San Juan on teeninud Kariibi mere kulinaarse kapitali maine ja söögikoht on silmapaistval kohal, kuid Puerto Rican köök seda ei ole. Tegelikult ei klassifitseerita paljud tema parimad söögikohad puhtaks comida criollaks. Fusion köök on väga populaarne, nagu tänapäevane või "nouveau" Puerto Rican piletihind.
Nii et kus San Juanis saate leida tõelist saare küpsetamist? Kust saate oma mofongo , asopaani ja lechoni ? Selle loendi restoranid on sulle kaetud.
01 07
La Casita Blanca
Puhkus San Juanis ei ole täielik, ilma et teeksite tagasi alandlikele, juhuslikele ja lugupeetud Casita Blancale . Paljud San Juan'is tunnevad, et see kujutab endast Puerto Ricane toidu südant ja hinge, mida serveeritakse maalähedases keskkonnas, kus on vähe rikkalikku ja kõrgel tasemel isikupära. Menüü on kirjutatud tahvlile, pühapäevane hommikueine on must-proovige kõigile, kes soovivad saare kodus küpsetada ja kabiinisõit siin on rohkem kui väärt. Kui sa tahad süüa nagu "Rika", pead sa siia alustama.
02 of 07
Platos
Platos ei saa palju hype; Sea Hotelis on see väike Coral, kus on enamus turistidest peidetud tee. Kuid toit on tõeline Puerto Ricane. Proovitud ja tõelistest mofongodest (serveeritud koos kreooli või küüslaugukastmega) kohalikele mereandidele (proovige C Hillo entero või praetud terve punase nabaga) üldlevinud küpsetatud sealiha, see annab sulle klambrid minimaalse fanfari ja palju maitset.
03 07
Raíces
Alates värvilisest kujundusest kuni hingelise toiduvalmistamiseni, et saare interjöör elada muusikat, on Raíces täies mahus puerto ricane kultuuri. Isegi nimi, mis tähendab "Roots", määratleb selle. Leiate kõik tavalised kahtlusalused (mofongos, asopo, frituras ja muud maiuspalad), palju rummipõhiseid kokteile ja tassi värskelt jahvatatud kohvi, et oma sööki lõpetada.
04 07
La Fonda El Jibarito
Värvikas maalähedane atmosfäär, sinine krae comida criolla klambrid ja odavad hinnad ühendavad La Fonda El Jibarito populaarseks kohaks Sol tänaval Old San Juanis . Kuid see pole slam dunk. Mõned inimesed lihtsalt ei meeldi toidu ja teil võib olla mõned tabamused ja vastamata siin. Menüü ei ole loominguline ja teenus võib olla aeglane, kuid vanalinnas on see pikaajaline austust mägises interjööris oleva rahvamaja Jíbaro .
05 07
La Placita
Plaza del Mercado või La Placita asub Santurce'i lähedal. Nädalavahetustel öösel toidu turg ja populaarne hangout, mis on kohalikele ja turistidele teada. Sellel ülikiirel kohtadel on kohalike söögikohtade komplekt, mis pakuvad lihtsat Puerto Rican'i piletihinda. See on suurepärane koht, kus saab proovida sõrmejoodade ja suupistete laia maailma, mis moodustavad suure osa saare köögist. La Placita asub Dos Hermanos ja Capitol tänavatel. Parim viis on võtta takso siin, sest nädalavahetustel on öösel parkimine õudusunenägu.
06 07
Barrachina
Kuidas saab piña colada enda kuulutatud sünnikoht selles nimekirjas olla? Barrachina külastajad saavad nautida Fortaleza tänava keskmist asukohta, oma meeldivat sisehoovi ja maitsvat hindu. Kõik see on kõrgemate hindadega kui teised selles loetelus olevad restoranid (kuigi hinnad peegeldavad seda, mida leiate Fortalezas), kuid üldine kogemus on hea.
Barrachina lisaväärtus reisijatele viimasel päeval linnas Puerto Rico hilisõhtusel lennuga: pakutav tasuta pakiruum.
07 07
Escambrón Beach Club
Escambrónil on sellel kaks asi. Ühe jaoks on see täielik Puerto Rican klassikute menüü. Teiseks, see on üks väikestest Puerto Rican restoranidest San Juanis, mis on rannas otse. Tule siia bacalaítos ( turskalat ), carrucho ( conch ) kokteili, asopaaga ja chuleta can can ; jääge Atlandi ookeani rannale ja Azure'i vetele. Puerta de Tierras asuv hotell on jalutuskäigu kaugusel vanalinnast San Juanist , kuid hõlpsasti turistide tsoonist sõites.