Frankfurt Apfelwein

Suur osa Frankfurdist hävis II maailmasõjas ja mõni neist on rekonstrueeritud, näiteks Römerbergi ajalooline keskus, kus linna elav äriringkond jääb kultuurilisemaks. Kuid see kaasaegne Saksa linn ei ole kõik äri-, äri- ja ärivaldkonnad. See on Goethe sünnikoht! Mõned riigi parimad muuseumid asuvad põhja jõe ääres. Ja see on parimad kohad Saksamaal Apfelweini juua .

Mis on Apfelwein ?

Apfelwein (õunvein) on piirkonna peamine jook, mis on omandatud maitse. Mõnede kohalikega kutsutud Ebbelwoi , mida teised on tellinud Schobbe'ina , tuntakse seda ka apfelmost kaugemal idaosas (nagu Würzburgis) ja Austrias. Frankfurdi piirkond on üks rikkamaid puu tootvaid piirkondi Saksamaal, seega on loomulik, et osa sellest värskelt pressitud õunamahlast on lubatud kääritada ja muutuda alkoholiks.

Apfelwein on tavaliselt Granny Smithi või Bramley õunte toode ja selle alkoholisisaldus on vahemikus 4,8 kuni 7%. Sellel on hapukas, hapukas maitse, mitte magus nagu paljud massihävitatud Ameerika sidurid.
Pidage meeles, et kuigi sakslased võivad segada limonaadi või kola õlu , ei tohi te kunagi tellida sidruni segatud lemonaadiga. Ainus segisti heaks kiidetud on kuum Apfelwein koos kaneelipulgiga ja sidruni viil külma, praktiliselt tervisliku toiduga võitlemiseks.

Seda jooki pakuti traditsiooniliselt naturaalsete kärpidega 3 x 3-liitrist (10 oz.) Gripippe, mis valgust väljutavad ja parandavad käepidet. Enamikus kohtades pakutakse nüüd tugevat soolaklaasitud kivikeraamika kruusid, mis on tuntud kui elegantne blue detailidega Bembel .

Ühendage Apfelwein koos traditsiooniliste Frankeni roogadega nagu Grüne Sosse (rohelised rohelised kastmed) kõvaks keedetud munadega või nutikalt, poeetiliselt nimega Handkäs mit Musik (hapukoore juust, hakitud sibul ja köömne seemned). Paljudes kohtades pakutakse Frankfurter Platte'i (Frankfurdi vett), mis on täidetud vorsti ja lihaga, et sind küttaks ja teid joomistaks.

Essentsed Hesseni fraasid Apfelweini joomiseks

• Dribb de Bach = üle stream. Nii kirjeldavad Sachsenhausenis elavad inimesed oma piirkonda Maini lõunaosas. (Maini põhjaosa nimetatakse Hibb de Bachiks ).
• Ebbelwei = õuntest valmistatud alkohoolne jook
• Kas sulle meeldib? = Tere, kuidas sul läheb?
• Hibb de Bach ja Dribb de Bach = Frankfurdi põhja- ja lõunapoolsed osad
• Petze = Joo
• E Schoppe un e Schöppsche = Klaas sidrust ja väikesest siiderist
• Sich ablesche! = Mine voodisse

Kus juua Apfelweini Frankfurdis

Üks lihtsamaid viise, kuidas külastaja astuda tavapärasesse Frankfurti elusesse, on leida koht sideraviinil, mida saksa keeles tuntakse Apfelweinlokalisena . Kui te küsite ringi, siis kõik tagavad, et nende soovitus on parim. See tähendab, et raske leida koht, mis ei vasta eriti Frankfurdi Sachsenhauseni linnaosas.

• 01 of 11

  Adolf Wagner

  Peresõiduga alates 1931. aastast on see asukoht kesklinna lähedal armastatud nii turistide kui ka kohalikega. Tema traditsioonilist veetlevat atmosfääri toetab arvukalt Apfelweinsi , mis on täiesti ühendatud Frankfurti eritunnustega nagu Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse ( roogitud kastmega veetustatud veiseliha).

  Broneeringuid soovitatakse nädalavahetustel. Neile külalistel, kes on täitnud Apfelweini täidlust (ja rohkem) , viib pere läbi hotelli ülakorrusel. Pange tähele, et see on Apfelweini üksus - siin ei ole õlu!

  • Aadress : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt
  • Telefon : 49 69 612565

• 02 of 11

  Apfelwein Solzer

  Pärast 16. sajandi pubi ja pagariäri avamist on Apfelwein Solzeri viie viimase põlvkonna juhitud sama perekond. Nad on seda ettevõttes hoidnud, määratledes Gemütlichkeiti . Külastajad tunnevad end tere tulemast niipea, kui nad astuvad ukse sisse. Nende Apfelwein toodetakse kohapeal ja nad hea meelega teenivad head Schoppenit .

  • Aadress : Bergeri tn. 260, 60385 Frankfurt
  • Telefon : 49 69 452171

• 03 of 11

  Zum Gemalten Haus

  Zum Gemalten Haus tõlgendab "seda teed maalitud majaga" ja just seda leiad. Jah, see on maitsvat toitu ja Apfelwein, mis on vajalik Apfelweinlokali tipuks, kuid sellel on ka lõbusad murumetsid. Soojematel kuudel kasutage ära seda, mida maalid sind väljaspool.

  • Aadress : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
  • Telefon : 49 69 614559

• 04 of 11

  Hof Seppche

  Hof Seppche teemad on head vibreed, hea Apfelwein ja hea muusika. Ligikaudu 50 aastat on perekond, igal kolmapäeval on elav muusika, nagu Dirndli koletav Kellnerin kannab head kraami. Vaadake puhkuse pidustusi ja vaadake menüüd kaasaegse klassikaliste roogade võtmiseks.

  • Aadress : Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt
  • Telefon : 49 69 355238

• 05 of 11

  Zur Sonne

  "Päikesel" on traditsiooniline keskkond, mis hõlmab 500-aastast puidust raamihoonet tänapäevases Bergerstraßes. Seal on õlut ja toitu, kuid inimesed on Apfelweinin . Kui sa tõesti pead juua midagi muud, Mispelchen on populaarne liköör. Interjööri hubane iseloom - talvel soojendatud korstnatega - ulatub suveks Biergartenisse .

  • Aadress : Bergeri tn. 312, 60385 Frankfurt
  • Telefon : 49 069 459396

• 06 of 11

  Dauth Schneider

  Herr Schneider alustas 1800-ndate aastate lõpus Apfelweini müümist omaenda varadest. Selleks, et teenida oma külalisi, puhastab ta elutuba nii, et kõik saaksid seda nautida.

  Täna on majutus veidi mugavam, kuid samas kodus. See on perekond põlvkondade jaoks ja on Sachsenhausenis üks tuntumaid.

  • Aadress : Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt
  • Telefon : 49 069 613533

• 07 of 11

  Zur Schönen Müllerin

  Schöne Müllerin (ilus mikser) on veel üks Apfelweini sihtkoht, kes on väidetavalt parim. Koos mõnede kõige kohasemate toiduainetega linnas, kohalike pühade täieliku kaasamisega ja võluvaga, on raske nõustuda.

  • Aadress : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
  • Telefon : 49 069 432069

• 08 of 11

  Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

  Ajapõhiste asutuste hulgas on see üks vanimaid, veel kasutuses olevaid ettevõtteid. Alustati 1849. aastal (1980.-1993. Aasta vaheajaga), pakub see sama stiili ja suurt väärtust, nagu see oli siis, kui see avati. Proovige igapäevast sööki midagi autentset ja täidetavat.

  See maamees, klaustrofoobne ruum on täis heade jootjate müra. Suvekuudel avaneb Biergarten ja Apfelwein ja õlut jätkavad voolamist. Olge valmis nädalavahetuse ootama või lihtsalt pigistage pinkile ja tee oma sõpru.

  • Aadress : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
  • Telefon : 49 069 612778

• 09 of 11

  Apfelwein Dax

  See on selline koht, mis on korralikult elanud hea pubi tundes. Frankfurdi lemmikud, nagu Grüne Soße, tehakse nullist ja abivalmis Vokabeltrainer ( Vocab treener) aitavad tutvustada tõelisi Frankfurti kogemusi. Asetage sooja puitkabiinidesse ja lasege Hesseni aktsent pese teid. Pärast mõnda Bembelit võib-olla teid piisavalt mugav, et neid liituda.

  • Aadress : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
  • Telefon : 49 069 616437

• 10 11-st

  Ebbelwei Express

  Kui soovite oma Apfelweini teedel sõita, on Ebbelwei Express (Apple Wine Express) ajalooline tramm, mis ühendab endas joomisega tegelemist . Kiddoni jaoks on alkoholivaba siider ja kõik saavad nautida traditsioonilist Schlagerit .

• 11 of 11

  Frankfurter Apfelweinfestival

  Frankfurt'i veinifestival pakub igale puuviljaveini versioonile. Baarijad saavad sellest hulluks ja valmistada ebatavalisi kokteile Hessi juua valikuga.

  Kui te ei oska ekspertidele tugineda, on olemas kõik tööriistad, mida vajate, et nautida Apfelweini joomist kodus alates Geripptest kuni klaaskaaneni tugevatele Bembelidele .

  Meelelahutuseks on muusika ja toidud, aga ka tüüpiline Frankfurti rahvaluule ja dialektiline luule. See on platvorm Hessia kultuuri esiletõstmiseks.

  • Asukoht: Roßmarkt
  • Kuupäevad : 8. kuni 21. august 2016
  • Lähimad ühistranspordi peatused : Roßmarkt ja Hauptwache