Atlanta Restoranid Tunnustatud James Beard Foundation
Atlanta-l on palju vapustavusi, drool-indutseerivaid restorane, kus pakutakse igat liiki kööki. Kuid James Beard Foundationi puhul on tegemist suurepärase juhtimisega.
Igal aastal avaldavad nad ülemaailmsete tipp-restoranide ja kokade järjekoha. Atlanta-l on mõni koht, mis järjekindlalt kuuluvad nimekirja, ja linna algajad järgivad alati parimat uut restorani auhinda. Allpool leiate mõned meie Atlanta lemmikud, mis on James Beard Foundationi poolt tunnustatud.
01, 05
Peakokk Linton Hopkins
Peakokk Linton Hopkins sai 2012. aastal Kagu-Euroopas parima koka au au, ja tema restoran Holeman ja Finch pakuvad 2013. aastaks parima baariprogrammi. Hopkins ei ole James Beardi nimekirja võõras, ta on käinud Kagu-Euroopa parima koka jaoks mitu aastat järjest. Atlanta-s saate proovida oma käsitöö mitte ainult Holemani ja Finchi, vaid ka tema tuntud erilisest kohast restoran Eugene.
02 of 05
Peakokk Hugh Acheson
Hugh Acheson ei ole Bravo fännidele võõras. Üks Atlanta enda tippspetsialistest , Acheson (koos oma kummitava lõunapoolse võluga) on jätnud oma kaubamärgi Top Chef Masters'ile ja retseptsioonikohtuniku ülemisele peakokkile. Acheson jagas Linton Hopkinsi parima peakoki au aastal 2012 ja Ateenas GA oma restorani Viis ja Kümme on väljapaistev veiniprogrammi 2013. aasta kandidaat. Acheson on ka tunnustanud tema kokaraamatut "Uus lõunaosa". Proovige oma värsket lõunatööstust Lõuna-Midtownis asuvas Empire State'i linnas.
03 of 05
Bacchanalia
Nendest osadest leiate palju inimesi, kes on kibedad Atlanta kohta, kellel on Michelin'i tähte jäljendavad inimesed - eriti kui tegemist on Atlanta peenisepüügiga, mida nimetatakse Bacchanaliaks. Õnneks on James Beard Foundationi meeskond teab oma asju, tunnustades Bacchanalia ikka ja jälle rohkem kui 10 aastat. Proovige Chef Anne Quatrano loomingut Bacchanalia'is või Flootaway Café'is ja korvige tärnide koostisosade oma auhinnatud loomingut Star sätetele.
04 05
Taqueria del Sol
Meie enda väike Taco seisukord, kus on mitu Atlanta ümbrust, on kolm korda James Beard Fondi tunnustatud kategoorias "Outstanding Restaurateur". Nende tacos on lihtsalt tavaline rock, mille iganädalased eripakkumised on lojaalsed. Ühelgi päeval leiad pika joonena näljaseid tako fännid, kes ootavad loendist tellimist, kuid ärge laske seda hirmutada - need on rahvahulkade käitlemisega seotud eelised.
05 05
Veel paremaid restorane
Muud tabelid aastate jooksul on järgmised:
Ford Fry dünastia, mis sisaldab JCT-d. Köök, nr 246 ja The Optimist
Farmi laudis väljakujunenud Milleri Liit
Decatur lemmik koogid ja Ale
Teine ülemine peakokk, Kevin Gillespie, on tunnustatud tõusva tähega