lõhna, kuid palju magusam. Mõned esmajärjekorras sööjad nõuavad tugevat järelhalvatust alkoholist või tärpentinist.
Duriani puuvilja söömine on lihtsalt lääneriikide jaoks, kes ei tunne lõhna, muret. Duriani lõhn on tavaliselt seotud asjadega, mida me leiame ebameeldivalt ja soovime vältida - näiteks kalliskivid ja higised sokid.
Esmakordne sööja peab veenma aju, et süüa on ainult puuviljad, ei ole mädanenud ja on tegelikult toitev.
Ilma keskel asuvaid inimesi ei tunne fanatismiliselt lõhnavast puuviljast armastust või on ta selle ära tõrjunud .
Famous Durian lõhn
Durian puuvilja üllatav lõhn on kirjeldatud sadu viisil - ükski neist ei ole meeldiv.
Rotten sibul, roadkill, mustad jalad, oksendamine, kanalisatsioon - inimesed seovad ainulaadne lõhn eelmiste hingetöödega. Armastan seda või vihkad seda, durian puu on üllatavalt terav.
Loomi, eriti orangutante, meelitab vaimupuude lõhn, mis asub üle poole miilest. Duriani puuviljade lõhn on eristusvõime, igav ja püsiv; lõhn tungib kangasse ja jääb pärast söömist kätele. Paljud Kagu-Aasias asuvad hotellid, metrood ja avalikud ruumid reklaamivad puuviljapoliitikat, millel on märke sellest, et punane värv on räpane.
Kuidas saab selline lugupeetud ja kallis puu lõhn nii halb? 1995. aastal läbiviidud uuring näitas, et estrid, väävel ja ketoonid - "hommikust hingeõhku" põhjustav segu - ühendavad endas duiria tugevat lõhna.
Toitumisalased faktid Durian Fruit kohta
13 grammi rasva, 357 kalorit ja 66 grammi süsivesikuid ühe tassi kohta (umbes 243 grammi), on puuviljasegu kindlasti täidis. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa puu mõõdukalt, üks serveerimine korraga - raske lähenemine enamusele fännidele!
Õnneks on suhteliselt suure rasvasisaldusega küllastunud rasvade puudus ja rohkesti kiudaineid, mineraale ja vitamiine. Durian on rikkalik looduslik magneesiumi-, mangaani-, kaaliumi-, vase-, foola-, tiamiini- ja muid elemente, mida sageli puuduvad töödeldud toiduainete toidulisandil.
Erootiline ja sõltuvust tekitav
Durian puu sisaldab ka trüptofaani kõrge taseme - asendamatu šokolaadis leiduv aminohape - võib-olla selgitada, miks mõned väidavad, et puu on sõltuvust tekitav ja raskesti avanenud. Paljude jaoks valmistab duroian puu eufooriat, kui seda süüakse magustoidu kujul. Hoolimata hooaja hindadest vahemikus $ 8 kuni $ 15 puuvilja kohta, võib durian olla kalliks harjumuseks!
Arvatavasti suurendab douiani puuviljas leitud östrogeenide kõrget taset naiste viljakamad omadused ; Durianit peetakse Indoneesia tugevaks afrodisiaciks. Kuna paljud lihas leitud vähe arusaadavad ühendid, ei nõua paljud arstid, et rasedad võtaksid dieedi
Lisateave toidu kohta Indoneesias .
Ärge jooge puuviljaga!
Traditsiooniline hiina meditsiin ütleb, et alkoholi tuleks ära hoida pärast seda, kui olete eakad puuviljad.
Pärast alkoholi tarbimist alkoholi tarbimine põhjustab vererõhu tõusu ja üldist halb enesetunne.
Jaapani uuring näitas, et kõrge väävlisisaldus, mis on osaliselt vastutav Durian'i tugeva lõhna eest, häirib aldehüüddehüdrogenaasi - organismi toksiine töötlemise protsess alkoholi joomise ajal.
Kust proovida Durian Fruit
Kuigi algselt on ainult Brunei , Malaisia ja Indoneesia päritolu, võib puuviljajääkide kogus kokku levida kogu Kagu-Aasias. Durian tutvustas Tai 18. sajandil. Nüüd on Tai saanud suurimaks durian puuviljade eksportijaks ja korraldab Chantaburi igal aastal Maailma Durian Festivali.
Balik Pulau Penangis, Malaisias on tuntud oma piirkonnas toodetud kõrgekvaliteediliste kuldkastmete eest.
Malaisiast ja Indoneesiast pärinevad hingamisperioodid kestavad tavaliselt juunist augustini. Värske Doirian on palju parem kui proovida külmutatud duriaine puuvilja ajal off hooajal. Durian maitseb ja lõhnab erinevalt sõltuvalt piirkonnast ja hooajast. Singapurlased väidavad, et peate neljakordse puuviljaõli proovima püüda - see annab rohkem kui ühe võimaluse!
Lugege teisi Kasi-Aasias proovide vilju .