Hongkongi tänapäevased moonikoogid on traditsioonilistele, keda armastanud need, kes ei soovi, et nende vererõhk sarnaneks kriketimänguga, muutunud Mid-Autumn Festivali nähtuseks.
Hiina moonikoog on traditsioonilisel kujul hockey-kiskja suurusega kondiitritoodanguna soolatud munakollaste ja magusate lootšipasta vöö. Uskuge või mitte, ja pärast maitsmist ei pruugi moonikoogid olla kõrbe ja nende tihe täitmine võib teie vöökohal märkimisväärselt välja kukkuda. Nii et vastuseks inimeste nõudlusele, kes ei soovi kõnniteel kõnniteta, on kondiitripoogid lisanud mõne kergema ja paremini moonikoogi maitse. Siin on mõned meie lemmikud, mis leiate Hongkongi kauplustest. The
01 of 10
Lumi nahk
Raffles Singapur Algne kaasaegne Mooncake. 1994. aasta Raffles Hotel Singapur käivitas kõrbes šampanja versiooni lumikate moonikoogid - alates sellest ajast on nad tormiga Aasiat sisse vedanud. Nad on küpsetatud, mitte küpsetatud ja nime saanud nende läbipaistva naha järgi, nad on palju magusamad kui nad on õlised kollektsioonid ja tulevad erinevatesse puuviljamaitsetesse.
02 of 10
Punane Bean Paste
Kui te ei soovi Mooncake'i Hiina traditsioonidest liiga kaugele jõudma, on punase ubade pasta Hongkongis populaarseim magus täidis - kuigi olge ettevaatlik, et nad libiseksid kõvastunud munakollase või kaks. Paljud Hongkongi magustoidu poodid linna peaks olema virnastatud kõrge punane bean pasta mooncakes.
03 of 10
Šokolaad
Kõik teavad, et kui sa tõesti tahad jõuda suurepärase magustoidu ärilõpuni, siis jäta oad, pastad ja puuviljad vahele ja tõmbavad kakao. Kaetud šokolaad, šokolaadipõhine ja täidisega šokolaad, on Hongkongi šokolaadi moonikoogid parimad jõusaali liikmed.
04 10-st
Durian
Just nagu puu ise, kannab Duriani moonikoogi kitsas püstol. Lõbutsege lõhna ja sellel on parim maitsega maitse.
05 of 10
Kreemjuust
Moonkoog vastab pagarile. Eksperimendid söödavate moonkaketikatega on siiani olnud veenevamad; nad lihtsalt ei teinud BLT-le. Seepärast on kreemjuustul veenev moonikoogi jaoks õige konsistents.
06 10-st
Kreemjas kreem
Tänu ingliskeelsetest kreekakeelsetest kooreküpsistest inspireeritule on krevetti koort kastmes üks väheseid sulatatud kooki, mis ikkagi täidetakse traditsioonilisse küpsetisse.
07 of 10
Jäätis
Kui uudsus, nüüd kindel lemmik; Haagen Dazs Mooncakes võib nimetada vaid moonikoogid, kuid need šokolaadiga kaetud jäätise täidisega pirukad on ennast tõestanud kui sügise sügisfestivali. Festivali jooksul ootavad need külmutatud hõrgutiste järjekordad.
08 10-st
Roheline tee
Ideaalne neile, kes soovivad vähemalt teeselda, et nende magustoidul on kasu tervisele. Rohelise tee moonikoogid on populaarne nende seas, kes ei suuda enamikus ülaltoodud moonikoogikutes maitsta kristalliseerunud magusust. Peninsula hotell Hong Kongis tavaliselt tähendab keskmise rohelise tee maitsestatud moonikoogi.
09 of 10
vahukomm
Lastele on absoluutne kokkulangevus, vahukommidega täidetud moonikoogid sisaldavad tavaliselt šokolaadi- või jäätisetäit ja pehme vahukomplekt. Parim meeldis värskelt soojendatuks, nii et vahukommel sulab ja segatakse šokolaadiga.
10-st 10-st
Tšerikoogid
Moonikoogi ja munakartoni vahel, poolkrei maitsestatud moonikoogid ei täideta ainult ricotta, muna ja suhkru juustukookiga, vaid neil on pehme kookilaadne koorik. Tavaliselt saate neid vanilje, maasika ja šokolaadi maitsesse.