Belize Food and Drink

Võta kulinaarne ekskursioon Kesk-Ameerikasse! Avastage iga Kesk-Ameerika riigi toitu ja jooke .

Belize on kultuuride lõplik sulatuspott, sealhulgas Creole, Mayan, Garifuna, Hispaania, Suurbritannia, Hiina ja Ameerika (voor!). See mitmekesisus peegeldub Belize'i toidus ja jookides, tehes Belize'i toidul mõned Kesk-Ameerika kõige mitmekesisemad toidud. Veenduge, et järgite Belize retseptide linke ja muud teavet Belize toidu ja jookide kohta.

Hommikusöök Belize linnas:

Belize'i hommikusöök sisaldab tavaliselt värskeid puuvilju, mune, juustu, tortillaid ja suhkrusiibu. Fry Jack või praetud tase on populaarne Belize'i hommikusöögi toode. Populaarsed on ka Johnny Koogid või kohev Belize'i küpsised, serveeritud võid ja / või moosiga.

Belizei toidud:

Belize'i söögikordade valik on nende kultuuridega, kes neid teevad. Grillitud kanafilee serveeritakse riisi, ubade ja küüslauguga, on tavaline Belize tass. Belizaisel on Belize'i retseptides palju rikkalikke mereandmeid, nagu koorik, homaar, snapper ja krevetid. Hiinlaste sisserändajate sissevoolu tõttu on Hiina toidu restoranid peaaegu igas Belize linnas.

Muu Belize'i söök:

Röstitud kana või kala: kana või kala hõõrutakse Red recado või achiote pasta ja aeglaselt keedetud puljongis. Serveeritakse riisi ja ube.

Garnahs: praetud topsid, mis on kaetud suhkrustatud ubade, juustu ja kapsa ning porganditega, mida kasutatakse äädikas.

Keetmine (või "Bile ups"): Creole-tassi, mis sisaldab keedetud mune, sealiha saba (jah tõesti), kala ja jahvatatud plantains, bataat ja / või kassaav (yuca).

Tamales: keedetud tasku taignast, täidetud liha või suhkrumaisi ja serveeritud banaani lehtedes.

Hudut või Hodut: Garifuna tass, mis on valmistatud kookospähkel valmistatud kaladest ja mida serveeritakse kartulipudelis.

Suupisted ja küljed Belistis:

Ceviche: hakitud toores kala, krevetid või koorik, mis on segatud sibulate, tomatite ja cilantroga ja marineeritud laimi mahlaga. Serveeritakse värskete tortilla laastudega.

Maniohu leib: on kahte tüüpi Garifuna kassaava leiba. Ereba kassaava mahl kasutab pannkoogis leiba. Bammy on praetud leib, mis on valmistatud riivitud kassaava juurtest ja kookospiimast.

Belize'i riis ja oad: valge riisiga segatud punased pinto oad koos kookospiimaga.

Belize'i magustoidud:

Kookospähkel on Belize'i magustoidu kõige tavalisem koostisosa. Proovige kookose kooki, närimiskonksu kookospähkli, kookospiima jäätist või jäätist. Banaanikoogi müüakse ka kogu Belize.

Beverages Belize:

Belize õlle peamised kaubamärgid on Belikin Beer, Belikin Premium, Belikin Stout ja Lighthouse Lager Belikin. Belize'i veinid on fermenteeritud loomingulistest koostisosadest nagu marmor, kašupähklipuu, sorrel ja ingver. Rum Punch on Belize'i standardne kokteil: rummi segu ja mis tahes mahlad juhtuvad.

Belize'i mahl on saadaval kõik puuviljad, tavalistest puuviljadest nagu apelsin ja ananass, eksootilisemateks nagu soursop. Merevetikad on ainulaadne Belize'i jook, mis on valmistatud piimast, muskaatpähklist, kaneelist, vaniljast, ja arvasite seda - merevetikad!

Kus süüa ja mida maksate:

Belisee toidud on odavate luksuslike abinõuna restoranide jaoks odavamad kui Ameerika toidud, kuid endiselt mõned Kesk-Ameerika kallimad. Kui teil on eelarve, saate sageli söögikohti avalikel kogumispunktidel, nagu näiteks pargid ja bussijaamad, või einestada kohalikes söögikohtades (enamik neist serveeritakse ainult ühte või kahte menüüpunkti päevas, nagu praetud kana ja grillitud kala). Oodake, et maksate ligikaudu $ 5 USD kana, riisi ja ubade eest ning külgribal grillile, kuni $ 1 USD ühe tamaleani kohta.