Delicious, Cheap, Quick Meals Prantsuse pealinnas
Hoolimata linnast, kus valgus on tuntud kui shangri-la tänava piletihindadega, nagu Pariisis, võib Pariisis leida kvaliteetne kiirtoit. Kindlasti esineb kindlasti suuri turistide jalamõõdulisi piirkondi, kus on kindel, et on olemas oht, et nad sattuksid väljapoole, kummikirppi või sandwichi, mis on valmistatud ja säilitatud küsitavate hügieenitavadega. Õnneks pakub linn ka suurepäraseid tänavapüügi võimalusi, kui tead, kuhu minna (mida vältida).
Loe edasi.
Võileibud, kimšid ja muud pagaritariifid Pariisis
Nagu varem mainitud, ei moodustu Pariisis kõik võileivad võrdsed. Kvaliteetse Pariisi pagariäri puhul saate tavaliselt alla 5-eurose popi jaoks maitsvat võileiba, kikhetti või söödavat küpsetust, ja teil on magustoidu valiku jaoks ka erinevaid magusaid maiustusi. Pariisi pagaritöökoda saate hõlpsalt leida Pariisi mis tahes suuremasse tänavani. Enamik neist müüvad korralikke võileibu ja muid lõunasööke, kuid mõnede tipptasemete tuvastamiseks vaadake Pariisi parimate pagariäride juhendit.
Üldiselt vältige traditsiooniliste võileibade ostmist tänavakaubandusettevõtjatelt, kes ei ole ehtsad pagarid. Tavaliselt võite nisust hakklihalt lähemalt uurida: kas märk ütleb midagi "Sandwiches et Boissons" (võileibu ja jookide) või "Boulangerie" (pagariäri) puhul? Kas nad müüvad leivatooteid, võileibu ja suupisteid? Kokkuvõttes on teil tõenäolisemalt värske leiba ja koostisosade ning hügieenitundlike täiteainete, nagu näiteks majoneesi ja reaalsetest pagaritunnudest, parem käitlemine.
Crepes ja muud tänavalarnija toit Pariisis
Mis juhtub, kui sa tõesti tahad head kreppi? Pariisis pakutakse palju maitsvaid, odavaid kreppisid, kuid enne tellimist tuleb õppida, kuidas need head välja tuua. Kas müüja hoiab korstnat ettevalmistatud kreppide jaoks, mis seejärel kuumutatakse uuesti või on silmade ees nullist tehtud?
Viimane on ilmselt palju parem variant (ja see on lõbusam vaadata). Samuti püüdke jälgida töökohal olevaid koostisaineid - kas nad on värsked või lõtvunud ja soojaks? Pidage meeles, et isegi salati rohelised ja tomatid, mida ei korrektne, võivad põhjustada toidumürgitust .
Rõõgastavatest väljakudetest ja siseruumides asuvatesse restoranidesse saate kogu linna külastada, ja tavaliselt võite halva näo järgi välja tuua, järgides ülaltoodud näpunäiteid. Täpsema soovituse saamiseks vaadake meie Pariisis parimad kreppide ja kreppide nimekirja. Veel ideedest on toidu kirjanik David Lebovitz siin ka hea nimekirja.
Üks lõppeesmärk tänavakeppide müüjatele: Ärge arvestage seda, sest nad muudavad oma kreppide värskuse, nende teine hind on kasulik. Ma olen näinud valetuid, kahtlasi nägusaid võileibu, kuumade koerte või quiches, mida müüakse seisus, mis muudavad korralikke karvkatteid. Enne tellimist kasutage alati oma silmi - ärge vaadake lihtsalt menüüd.
Falafel ja muud Vahemere eritooted
Falafel ei pruugi prantsuse keelt, kuid see on Pariisis tõenäoliselt kõige ihaldav kiirtoit. Traditsioonilises Maraisi rajoonis juudi kvartalis Rue des Rosiersi järjekorras olevad restoranid on muutunud turistide jaoks üsna populaarseks ja põhjendatud põhjusel: pehme ja paksu pita leib täidab täiuslikult kargeid kikerhernes ja täidetakse sordiga värskelt lõigatud köögiviljad, tahini, hummus ja kuum kastmes.
See on minu lemmik versioon falafelist, käed-alla. Lugege meie täielikku giid Pariisi parimatest falafelitest, et tutvustada kodus mõnda linna veel mõnusat valikuvõimalust. L'As du Falafel on # 32 kõige populaarsem, kuid tänaval asuvad teised pakuvad suurepäraseid võileibu ka umbes 5 või 6 euro eest. Võite proovida traditsioonilisi jidiši toite, nagu näiteks babkas või strudel, pagaritöökoda nagu Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).
Teine suurepärane Vahemere kiirtoitlustusvõimalus Pariisis on Liibanoni toit. Pariisis on kümneid häid suurepäraseid Liibanoni restorane, kus serveeritakse hõrgutisi nagu schawarma, sidruni- ja küüslaugukana ( shish taouk ), falafel, moutabal ja Man'Ouche : pehme juustu ja zaatariga täidetavad Liibanoni pitsad (tüümian, seesam ja oliiviõli segu) või muude koostisosadega.
Istumisnurgad võivad olla palju kallimad kui võileibu tellimine, mis on tavaliselt täiuslikult (ja odavamad). Eriti Liibanoni pitsade jaoks soovitan ma Man'ouché't, lihtsat hoone lähedal Georges Pompidou keskuses 66-ndal korrusel, rue Rambuteau (Metro Rambuteau või Les Halles ). Siin on veel üks Pariisi Liibanoni headest restoranidest (enamus neist on väljavõtmise võimalused).
India ja Sri Lanka kiirtoit Pariisis
Te peate teadma, kuhu minna, kuid Pariisil on mõni suurepärane ja odav India ja Sri Lanka kiirtoit. Vaadake meie La Chapelle'i piirkonna / väikese Sri Lanka juhendust, et teada saada, kust suunduda Sri Lankalt ja Indiast valmistatud maitsvate käsitsi valmistatud paratšahtide ( lehtpulgaga ), samosa ja muu kiirtoiduga.
Street Markets Pariisis
Pariisis on ka üks suurepärane viis maitsvat ja odavat kiirtoitu hankida, et minna jalutama ühe linna vabaõhuturgudel. Enamikul püsiva ja ajutise sordi turgudel on mõni väljapanek, mis müüb kimiide, võileibu või piirkondlikke erialasid nagu vorstid.
Turismisrajaga alad vältida
Minu kogemuse kohaselt on mõned Pariisi piirkonnad, mis pakuvad tänavapüügi rohkust, turistide püünised, mille üldiselt on pettumuslik kvaliteet. Need hõlmavad Rue de la Harpe'i põhjapoolset otsa Metro St Micheli ( Ladina kvartali ) lähedal, teatud müüjaid Montmartre'is Place des Tertresi ümbruses (ja Sacre Coeuri ümbritsevaid tänavaid) ning mõned asuvad Eiffeli tornist ümber. Ma ei väida, et kõik tänapäeva toidud nendes piirkondades on halb -, kuid kindlasti pöörake erilist tähelepanu sellele, kas hind on värske ja seda käideldakse ja korralikult säilitatakse. Vältida kahtluste korral.
Pariisis eelarvega söömise kohta rohkem
Lugege lähemalt, kuidas süüa madalamate laternate linnas.