Kagu-Aasias ei saa te neid parimaid õllesid

Kagu-Aasia soojust võites võite mõnest parimast jookist juua

Kagu-Aasia endised kolooniajuhid olid suured õllejoogid ja kolooniad olid kiireteks uuringuteks: alates San Miguel Beeri 1890. aastast kuni Tiger Beeri 1930. aastani kuni Indo-Hiina õlle sajandini 1960ndatel, piirkonnal on nüüd tugev kast, troopiline kuumus.

Siin esinevad jookid on peamiselt pilsnersid, mis on mõeldud külmaks saamiseks; pärast kogu rändluse päeva ütleme Hue kuninglikud hauakambrid või Indoneesia vulkaanide trekking , võite olla tänulikud allpool toodud nimekirjast.

(Joomiseadused varieeruvad vastavalt riigile - enne piirkonna tippimist, vaadake seda lühikest juhendit esmakordselt Kagu-Aasia juurest purustamiseks).

• 01 of 09

  Angkor õlu

  Angkor Beer on Kambodžas vaikne õlle - alati olemas, väga taskukohane ja alati külalisena külm ja imbibed kohe pärast kogu päeva uurida Angkor templid varemed.

  Õlu maitse on mõnevõrra madala profiiliga, millel on selge hoppy olemasolu, kuid pakendab suhteliselt kõrge alkoholisisaldusega 5,5%.

  Angkor on valmistatud ja villitud Kambodžast alates 1960-ndatest aastatest ning igas nurgas asuvas kaupluses, restoranis ja sukeldumisnõus serveeritakse tohutuid koguseid. Kambodžased on suurepärased joomad - Kambodžas on koobas joonistust, mis näitavad joobetest, kes magavad oma riisikala riputamist, ja Angkoris on nende janu sobitanud õlut.

  • Päritoluriik: Kambodža
  • Alkohol mahu järgi: 5,5%

• 02 09

  Beerlao

  Time Magazine nimetas seda "Aasia parimaks õlleks"; Bangkok Postitus nimetas selle "Aasia õlle Dom Perignon". Kahjuks Kagu-Aasia kõige vähem arenenud riikide poolt valmistatud õlut poleks halb.

  Beerlao pandi esmakordselt pudelitesse 1973. aastal - neli aastakümmet ja partnerlus Carlsbergi hiljem, see õlle on lemmik seas sisserändajate kogukonnas selle peentest ja puhast maitsest.

  Tootja väidab, et nende õlut saavad ainult parimad koostisosad - Saksa humal ja kuivpärm, prantsuse linnased ja kohalik poleeritud riis. Beerlao tundub ebasoovitavalt ja lõhnatavalt külmuna, kui imbib külm, mööda Luang Prabangi ümbritsetud õhkkonda.

  • Päritoluriik: Laos
  • Alkohol mahu järgi: 5%

• 03 alates 09

  Bia Huda

  Peaaegu igal suurel Vietnami linnal on oma õlu. Hue'is on "ametlik" õlut Huda, mis on toodetud Carlsbergi koostöös. Huda on kerge, karge maitsetav lager, millel on väike pea ja musta nina.

  Nagu kõik Vietnami õlled, serveeritakse Huda külma, tihtipeale jääga, mis on ideaalne sisemine külmkapp niiske Vietnami ilmaga. See õlle sobib eriti hästi Hue vürtsikale ja rasusele piirkondlikule köögile; teie juhend oli neid Ang-Tao restoranis sügavalt praetud kevadrullidega ja see oli taevas tehtud mäng.

  • Päritoluriik: Vietnam (valmistatud ja tarnitud peamiselt Kesk-Vietnamis)
  • Alkohol mahu järgi: 4,7%
  • Ametlik kodulehekülg: Huda õlut Facebookis

• 04 09

  Bia Saigon

  Ho Chi Minhis, Lõuna-Vietnamis toodetakse (ja peamiselt imbibenud) Bia Saigoni, Saigoni õlle-alkohoolse joogi korporatsiooni lipulaevat toodet - ärge tehke seda viga (nagu teie juhendis tegi) Vietnamist küsides!

  Bia Saigon on kergeid kuldseid lagereid, mis sisaldavad mõnda riisi ja keedetud köögiviljade märkust, kui nad Pham Ngu Laos sõpradega joomist joovad. See muudab väga väikese mulje, kui üldse: külm joomine (jääga nagu Vietnami sarnane) võimaldab seda muuta oma iseloomu tunda vaid möödaminnes.

  • Päritoluriik: Vietnam (toodetakse peamiselt lõunaosas)
  • Alkohol mahu järgi: 4,3%

• 05 09

  Bir Bintang

  Bir Bintang domineerib Indoneesia õlleturul, mis on üllatavalt suur; Indoneeslased on õllest väga suured, hoolimata sellest, et nad on kultuuriliselt islami riigid.

  Bintang toodetakse koostöös Heinekeniga, nii et saadud õlu maitseb nii, et see pärineb samast perekonnast: hapukiru, honey, tsitrusviljade ja linnaste teraline hapuomane lõhn. Õlu on kuldne, kergelt magus ja väga gaseeritud: see väheneb troopilises kuumuses.

  • Päritoluriik: Indoneesia
  • Alkohol mahu järgi: 4,7%

• 06 alates 09

  Chang Beer

  Vaatamata Tai ühele odavamatele jookidele on Chang ikkagi hea õlle kogemus: väga kahvatu kuldne vedelik koos kerge magususega, salati maitse koos vihjetega teravilja ja humala.

  Parim, kui imbib külm, Chang Beer sobib suurepäraselt Tai tänava tänavale. Lisateavet selle Tai pruulimise ja teiste kohalike õlutest loe meie Tai õlletehase nimekirjast .

  • Päritoluriik: Tai
  • Alkohol mahu järgi: 6,4%

• 07 09

  Dagon Beer

  Kuigi Myanmaril on kohalike õllede kataloog, peetakse Dagon Beeri üheks tugevama kandidaadina: see on kerge, magus ja hapukujuline, mõnevõrra metallilise ja mandli järelmaitsega.

  Dagoni võib olla purgidesse ja pudelitesse, kuid (loomulikult) eelnõu versioon pakub partii parimat kogemust, eelistatavalt imbib see ajaloolises kastmist, nagu pikk baar Myanmari pealinna Yangoni strandil .

  Arvestades Myanmari pika ajalooga Kisar-Aasia riisikasvatusjõuna, valmistatakse Dagon Beeri riis. Võrreldes Euroopa õllega on riisi lagers kergem, teravam ja veidi viljakamatud ning Dagon Beer ei ole erand!

  • Päritoluriik: Myanmar
  • Alkohol mahu järgi: 5%

• 08, 09

  San Miguel Pale Pilsen

  See kuldne lager omab umbes 90% õlle turuosa oma kodumaal Filipiinidelt , ja pole raske mõista, miks: San Miguel Pale Pilsen on toodetud Manilas alates 1890. aastast ja on sellest ajast alates jõudnud kogu Kagu-Aasiasse, Hongkongi turuosa suurenemine.

  Täielikult maitsestatud pilsner koos karamelli vihjetega ja salati pealinnaga on San Miguel Pale Pilsen mõeldud sooja ilmaga imbibele ja tarvitatakse koos rasvase filipiinipulga ( kõrvalnõudega ), nagu balut . Kui tellite Filipiinidelt, võite lihtsalt küsida kelnerilt, et teid "Pale", lihtsalt "Pale", ja ta teab, mida teha. (Lugege meie juhendit Filipiinide joomise kohta .)

  • Päritoluriik: Filipiinid
  • Alkohol mahu järgi: 5%

• 09 09

  Tiger Beer

  Singapuri alkohoolsete joante jaoks on vana valmistaja, Tiger Beerit serveeritakse kõikjal, kus leiate toitu - ja köögis Singapuris, see kõikjal on aeg. (Veel siin: Kümme toitu tuleks proovida Singapuris .)

  See ei ole parim õlut, kuid selle kerge muldne, ilmne maisi maitse ja kibed topnote tundus olevat kasvanud kohalikul turul. Kui ma Singapuris, tellin selle, kui pole San Migelit (siis jällegi on teie juht kindlasti erapoolik).

  Tiger Beer on müüdud sildi "Time for a Tiger" all alates selle esmakordsest valmistamisest - kirjanik Anthony Burgess võttis selle vastu Malayan Trilogy esimese mahu kohta.

  • Päritoluriik: Singapur
  • Alkohol mahu järgi: 4,7%