Milliste toitude puhul leiaksite venelasi tavapärasel päeval hommikusööki söömas? Kuigi hotellid ja hommikusöök pakuvad tavaliselt Ameerika-tüüpi hommikusööki teravilja, munade ja apelsinimahlaga, on sellised toiduliigid enamikule Vene kodudest väga ebatüüpilised.
Põhjus, miks te ei leia "traditsioonilist" vene toitu enamikus hommikusööki levitavas hotellis, on see, et vene hommikusöögid on tavaliselt lihtsad, täidised ja mitte eriti isuäratavad (inimestele, kes neid hommikusööki ei kasuta).
Isiklikult leian ma, et vene hommikusöök on maitsv ja lohutav, kuid siis ma sõin seda veel aastaid üles kasvanud!
Rukkileib ja viin
Vene hommikusöögilaua kõige tavalisemad toidud on rukkileib, (valikuline) või ja viilutatud vorstid. Nendega luuakse mingi avamõõduline võileib, kuigi see nimi on tegelikult tegelikult nii välja kujunenud. Vorstid on tavaliselt tavaline pehme vorsti sarnane Baieri vorstiga, mitte aga raskem, nagu salaami; kuigi mõned venelased eelistavad rohkem salaami-tüüpi vorsti.
Rukkileib on põhiosa enamikes Vene kodudes; see on tumepruun värv ja seda nimetatakse venelaseks "must leib". See on tugev, magus maitse ja on üsna karm, mitte pehme nagu tüüpiline valge või pruun leib. Mõned vene perekonnad söövad leiba, kuid harva näevad vene perelaud "täisnist" või pruun leiba.
Munad
Munad - eriti kammimunad - on mõnikord ka nädalavahetustel tehtud ja kindlasti leiate need hotellides ja restoranides.
Neid ei tarnita tavaliselt Ameerika räimega pruunidena; tavaliselt mune süüakse üksi või leibaga. Mõned venelased panevad oma munadele majoneesi, kuigi ketchup on tavaliselt saadaval.
Porridge
Mõned inimesed ja eriti lapsed söövad hommikuseks mõeldud "põderit", nagu ka Ameerika kaerahelbed.
Puder on valmistatud mannast, hirssist, tatarist või oderist ning on valmistatud piima ja suhkruga. Mõnikord on seda süüa ka moos ja võib olla külm või kuum. Kaerahelbed ei ole väga sageli sööta.
Kondiitritooted ja maiustused
Hommikul ei sööta tavaliselt puuvilju, moosi ja muid magusaid toite. Kuid paljud kooli- ja kontorisöögituba pakuvad rosinatega magusaid kukeseid keskmise hommikuse suupisteid, mida mõned inimesed söövad hommikusöögi asemel.
Kuigi selliseid saiakesi nagu sarvesaiad peaaegu kunagi ei näita Vene perelaudadel, leiate neid tõenäoliselt hotellides ja restoranides.
Pannkoogid ja krepsid
Nädalavahetustel ja erilistel juhtudel võib hotellides, kohvikutes ja mõnedes kodumaal asuvates kodudes esineda rohkem töödeldud toitu. Näiteks leiate tõenäoliselt vene pannkoogid (blini). Need on umbes sama suured kui - kuid Prantsuse kreppide puhul olulisemad, kuigi need on vähem paksud kui hollandi pannekoeken ja palju õhemad ja laiemad kui ameerika stiilis pannkoogid. Venelastel on ka versioon, mis on väike ja paks nagu Ameerika pannkoogid; neid nimetatakse "оладьи" (oladii). Nii blini kui ka oladiit serveeritakse võid ja hapukoore, moosi või kaaviari. Põhjus, et neid ei toimu igal päeval vene kodudes (muidugi muidugi nuumata!), On see, et nad on natuke tülikad ja vajavad palju aega ja tähelepanu, mida enamik vene inimesi ei soovi teha Hommikust hommikusöök.
Tee ja kohv
Tavaliselt joovad venelased oma hommikusöögiga roogasid; mõned juua kohvi, kuid tee on kindlasti tavalisem ja traditsiooniline jook. Igat liiki mahla ei ole tavaliselt hommikusöögilauas olemas.
Hommikusöök restoranides ja kohvikutes
Mitmeid vene restorane serveeritakse hommikusööki. Selle asemel otsige kohvikuid ja kohvikuid, nagu näiteks "Kohvimaja", mis pakuvad sageli hommikust hommikust ja jõuame selle asemel restoranidesse õhtusöögiks või lõunasöögiks .