Alates Savory Breton "Galettes" kuni Sweet Treat
Olenemata sellest, kas te pole kunagi Pariisi külastanud, külastavad esimest korda või on siin kümme aastat elanud, pole kahtlustatavalt hästi valmistatud prantsuse kreppi meelitavus. Eriti paksu galakujulise pannkooki võib täiendada magusate koostisosadega nagu Nutella, suhkur või värske moosiga või maitsestatud sordi, mis tavaliselt valmistatakse tavapärase Bretoni retsepti järgi koos tomatiga koos singi, juustu või munaga. Krepp on ka mitmekülgne - seda saab sama hästi kui mõnusalt restoranis nautida, sest seda saab tänavale kõndides paberist salvrätikul.
Pariis leidub mitmeid tipptasemaid kohti, alates väikestest istumis-söögikohtadest kuni tänavakäikude külge, et nautida nii söödavat ja magusat kreppide - nii et järjehoidja see nimekiri ja kaaluge hea üks teie järgmise reisi. Üks lemmik traditsioon nii turistide kui ka kohalikega? Telli ühe maitseaine ja ühe magusalt krepsi, kas soojendada käte Seineri jõe ääres kõnniteel või nautida kergeid keraamikatteid siidri peal asuvas restoranis.
Veelgi enam, siin on mõned meie lemmikud kogu pealinnas.
Crêperie Josselin
Linna lõunas asuvad Montparnasse rongijaama ümbritsevad tänavad ümbritsevad arvukalt kraepeerandeid, mis pakuvad sarnast hinnast Bretagne'i piirkonnas. Nii et kui te võite leida valikuid, mis on käsitsi segi ajada, on teie parim valik minna läbi ukse laieneva joone pikkuse. Crêperie Josselin on nii populaarne, et pead kas natuke ootama või hiljem tagasi tulla - aga ma soovitaksin olla kannatlik.
Tatarjahust valmistatud sibulad on valmistatud praetud munade ja peekoniga või valitakse Grand Marnier'iga valmistatud flambeer, et server tuli silma peal.
Aadress: rue du Montparnasse 67, 14. ringkond
Metroo: Edgar Quinet, Montparnasse või Vavin
Tel: +33 (0) 1 43 20 93 50
Avatud: teisipäevast pühapäevani kell 12: 00-11: 00.
Esmaspäeviti suletud.
Ti Jos
Montparnasse'i jaama lähedal asuv alandlik ja sõbralik Bretoni stiilis pub pakub lihtsat ja maitsvat piirkondlikku hinnakirja ebatavaliselt suurejooneliste portsjonitena ning pakub ka traditsioonilisi keldi muusikavõimalusi.
Crêperie Brocéliande
Mis võiks olla sümboolne, kui säästa šokolaadikrepi suurepärase Sacre Coeuri vaid mõne sammu kaugusel? See väga armastatud, kuid hiljutine krapeerija, mis avati 2010. aastal, asub kõrgel mägipiirkonna Montmartre'i naabruses . Võtke sportlik jalutuskäik ülespoole ja tasus end lõpus. Omanikud Hervé ja Laetitia teevad eesmärgiks kasutada ainult looduslikke koostisosi ning gluteenivabasid esemeid otsivad inimesed on meeldivalt üllatunud. Nende Galette Dentelle on 100% orgaaniline ja gluteenivaba. Crêperie Brocéliande kodus stiilis küpsetamine ja õhkkond on iga kord võluv.
Aadress: 15. Rue des trois Frères, 18. arrondissement
Metro: Abbesses või Anvers
Tel: +33 (0) 1 42 23 31 34
Avatud: esmaspäeval kell 15.00, kolmapäevast reede kell 15.00 ja kell 7-10, laupäeviti kell 11.00 ja pühapäeviti kell 10.30.
Crepes d'Or
Kujutlege stseeni: ootame tohutut näljahäda, kui olete rõõmsalt ostnud Saint-Germain-des-Presi naabruses. Mida sa teed?
Ärge kartke - Crepes d'Or (või sõna-sõnalt "Golden Crepes") on siin, et päästa oma kõhtu ja oma meelerahu. Siin pole krepsid mitte ainult ekstra maitsev, vaid ka erakordselt suur. Valige magusate ja maitseainete vahel ja valmistuge ennast nende suuremeelsete topside eest.
Aadress: 27 rue du Four, 6. arrondissement
Metro: Mabillon
Breizh Cafe
See väike perefirma, mis on ühendatud Maraisi ja Bastille'i piirkonna vahel, on spetsialiseerunud Bretagne-Bretagne-tüüpi tatarrauale, ja seda on tunnustanud tuntud toidu kirjanikud nagu David Lebovitz. Söömakoored siin täidetakse ebatavaliste koostisainetega nagu austrid või riietuvad lihtsalt ja maitsvalt klassikaliste täidistega (arvake muna ja juust, kõrgekvaliteediline sink, kitsejuust ja salat lehed). Breizhis on kõikjal kõrgetasemeline kvaliteet.
Aadress: 109, rue vieille du temple, 3. ringkond
Metroo: St-Sebastien Froissart
Au P'tit Grec
Sorbonne'i ülikooli lähedal elavas Rue Mouffetardis paiknev seina auk, mis on suur originaalsete, maitsvate ja kopsakaid kujundite jaoks. Siin on kreppide toonud hämmastavalt Vahemere keerised, mis pakuvad midagi erinevat traditsioonilist Bretoni stiilis sinki, muna ja juustu. Võite valida Itaalia sinki, fetajuustu, sibulate, tomatite jms vahel. Sweet Crepes saavad ka täiskasvanud ravi, tarvitades Nutella tervislikke annuseid, suhkrut või dermat, pakkides igat nahka, õhukese pannkooki. Ja ärge muretsege näljas olemise pärast - siin on suur osa portsjonitest, nii et valmistage kõhtu enne, kui tulete. Kõige parem, iga nelja kuni kuue euro väärtuses pakuvad Au P'tit Greci kreppid kvaliteetset väärtust.
Aadress: 68 rue Mouffetard, 5. ringkond
Metroo: Censier-Daubenton või Place Monge
Tel: +33 (0) 6 50 24 69 34
Des Crepes et des Cailles
See võluv krapeer asub väikese tuntud, kuid kiiresti ahvatlev Buttes-Aux-Cailles'i naabruses, pakkudes kvaliteetset pintslit ja lõõgastust. Interjöör sarnaneb paadikabiiniga ja on saadaval ainult 18 laudaga, olete kindel, et võtate sõpru sõbralikus ja intiimses atmosfääris. Valige nende paljud uuenduslikud retseptid, kas magusad või maitseained, näiteks nende vere vorstepraaps koos sinepi ja karri või hõrgutava magustoidu pirn-šokolaadi-frangipane krepsiga.
Aadress: 13. rue de la Butte aux Cailles, 13. arrondissement
Metro: Corvisart ou Tolbiac
Tel: +33 (0) 1 45 81 68 69