Schwartz Montreal: alumine rida
Tõde on öeldud, Schwartzi Deli ei ole lõpuks kogu Montreali suitsutatud liha . Seal on rohkem kui paar liiget, mis on spetsialiseerunud sellele erilisele Montreali maitsele, kuid mingil põhjusel hakkab Schwartz kogu tähelepanu.
Vaata ka: Montreali toidud, mida sul on süüa
Ja kui tõde räägitakse jälle, väärib see suitsuvaba sandwich kogu selle avalikustamist. Kuid selleks, et maksimeerida mainitud võileiba ja teie Schwartzi kogemust, tuleb teha kaks asja: ilmuda kell 11.30 või varem ja saada Schwartzi suitsuvaba võileibi "rasvane" versioon.
Toiduvalikus või lihasöötlemises liha liiga palju rasva? Hea, saada keskmise rasva. Või keskmise. Iga leaner ja sa kaotad.
Schwartz Montreali suitsutatud liha Deli: plussid
- suur suitsutatud liha
- Suured tükid suitsuvaba liha ja vürtse, mida on võimalik minna
- serveeriti mis tahes viisil, mis teile meeldib: rasva valik, keskmise rasvasusega, keskmise, keskmise rasvusega või lahja
- taskukohased hinnad: frittidega suitsutatud liha puhul on inimesele vähem kui 12 dollarit (märkus: portsjonid on palju väiksemad kui New Yorgi Katz's)
- väljavõtmise loend võimaldab klientidel, kes ei soovi istuda või lihtsalt soovivad, et nende järjekord oleks võimalus ümbersõidutee läbi minna
Schwartz Montreali suitsutatud liha Deli: Cons
- tüütu kokkutulek
- kuigi see on tehniliselt juudi institutsioon, ei ole liha kosher
- friikartuli kvaliteet on vastuoluline
- kui ühine on pakitud (mida see peaaegu alati on): asetage oma tellimus, sööge ja pääsege välja
- teenus võib olla järsk (teate, et deli on peaaegu alati pakitud ja kõik)
Schwartz Montreal: Schwartzi Montreali Deli ülevaade
Hotell asub Montreali platoose naabruses. Schwartz Deli on Maailma maamärk. Ettevõtete juhtimine väidab, et Kanada on vanimad toidud, mis on avatud alates 1928. aastast.
Vanimad toidulauad või mitte, see on selline raske läbida, märkamata Schwartzi tavapäraselt pööratud turiste ja kohalikega korralikult ootab oma käiguga liitumisi, mis võivad ulatuda plokk sooja suvepäeva.
Ja jah, paljud väidavad, et ootavad seda väärt, aga ma olen üks neist, kes pigem söövad kõige paremini kui sunnitakse tund aega enne teenistust saama, nii et ma plaanin oma reise vastavalt: mõni pärastlõunal pärast kella 14-ni on juhitavad, kuid pole lineup-free garantii üsna nagu saan sinna kell 11:30 või varem.
Teine eelis, kui sa saad sinna enne keskpäeva, on see, et teil on palju tõenäolisem, et maandub loendis soovitud istekoha, kus toimub kogu liha lõikamine ja töötaja röövimine. Vastasel korral loobuge puitalust laudadest ja olge õnnelik, et sul on üldiselt spartan, vana kooli söögikoht, kus te kavatsete süüa (vaieldamatult) kõige paremini suitsutatud liha Montrealis.
Okei. Okei. Me saame seda. Schwartz teeb parimaks suitsuvõi Montrealis.
Vale Schwartz teeb maailma parima suitsuvaba liha. Kuivatatud ja / või märjalt soolatud, suitsutatud ja / või küpsetatud, aurutatud või mitte, või kõik ülaltoodud koopiad peaksid dubleerima vürtsid ja traditsioonilise ettevalmistamise protsessi, et nad isegi hakkaksid unistama, et anda Schwartzile oma raha. Mis iganes see on. Olen lugenud / kuulnud nii palju erinevaid selgitusi selle kohta, kuidas Schwartz oma liha töötab, ilma et mainitaks seda, kes seda küsitati, et seda teavet saada isegi kõrgtehnoloogilistes uudistes, et keeldun ühe seletuse ostmise üle teise.
Sellest hoolimata ei toimi kõik maailmas levivad replikatsioonid, kui te ei hinda õiget tarnijat õigesti lõigatud lihast: mõelge mõnusalt, marmorist rinnatükist rinnast, koos lihaskiududega, mida vaevu ei hoita ühtlaselt jaotunud rasvavarju, mis sööb maitset igasse hambumusesse, mis on nõrk, kummitav, täiuslik jama.
Seepärast soovin, et te telliksite keskmise suurusega või rasvamaks. Ükski rasv ei võrdu veebist. Veeb ei võrdu vähem maitse ja niiskusega. Teisisõnu: kui te kavatsete proovida kõige paremini suitsutatud liha planeedil, tehke seda õigesti. Vähemalt esimest korda.
Vaata ka: Smoke Meat Pete annab Schwartzile jooksu oma raha eest
Schwartzi Deli
- Asukoht: 3895 St. Laurent (kaart)
- Hangi seal: Sherbrooke metroo
- Hankige ühistranspordi juhised.
- Tel: (514) 842-4813
- Schwartzi Deli veebisait