Kui Valentines ja armsad ostavad Suurbritannias armastatut toitu
Britid teevad tõeliselt vapustav šokolaadi. Siit leiate, kust leida Ühendkuningriigis parimad küpsised.
Šokolaadid on klassikaline puhkus. Sõltumata sellest, kas te jõuate jõulude ostusse, jääte Ystävänpäivästä või erilistel üritustel, peate lihtsalt meeles pidama, et see on üks kategooria kingitus, kus ei ole ainult arvamus. Kui kõik, mida võisite mõelda, oli kookide kasti, nagu britsid ütlevad supermarketist või bensiinijaamast - hästi, mõtteid ei arvesta.
See nimekiri juhatab teid mõnede Suurbritannia parimatest šokolaaditootjatest. Ühelt neist näidatud tsellofaani- ja lindiga pakitud või moare-siidiga riidekast näitab, et arvutuste skaalana olete kindlasti raske mõteja.
Kuigi enamus selles loetelus olevaid kauplusi on Londonis või Inglismaa kaguosas, on esindatud ka šotimaa, kellel on šokolaadi renessanss. Mõned nendest šokolaadikutest on filiaalid väljaspool pealinnu, enamik neist kasutab veebipõhiseid või telefoni tellimusi ja mõned isegi laevad USA-sse.
1. Charbonnel et Walker
Charbonnel et Walker on alates 1875. aastast kauplenud Vana Bondi tänaval oleva pisikese poodiga. Alates 1875. aastast on tuntud Pariisi šokolaaditootja Mme Lévy (nn Charbonnel), kes on väljaõppinud kuulsat Pariisi šokolaadi ja proua Minnie Walkeri kauplust, eristuvad kullast rihmad on tuntud šokolaadihuvilistele kogu maailmas. Neid kaks daamid olid julgustatud ühinema jõududega selle kurikuulsa naine, Walesi prints, hiljem kuningas Edward VII.
Pole ime, kas tema armuke Lillie Langtryle meeldis neile šampanjat trühvli, mida nad endiselt müüvad. Neil on Her Majesty the Queenilt Royal Warrant.
Üks Royal Arcade, 28 Old Bond Street London W1S 4BT, +44 (0) 20 7318 2075
Külastage nende veebisaiti või teisi Londoni filiaale ja Leeds Victoria Quarteri .
2. Prestat
Roald Dahl oli fänn Prestat. Pood, mis oli nüüd ajaloolises Piccadilly arkaadis püstitatud, algas Londoni Oxfordi tänaval 1902. aastal. Alates 1975. aastast on ta kuningannast saanud Royal Warrant'i. Tuntud on erksavärvilisest pakendist ja ebatavalistest maitseainetest nagu oranž ja kardamon chai tins, must metsavärav, või Londoni gin trühvleid, kasutavad nad ka 18. sajandil pärinevaid retsepte. Äriettevõtte asutaja Antoine Dufour pärineb prantsuse perekonnast, kes lõi esimesed šokolaaditrühvlid Chamberyses 1895. aastal. Praegused omanikud avastasid keldris lukustatud ruumi originaalse, perioodilise pakendi aardega, millest osa on nüüd kasutab või on mõjutanud praeguse stiili ja värvi.
14 Princes Arcade, Piccadilly, London SW1Y 6DS , 44 (0) 20 7629 4838
3. Rokoko šokolaadid
Rococo šokolaadikompvekid, mille filiaalid asuvad Londonis ja Chesteris, asutati rohkem kui 30 aastat tagasi Chantal Coady, kes oli ka Chocolate'i Akadeemia asutajaliige. Juulis 2014 sai ta Briti impeeriumi (OBE) ordeni kuninganna auväärtuste loendis heategevuslikele teenustele ja ka täiesti muutmisele, kuidas šokolaadi vaadatakse Suurbritannias. Rococo kaasomanik on šokolaadistandard Grenada.
Populaarse lugu kohaselt muutis tema punkikohad Harrodsi šokolaadiosakonda, kui ta värvitas juukseid roheliseks. Kuninga teoste pood, esimene ja meie lemmik, on pakitud värviliste paeladega ümbritsetud maiuspaladesse ja poe allkirjaga sinine ja valge paber. Väljumismäärad on tumešokolaadid, mis on maitsestatud tšilli, basiiliku ja pärsia lubi, tüümiani, roosi, Maroko piparmündiga ja hooajaliselt muutuva sordiga (nt kullaga, viirukiga ja mürriga jõuludeks). See on üks väheseid kohti Londonis, kus saab järjepidevalt osta konjakis šokolaadiga varjatud kirsside ja nende pehme nuga, mis on täidetud pähklite või suhkrustatud puuviljadega, peab surema. Ja ärge isegi alustame tumedas šokolaadis leotatud kastmega apelsini viiludega.
15 Moxon Street St, London W1, +44 (0) 20 7935 7780
321 King's Road, London SW3, +44 (0) 20 7352 5857
Tutvu nende veebisaidiga ja loe oma blogi.
4. Artisan du Chocolat
Artisan du Chocolat Alam-Sloane tänaval, Chelsea ja Belgravia vahel Londonis, pakub köögiviljasektori tooteid, mis on valmistatud ühekordsetest šokolaadipulbrist, värskest koorest, võist, vürtsidest, maitsetaimedest ja isegi lillest. Fancy banaan ja tüümian maitse või tubakas? Nad väidavad, et nad on soolatud karamellide leiutamisel valmistanud Gordon Ramsey restoran Claridges'is šokolaadi. Väga eriline ja väga maitsev. Ja nende uusim kortsus on šokolaad, mis on teile nii tore, peaksite igakuiselt tellima, et seda kasutada toidulisandina!
89 Lower Sloane Street, London SW1 8DA, +44 (0) 20 7824 8365
Ärge jäta oma teisi filiaale Notting Hillis, Selfridges'is , Borough Market'is , Dublinis, Kataris ja Saudi Araabias.
5. Choccywoccydoodah
Võib-olla olete näinud tele-seeriaid (vaadake televiisorit Ühendkuningriigis), ostke nüüd mõnda magusat. Choccywoccydoodahis asuvate pagarite ja chocolatieride väga ekstsentriline flash mob on kõigepealt kunstnikud ja disainerid. Alates Brightoni liinide algusest on nad liikunud edasi Carnaby tänavale, luues looduslikud, eksklusiivsed loomingut, uhkeid (või mõnikord väga ebameeldivaid) kooke ja šokolaate. Valentine'iks võite kaaluda paari käsitsi valmistatud valge šokolaadi armastuslinde, mõnda üsna roosa roosi Türgi rõõmu või mitmekihiliste Giant Jazzies (šokolaadiplaate värviliste puistutega) virna.
London lipulaev 30-32 Fouberts Place, Carnaby, London W1F 7PS, +44 (0) 207 734 9713
Originaal asukoht, Brighton Mothership 3 Meeting House Lane, Brighton, BN1 1HB, +44 (0) 1273 329462
6. Sulata
Meltti poodides Notting Hillis ja Hollandi pargis on avatud köögid, kus saate vaadata, kuidas šokolaatoreid mõnda oma allkirja kohtleb, nagu näiteks krõbedad meriseitsitud šokolaadifuellantiinid ja kirglik puuviljad ja mango väljakud. Šokolaadid on luksuslikud ja nii värsked, et neid peaks 10 päeva jooksul sööma. Nad pakuvad ja nad käivad ka klassides.
59 Ledbury Road, Notting Hill, London W11 2AA, +44 (0) 207 727 5030
6 Clarendon Road, Holland Park, London W11 3AA +44 (0) 208 354 4504
7. Coco Chocolatier
Edinburghis asuv Coco Chocolatier on spetsialiseerunud ühekordse päritoluga tume- ja piimakokolaadiballidele kõige erakordseima maitsega nagu õunaviljad, haggis vürtsid, džinn ja toonik, roos ja musta pipart, sarapuupähklite ja meresoolaga karamell ja röstitud espresso. Nad teevad ka värvilisi sortimiskarbi ja põhjalikult joovastavaid liköörkirsse.
Coco Bruntsfield, 174 Bruntsfield Place, Edinburgh, EH10 4ER, +44 (0) 131 228 4526
Coco Stockbridge, 20 Reaburn Place, S tockbridge. Edinburgh, EH4 1HN, +44 (0131 332 7029
8. Kakao must
Ruth Hinks, kes juhib Peeblesi Tweedi juures Cocoa Black'i, kooli ja kohvipoodi, on Ühendkuningriigi Maailma Šokolaadi Master 2013. Ta selgitab välja ilusad pakendatud šokolaadid, ühekordse päritolu ja istandike röstijad ning peen patisserie, mis on saadaval ka internetis. Proovige šokolaadipuuvide valikukasti, mis on maitsestatud troopiliste puuviljade, banaanide ja passionfruit'idega, morello kirssidega ja külmpressitud vaarikatega.
1-3 Cuddybridge Peebles EH45 8HX, +44 (0) 1721 723 764
9. Iain Burnett Highland Chocolatier
The Highland Chocolatier, tuntud ka kui Iain Burnett, pakub suurepäraseid trühvleid ja selliseid ravimeid nagu terved klementiinid ja kirsid, mis sisaldavad šokolaadit ja pakuvad viski paarid . Te leiate need oma asukohas: Perthshire'i ja St Andrews'i legendid, samuti Edwardis Harvey Nichols. Kuninganna 90. sünnipäeval toodi Queen's enda Sandringhami aias ainsa valikut mustsõstratuhve, mis on valmistatud mustsõstratega.
Iain Burnett, Grandtully, Perthshire, PH9 0PL, +44 (0) 1887 840775
145 South Street, St Andrews, Fife, KY16 9UU
10. William Curley
William Curley, nii tuntud kaubamärk kui ka selle taga olev mees, on armastatud šokolaadi ja magustoidu riba. Leiate tooteid, mis on valmistatud parimatest koostisosadest ja loovust. Tutvuge Jaapani musta äädika jaapani mõjuga šokolaadiga. Saadaval Harrodsis või online-boutique'i kaudu.
11. Paul A Young
Taotleja Best Sea-soolatud karamelli pealkiri maailmas, Paul A Young pakub meresoolatud karamelli klassi oma Camden Passage'is, Islingtoni poes.
Soho, 143 Wardour Street, Soho, London W1F 8WA, +44 (0) 20 7437 0011
Islington, 33 Camden Passage, Islington, London N1 8EA, +44 (0) 20 7424 5750)
London, 20 The Royal Exchange, Threadneedle Street, London EC3V 3LP, +44 (0) 20 7929 7007
12. Chococo
Selle auhinnatud Dorseti valmistaja jaoks leiate värske koore, käsitsi valmistatud šokolaadi. Chococos toob kõrgel tasemel visuaalne kunstlikkus kaasa neid ilusaid maiustusi, mis on maitsestatud kohalike koostisosadega. Me tahame "Love Pod" suurt šokolaadi, mis on täis suurepäraseid šokolaate.
Kaubanduslik maantee, Swanage, Dorset BH19 1DF, +44 (0) 1929 422748152
High Street, Winchester, Hants SO23 9AY, +44 (0) 1929 421777
22 Gandy Street, Exeter, Devon EX4 3LS. +44 (0) 1392 249 422
13. Montezumas
Montezumas on veel üks Brighton's Lanes juurtega chocolatier . Mõlemad advokaadid, kes pöördusid Lõuna-Ameerikasse suundumises šokolaaditootva kirguna, on neil nüüd Kesktas kuus kauplust, sealhulgas Brightoni originaal ja pood Londonis Spitalfieldsis. Hea valik teie piimavabaks või vegan Valentineks on neil suur valik piimakarja tasuta šokolaadi. Nad teevad isegi šokolaadipulga!
15 Duke'i tänav, Brighton BN1 1AH, +44 (0) 1273 324 979
51 Brushfield Street, Spitalfields, London E1 6AA, +44 (0) 207 539 9208
Ära jäta oma teisi Winchchesteri, Chichesteri, Kingstoni ja Wokingi kauplusi.
14. Charlotte Flowers
Charlotte Flowers pakub lihtsalt kuju ja väga värskeid šokolaadikomplekse, mis on täidetud hooajaliste maitseainetega või meriseeritud karamelliga. Lihtsaim viis nende šokolaadi ostmiseks on veebisaidilt veebisaidil. Või võite otsida tema regulaarseid turustuskeskusi Perthi talunike turul, Aberfeldy talunike turul ja Logierait Country Market'il. Siin pannakse välja muud hooajalised turupäevad.
Old Schoolhouse, Acharn, Aberfeldy, PH15 2HS, +44 (0) 1887 830307
15. Oban šokolaadifirma
See väga Šoti firma kasutab armasaid käsitöölisi ja valikut viski šokolaadis, mis sisaldab viski barreli ja kranääna trühvleid koos viski, mesi, vaarikate ja röstitud kaerahelbedega. Omandatud maitse on nende marmiotsikad. Oban Chocolate Company pakub online- ja välismaiseid tellimusi samuti Oban poest ja kohvikust Lääne-Argyllis.
34 Corran Esplanade, Oban PA34 5PS, +44 (0) 1631 566099