01 of 09
Nagu näinud televiisorit: Atlanta restoranid suurel ekraanil
Atlanta skyline alates Piedmont'i pargist. Krediit: Getty Images Atlantanid pole ainukesed, kes armastavad oma kohalikke restorane - ka toiduvõrgu ja reisikanali inimesed. Kuna meie kultuur kujunes endasse üheks, mis on valmis toiduks reisima, siis esitatakse telekanalid, mis rõhutavad üle kogu maa toidukõlblikest esemetest vasakule ja paremale, paljudel neist on Atlanta enda levialad.
Loomulikult on meil ka Atlanta Eats, kohaliku telesaade, mida korraldab Steak Shapiro, rõhutades linna parimaid ja viimaseid kohti - showil on ka Mara Davise kohalik raadiosaadete komponent.
Kas soovite külastada kohti, mis on TV kuulsad? Klikkige slaidiseansil, et näha, millised näited panevad meie kohalikud restoranid Ameerika kulinaarkaardile:
02 09
Atlanta Diners'is, Drive-Ins'il ja Dive'il
Ben Johnson Diners, Drive-Ins ja Dive
ToiduvõrkAtlanta on ilmunud 2007. aastal esimest korda "Diner, Drive-Ins ja Dive" ("Diner, Drive-Ins and Dives") korduvalt Guy Fiery. Mõni varasemast "DDD" Atlanta episoodidest oli Silver Draw, Marietta Diner, Matthewi kohvik, Highlander ja Colonnade. Füüsilised tüdrukud tulid tagasi 2015. aastal ja külastasid Buckheadi pruunist staapeljõe kohvi "Homeland Favourites", mis tõi esile kohviku allkirja road: küpsised vorstikastmes ja tomatitesuppidega. Köögis õppis Fiery, kuidas valmistada Joy Café'i ikooniks olevaid krevette ja maitsetaineid Louisiana BBQ kastmega. Ta on külastanud ka üldist Muirit (otsima Chef Todd Ginsburgi pastrami-hashit), Wrecking Bar (ärge kaotage Cheddarwurst maisi kutsikad) ja Fox Bros. Bar-BQ (nende rinnahoidja burger oli nähtav) muu hulgas.
03 alates 09
Atlanta Man vs. Toit
Man vs. Toit
Reisi kanal
Emory grad Adam Richman võõrustas kanalil Reisikanalil ajavahemikul 2008-2012 "Man v. Toit". Kuigi näitus enam ei tekita uusi episoode, saate ikkagi saagi reeriuneda ja relive võlu, milleks oli Richman, kes otsib rahva "suurimaid" roogasid ja võttes restoranide väljakutseid. Kui "Man vs. Toit" tuli Atlanta juurde, läks Richman otse The Vortex'ile oma Double Coronary Bypass Burgeriga. Ei ole ühtegi väljakutset öelda, välja arvatud burger ise. See mitte-nii-low-carb burger koosneb kolmest praetud munast, neli viilu Ameerika juustust ja viilu peekoni viilu ning kaks grillitud juustu võileibu nagu kontid. Püha lehm! Kui soovite, võite ise märkida: burger kellad on 4 451 kalorit ja see on saadaval ainult esmaspäevast reedeni kella 14.00 kuni 17.00. Niisiis, pole õnne südameinfarktiga nädalavahetustel, pühadel või pärast väljavõtmist.
04 09
Atlanta The Layover'is koos Anthony Bourdainiga
Bart Sasso Layover koos Anthony Bourdainiga
Reisi kanal
Kui sulle meeldib toiduaine, siis on Anthony Bourdain ilmselt teie iidol. Kuulsas peakokk, kes oli tuntud oma ebahariliku suhtumise ja haigete kulinaarsete oskuste tõttu, võõrustas 2011.-2013. Aastast "The Layover". Isegi kui Atlanta Hartsfield-Jacksoni lennujaam on kesksel kohal, näitas näitus vaid üks kord siin, kuid Bourdain tegi seda selle aja väärtaks. Lisaks Clermont Lounge'ile ja Buford Highway Farmers Market'ile tegi Bourdain koos oma sõbra Sean Brockiga (Charleston'i peakokk Ponce linnaturul Minero taga), tehes Holemanile ja Finchile . Kuigi nad olid seal, kuulutas Bourdain Holemani ja Finchi "Ameerika söögikohtade tulevikku". Nad kallasid ka deviled munad ja loomulikult kuulus H + F burger. Teistest Bourdaini heakskiidetud lehtedest The Layover'st leiate kohvi ja kruusanõu Little Tart Bakeshopi , lõunatage Fat Matt ja Miller Union õhtusöögiks.
05 09
Atlanta Parim asi, mida ma kunagi varem tegin
Parim asi, mida ma kunagi varem käisin
Toiduvõrk
Food Network'i näitus "Parim asi, mida ma kunagi teenin", reisib sageli Atlantas asuvat kokteilijat Alton Brownit, kes on korraldanud "Iron Chefi" ja oma toiduvalmistamise näituse "Good Eats", et saada oma usaldusväärne autoriteet kõiges Atlantas maitsvaid asju . Episoodil "Bang for the Buck" tutvustas ta kohalikku ja odavat lemmiktoote Hankook Taqueriat - tegelikult teatas ta, et Hankook teenib Atlanta parimat tänavanõitu. Tema lemmik tassi? Pribamp, mis heliseb vaid 6 dollarini ja kooritakse riisi, veise liha, köögiviljade ja praetud munaga. Hankook Taqueria leiab aset linna kasvava Westside'i linna lähedal, mitte kaugel Atlanta uuematest õlletehastest ja aedikutest . Ted Allen ("Chopped" võõrustaja) kuulutas "Parima hommikusöögi" episoodi kuulutamisel välja ühe Earedi stagema koka hommikusöögiks leitud magususe ja maitseainete kombinatsiooni - oodata viis erinevat hommikusööki, sealhulgas hapukoeratoite, peekonist valmistatud pannkoogid, küpsised viilutatud maapähkliga, surnud veiseliha (keelega) räsi ja krevetid ja peekonid.
06 alates 09
Atlanta kohta Bizarre Foods
Bizarre Foods
Reisi kanalAlates 2006. aastast on Bizarre Foodsi võõrustanud Andrew Zimmern reisinud maailma, kes otsib maailma kummalisi sööke. Pärast vigade ja kummaliste elundite valimist erinevates riikides tegid ta Atlanta 2014. aastal. Olles seal viibinud, haaras ta Hugh Achesoni (Atlanta Empire State South omaniku ja sagedase kohtuniku "Top Chef") ja läks hilja öösel Ida-Atlanta küla kaheksajalgpalli baaris kaheksajalgade kuuma pott ja grillitud küüliku rups. Ta andis Hewlett-Pack'i turule BBQ-le ka natuke OTP-d mõnele meele järgi maitsestatud rinnatükile ja rohelise tomati kimchi jaoks.
07 09
Atlanta toiduparadiisis
http://withasoutherntwist.com/ Toidu paradiis
Reisi kanal
"Toidu paradiis" toob välja parimad rahvapärased köögid, keskendudes iga episoodi teisele teemale. Üks "Atlanta" kõige armastatud Mehhiko restoranidest Bone Garden Cantina esitati 2013. aastal "Mehhiko toiduparadiisile". Nad näitasid oma maitsekas karne-adobo praaditaco ja grillitud maisi koogil Mayo ja Queso fresko abil. Atlanta ilmus teisel episoodil 2015, seekord "Fried Chicken Paradise". Meil on Atlanta linnas palju küpsetatud kana, kuid neil on iseloomulik ka 1927. aastal avatud ajalooline kesklinnas asuv Busy Bee kohvik. Näitusel võtsid nad osa krõbedast praetud kana ja maitsvatest külgedest nagu kooritud rohelised ja makaronid ja juust.
08, 09
Atlanta kärbitud
Tükeldatud
ToiduvõrkLisaks Atlanta restoranidele, mida televisioonis esile tõstetakse, peame nimetama ka meie linna esindavaid kokkaid. Tükeldatud on konkurentsivõimeline toiduvalmistusnäitus, mis esitab konkurentide rühma koos korviga, mis sisaldab salapäraseid koostisosi, mis kindlasti paberil ei ühti. Mõelge: kala, šokolaad, õunad. See on nende ülesanne muuta need mõneks ajaks maitstaks. Atlanta peakokad, kes võtsid väljakutse vastu ja võitsid, on Kevin Rathbun (Rathbun's, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Watershed on Peachtree) ja hiljuti Ria Pell (Ria Bluebird).
09 09
Atlanta ülaine peakokk
Ülemine peakokk
BravoAtlanta pole kunagi võõrustanud Top Chefi hooaega, kuid paljud meie peakokad on esindanud meie õiglast linna konkurentsivõimelisel reaalajas. Igal hooajal toimub teine linn (st Las Vegas, Washington DC) ja paneb 12 koka üksteise vastu, kõrvaldades võistleja igal nädalal erinevate väljakutsetega, kuni üks jääb valitsema ülemvõimu. Atlanta peakokk pole veel võitnud, kuid Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) on jõudnud lähedale ja võitis kuue hooaja fännipreemia. Teised Atlanta peakokad, kes viskasid ringi oma noad, olid Ron Eyester (Southern Bistro), Hector Santiago (El Super Pan) ja Eli Kirshtein (Luminary). Ja ärge unustage, et meie enda Hugh Acheson ei võistle mitte ainult Bravo Top Chef Mastersis, vaid on ka praegu kohtunik.