tänu sellele
Sakslased armastavad oma õlut . Hinnanguliselt tarbivad sakslased umbes 110 liitrit õlut inimese kohta aastas.
Kuid aruanded on näidanud, et sakslased joovad tegelikult vähem õlut kui kunagi varem. Sellel on palju põhjuseid (nagu tervislikum elustiil ), kuid see võib tuleneda ka teiste alkohoolsete jookide populaarsuse suurenemisest. Saksamaal tuleb lisaks õlle ka juua.
01 08
Vein
Iain Masterton / Getty Images Saksa visionääril ja 16. sajandi kiriku reformeril Martin Lutheril olid ka veinid mõeldes: "Õlu on inimese loodud, kuid vein pärineb Jumalalt". Saksamaa kodanikud näivad olevat nõus sellega, et tarbivad igal aastal 20,5 miljonit hektoliitrit veini.
Kuigi stereotüüpil on sakslased pidevalt õlut löönud, eelistavad paljud vihmad sakslased. Nad on tootnud kvaliteetseid veine alates Rooma ajastutest Saksa kloostritega, kes täiustavad oma pakkumisi, eriti valgete veinide pakkumisi.
Inimesed, kes ei kuulu Saksamaale, saavad teada ainult Saksa magusad veinid nagu Gewurztraminer , kuid inimesed eelistavad enamasti kuivaid veine ( trocken ) nagu krõbe Riesling. Erandiks on Eiswein ( jäävein ), super magus magustoiduvein, mis on toodetud viinamarjadest, mis pärast täielikku valmimist külmutasid. Või kui soovite veini valgust - ideaalne kuuma päeva - proovige Schorle'i või Gespritzteni, kust veini lisatakse vahuveini.
Saksamaa kõige kuulsamad veinipiirkonnad on Frankonias ja Rheini ja Moseli jõgedes, kus veinirada teevad veinikülast veini küla juurde. Otsige Weinstube'i ( veinipunkt ), kus saate proovida oma südame (kui mitte oma pea) rõõmu.
02 of 08
Sekt
Karl Johaentges / LOOK-foto / Getty Images Kui soovite veel suuremat sära kui Schorle'is , proovige Saksa vahuveini - paremini tuntud kui Sekt . Pärast Prantsusmaad ja Itaaliat on Saksamaa suuruselt kolmas suurim vahuveini tootja maailmas.
Kuigi tõeline šampanja saab pärit Prantsusmaalt Champagne'i piirkonnast, on Deutscher Sekt ainult Saksa viinamarjadest valmistatud vahuvein. Tüübid on näiteks Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc ja Pinot Noir. Sekt kipub olema magusam ja alkoholis madalam kui šampanjas meeldivate puuviljadega. Ida-Saksamaa lemmik , Rotkäppchen , on üks kõige populaarsemaid (ja odavaid) kaubamärke, kuigi on palju teisi versioone. Siin tarbitakse ka 80% Saksamaal toodetud Sektist .
03 alates 08
Schnaps
Erin Porter Ameerika Ühendriikides viitavad schnapps tavaliselt magusatele likööridele, kuid Saksamaal kanepikandid kipuvad olema tugevad, selged ja puuviljad - nagu tegelikult valmistatud puuvilja kääritamisel baasilõiguga .
Traditsiooniliselt kasutati neid kõrge alkoholisisaldusega kaadreid pärast sööki seedimisele. Gotta armastan Saksa rahvameditsiinit!
Schnaps võib viidata kõige levinumaid tüüpi vedelikele:
- Obstwasser / Obstler: kõige populaarsemad maitsed on õun, aprikoos, kirss, pirn või ploom. Mõned destilleerijad tõstavad ise oma puuvilju oma seemnete jaoks .
- Kräuterlikör: taimne vedelik, nagu maailmakuulsa Jägermeister .
Kuigi Schnappsit võib leida kogu Saksamaal, on nostalgiline DDR- alkohol kadunud. Mõned traditsioonilised põlvikud (baarid) Berliinis ja idas teenivad endiselt ka vanu lemmikuid, kuid veesõidukitele mõeldud poodides on palju võimalusi. Näiteks Dr Kochan Schnapskultur Prenzlauer Bergis on pühendatud klassikale nagu Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn ja Mampe Halb und Halb .
04 08
Pikad jookid
Alyson Aliano / Getty Images Uustulnukatele Euroopas on sageli segaduses jookide menüüs mõiste "pikk jook". See termin tähendab lihtsalt alkohoolset jooki, mis koosneb teie valitud vedelikust, pluss mahlast või naatriumhüdroksiidist, kõrgekvaliteedilisest klaasist või trummelist. Kuigi jää oleks tore, on see Saksamaal tavaliselt minimaalne.
Populaarsete pikkade jookide näideteks on viski-cola, gin & tonic, viina-sidruni, kruvikeeraja jne. Eelkõige Berliini sulatamine on Club Mate'i viin, kasutades moodsa energiajooki, mida võib leida paljude hipsterite käest.
05 08
Segatud õlu
Kõikide õlle puhtuse seaduste puhul on sakslased püha rõõmu lisades oma õlle segistid. Näiteks Diesel on pool õlu, poolkoks. Või Radler mis on pool õlu, pool sidrun / lubjaga soodat (või Hereeviin segatud Spritega, et luua russell ).
Neid kasutatakse tavaliselt sooja ilmaga või kui keegi püüab oma alkoholitarbimist piirata. Kohal on ka piirkondlikud lemmikud nagu Kölsch-Cola , mis on pool Cologne'i kuulsast Kölschist ja pool Coca-Cola'st või Berliner Weisse , valge õlut, millel on vaarika või puuvilja-maitsestatud siirupi pump, mida serveeritakse suvel kõigil üle Berliini . Joog on madala alkoholisisaldusega ja pidulikult (kui vale hooajaga) punane või roheline, sõltuvalt maitsest, mille valisite ja serveerisite kaussilaadses klaasist.
Loomulikult võite oma segu segada, kuid saate osta ka enamus kauplustes eelnevalt pakitud jooke.
06 08
Bowle
Politikaner Bowle lõdvalt tõlgib punch, ja see teenindatakse igal festivalil Saksamaal. Fruity, boozy ja massiprotsentides teenitud kauss on ideaalne suvejook .
Pöörake ümber hiiglaslike klaasist kausi, puuviljahukke koos mahla ja alkoholiga. Maasikas on populaarne, kuid praktiliselt võib kasutada mis tahes puuvilju.
Mõnede mullide lisamiseks kasutatakse mõnikord Schorle'i asemel mahla või isegi Sekt alkoholi sisalduse suurendamiseks. Kui soovite hoiatust vältida, peate lastele mõeldud Kinderbowle'i tellima .
07 08
Glühwein
www.bridgetdavey.com/Getty Pildid Üks aastaajast teisel poolel on Glühwein peamine talvejook . Kogu riigis on Weihnachtsmärkte igakülgne, käepidemete soojendamiseks kogunevad selle sooja veini ja vürtsisegude külge kohandatud kruusid, siis nende siseküljed. Jõulud on tassis.
Punane vein on klassikaline, kuid on olemas ka valge veini versioonid, lisaks on saadaval lisavarustusena näiteks rumm, Kirschwasser (kirsipunvili) või amaretto einen shuß .
08 08
Apfelwein
Ingolf Pompe / LOOK-foto / Getty Images Sarnaselt õunasiidriga ei tohi kunagi Apfelweinile (õunveini) kutsuda Frankfurdi kohalikku. Tuntud ka kui Ebbelwoi , on see traditsiooniline magustamata jook ja natuke omandatud maitse.
Vanne Smithi või Bramley õunad on selle valmistamiseks tavapäraselt kasutatud ning alkoholisisaldus on vahemikus 4,8 kuni 7%. See on hapukas ja hapukas ning seda tuleks sageli serveerida gripippe, 0,3-liitrine (10 oz.) Klaas nurkkärnidega, mis valgust lahutab ja parandavad haaret, või elegantse sinise detailiga Bembel .
Frankfurdi maine on kogu hinge puudumine. Lihtsaim viis autentsete Frankfurdi kogemuste leidmiseks on asuda Apfelweinlokalis ja tellima jooki. Frankfurt'i Sachsenhauseni piirkond on nende täis, või võite kasutada meie nimekirja 10 parimast Apfelweini baarist Frankfurdis .