Parimad kohtlemised olümpiamängudel

01 08

Mida süüa olümpiamängudel

Olümpiamängudele Brasiiliasse saabuvad inimesed võivad oodata rohkem põnevaid mänge - nad on mõeldud kulinaarseks raviks. Brasiilia köök on rajatud piirkonna rikkalikele troopilistele maitsetele, alates mereandidest kuni troopiliste puuviljadega. Suur osa Brasiilia köögist valmistatakse tapase stiilis, mida on lihtne jagada sõprade ja perega.

Otsige neid seitse veetlevat kohtlemist ja toitu olümpiamängude kohtades või olümpiamängude lähedal asuvates restoranides .

02 of 08

Coxinha

Kui soovite süüa nagu kohalik Brasiilias , peate proovima populaarseid suupisteid, mida müüakse tänavanurkades, kohvikutes ja baarides ning olümpiavõistluskohtades. Üks toit, mida Rio'st ei jäta, on suupistete coxinha (hääldatud "koh-SHEEN-yah"), sügavkülmutatud praed. Brasiilia populaarne tänapäevane toit on valmistatud maitsestatud ja punase praetud kana salatiga täidisega maitsestatud taigust. Unikaalne kuju on mõeldud kana jalgade sarnasemaks. See maitsev suupiste on Brasiilias väga populaarne, nii et te leiate kindlasti olümpiamängude suupistete baari.

03 alates 08

Pastell või Pasteis (mitmuses)

See populaarne sõrmejoog on kogu Brasiilias populaarne, alates söögikohtadest kuni toiduainete veokideni. Sarnaselt empanadadega on krõbedad pastöid täidetud suvaliste maitseainetega ja küpsetatud. Kolm traditsioonilist täidet on mozzarella, maitsestatud hakitud kana ja küüslaugu ja sibulaga maitsestatud jahvatatud veiseliha. Populaarsed on ka krevetid ja taimetoitlinnud nagu "pitsa". Tavaliselt täidetakse neid ja tellitakse praadida, nii et saate kindlasti värske, kuumtöötleva torustiku.

04 08

Kibe

Lähis-Ida suurte sisserändajate poolt Brasiiliast pärit Liibanoni stiilne suupiste, sügav praetud hammustuste teema jätkub kibe (hääldatakse "kee-bee"). Täidis on valmistatud veiselihast, mis on maitsestatud küüslaugu, sibulate, piparmündi ja kaneeliga ning seejärel pakitud Bulguri nisukestadesse. Neid krokete on traditsiooniliselt serveeritud lubja või tahini piiga.

05 08

Feijoada

Feijoada (hääldatakse "fey-zhoo-AH-da") on Brasiilia rahvuslik roog, mustanõunast, veiselihast, sealihast ja vorstidest valmistatud roog, mida tavaliselt serveeritakse küpsetatud koldroheliste ja valge riisiga. Kasutatud liha on segu värskest, soolast ja kuivatatud segust ning enamus kartulitest sisaldab karne seka , kogu Ladina-Ameerika tüüpiline soolatud ja kuivatatud veiseliha.

Hautatud võib piirkonniti traditsioonide järgi piirkonniti erineda, kuid see on traditsiooniliselt tehtud musta ubadega Rio's. Mõned ettevalmistused on paksemad kui teised. Mõned teevad selle vürtsini, olenevalt kasutatud lihast. Mõned lisavad köögivilju ja teised ei tee seda.

06 08

Moqueca

Brasiilia kala hautatud, moqueca on populaarne kogu riigis, kuigi see erineb piirkonniti. Põhiretsept sisaldab soolase vee kala, kookospiimat, tomati, sibulat, küüslaugu, koriandrit ja palmiõli. Võib leida ka muid variatsioone, mis sisaldavad koostisosi nagu paprika, punane tšill ja lubi. Kalaliigid võivad ulatuda hailast, mõõkkala, krevettidest ja muudest kondita soolase vee kaladest.

Savi potides aeglaselt keedetud, maitsed hautuvad koos, luues rikka ja maitsva hautise. Kaks populaarset versiooni on moqueca bahiana ja moqueca capixaba. Moqueca bahiana kasutab kookospähkleid ja palmiõli, tüüpilised koostisosad Brasiilia kirdeosast, mis kolooniaaegsetele riikidele viidi. Moqueca capixaba ei kasuta neid koostisosi.

07 08

Garantii soda

Guaraná (hääldatakse "gwahr-uh-NA") on punase marja seemne vilja, mis kasvab kogu Ladina-Ameerikas ja on populaarne mahlad, kommid, teed ja muidugi sooda. Segu, mis sisaldab kofeiini, purustatakse jookide tarbeks. Maitse on magus, maitsega on mõned väidavad, et see on sarnane mulli kummile.

Guarana on enam kui 400 aastat populaarne Lõuna-Ameerikas ja sooda moodustab 1/4 Brasiilia karastusjookide turust. Kindlasti näete seda pehmet jooki, mida müüakse olümpiamängude kohtades. Leidke populaarseid Brasiilia jooke kohtades ja läheduses asuvates baarides.

08 08

Brigadeiro

Milline reis oleks ilma Brasiilia magustoeta? Brasiilias on rahvuslik magusaks ravimiks brigadeiro (hääldatud "bri-gah-DAY-ro"), mis on mõnevõrra sarnasel kujul ja kujul tuntud šokolaaditrühhlile.

Valmistatud magustatud kondenspiima, või ja kakaopulbri segust, on see magusat kommi kogu Brasiilias populaarne. Pallides kujundatud kommid valatakse šokolaadi "jimmies" kakaopulberist või kookoshelvestest erinevatesse kuivainetesse. Krisostomus on Brasiilias puhkuspühade ja sünnipäevade peamine koostisosa, mistõttu on kindlasti olümpiamängudel ilme.