Sweet Treats: Pariis vs New York City

01 08

New York City vs Pariis

Elu suurte küsimuste seas: sööda valu šokolaadi või kroonikut? Juhul, kui teil on kunagi kahe nende vahel valida, siis oleme järjestanud ikooniliste saiakesed koos seitsme teiste klassikaliste kohtlemistega - magustoitude lõplikus lahingus: Pariis versus New York City. Iga pakkumine on hinna ja ligipääsetavuse poolest 1 kuni 5, kusjuures 1 on madalaim ja kõige lihtsam saada, 5 kõige pritsistlikumat ja kõige raskemini leitavat. Ära nõustu meie paremusjärjestusega? Proovige neid kõiki. Siin pole kohtuotsuseid.

02 of 08

Cronut vs. The Pain au Chocolat

Cronut

Vähesed kokakunstnikud on tekitanud buzz nagu Dominique Anseli kuulus Cronut, mis on öelnud, et SoHo poest ligi 100 lugu. Cronuti maitse pöörleb iga kuu - mõelge Rose Vanilla või Bosc Pear ja Sage - ja iga klient võib osta ainult kahte kohtlemist. Kontseptsioon on natuke hämmastav, kuid toode on tõesti maitsev.

Hind: 4. Jaemüügihinnaga $ 5,50 ei ole see suhkruhüppe jaoks odav lahendus. Te maksate uudistoodetele ja objektiga seotud kolmepäevase ettevalmistusajaga.

Juurdepääsetavus: 5. Kuigi Cronut debüteeris 2013. aastal, jätkub rahvahulk-innukas imetlus. Pagariäri toodab umbes 350 päeva ja igaüks saab osta ainult kaks.

Pain au Chocolat

Üks Pariisi imelistest asjadest on see, et peaaegu igas tänavakülas võite leida tõeliselt suurepäraseid leiba ja saiakesi. Kuigi suurepärane traditsiooniline kruusanjas on taevane, võivad prantslased ka oma klassikaid veidi purustada. Sirvige 12ndal ringkonnal Blé Sucré oma valu au chocolat'iga , mis on valmistatud samast hapukoorest valmistatud tassist, mis on valmistatud sarvesaiest ja millele on lisatud rikkaliku šokolaadi tükid, või kouign amanni, karamelliseeritud Bretagne kondiitritooted, mis on võrreldes cronut Ja et nii Proust kui ka teie suhkrud asetaksid, võta ka pagaritoodete kuulsate valmistatud kotike kaasaskantavat kaarti .

Hind: 2. Pastari hinnad on Pari pagariäriühingutes suhteliselt tavalised ning Blé Sucré'ist pärit valu au šokolaad kulutab teile vaid 1,30 eurot.

Juurdepääsetavus: 2. 12. asula ei ole see, kus Pariisi esmakülastajad üldiselt ripuvad, kuid see on hõlpsasti kättesaadav metroos, nagu enamus linnas, ja asub imeline Marché d'Aligre'i toiduturul.

03 alates 08

Chocolate Chip Cookie vs Macaron

Klassikaline küpsis

Šokolaadiküpsis ei pruugi alati reisijatele proovida magustoidu nimekirju, kuid Ülem-West Side Levain Bakery teeb neid õigesti. Mitte nii palju küpsiseid, kuid küpsetatud tainas on jäätise kühvelduse suurus, kuid suhkrupommidel õnnestub ikkagi täiuslikult krõbedaks välistingimustes ja pealetükkivas, kuid mitte altkäemaksu sees. Mitte šokolaadiklipi fänn? Valige topelt šokolaadi kiip, kaerahelbed, rosin või šokolaaditud maapähklivõi.

Hind: 3. Kas küpsise jaoks on 4 eurot? Jah. Kas me kõik jätkame lepitamist? Jah.

Juurdepääsetavus: 2. Kui asute kesklinnas, võib Levain venitada, eriti pika nädalavahetuse liinide puhul. Külastage Harlemi asukohta lühikese ooteaja ja samade küpsiste jaoks.

Macaron

Makronid on ilmselt üks Prantsusmaa kõige äratuntavamaid maiustusi , mida ei tohi segamini ajada kookosepõhiste makaroonidega. Pariisi kaks kõige tuntumat makaronitootjat - Pierre Hermé ja Ladurée - on muljetavaldavalt lojaalsed, ja kuigi minu hääl istub hr Hermiga (proovi Mogodorit ja Ispahanit), ei saa te tõesti valesti minna.

Hind: 2. Need väikesed kohtlemised ei jõua nende suurusest eriti odavaks, kuid nad on 2 € väärtuses.

Juurdepääsetavus: 1. Pariisi umbes 11 kohaga pole Pierre Hermé makaronide leidmine keeruline.

04 08

Mast Brothers vs La Maison du Chocolat

Mast vennad

Trendikas New Yorgi käsitöö šokolaaditootja Mast Brothers on viimasel ajal ajakirjanduses tabanud juba ettevalmistatud Valrhona šokolaadi edasimüümist, kuid brändi sensoorse kogemuse kohta on midagi öelda. Toode on maitsev, päris pakend kohe identifitseeritav ja Brooklyni pood on peenelt muuseumi sarnane, mis on tohutu aroomiga.

Hind: 3. Kui ostate Mast Brothers'i šokolaadi baari, maksate selle 10% lisatasu selle ootamatu-atraktiivse ümbrise eest.

Juurdepääsetavus: 1. Mast Brothers toimub kogu linna hip-poodides, nagu näiteks Dean & DeLuca ja Upstate Stock, nii et see on tõeline pilk.

La Maison du Chocolat

Üks Prantsusmaa kõige lugupeetud šokolaadikandjaid peab olema La Maison du Chocolat, mis avati 1977. aastal visionäärse asutaja Robert Linxe poolt. Praegu on Pariisis põnevad uued šokolaaditootjad, kelle St-Germain-dès-Pres naabruses on palju - aga traditsioonidele on midagi öelda.

Hind: 2. Šokolaad ei ole odav, kuid see on paraku koos oma eksklusiivsete konkurentidega. Baar viib teid umbes 6 € ja üksikute trühvlite hover umbes 2 € / tükk.

Juurdepääsetavus: 2. Pariisi ja isegi New Yorgis asuvaid kauplusi leiate.

05 08

Juunioride juustukook v. Hotel Costes juustukook

Juunioride juustukook

"Parim juustukook NY-s!" "Loeb iga Brooklyni sündinud juunioride juustukooki kast, ajakohastades oma New Yorgi ajakirjandust. Kui eelistate vahukoorjuustu esialgseks, liikuge mööda. Juuniorid pakuvad klassikalist magusat, paksu, koorekihust-y versiooni.

Hind: 2. Tihedad viilud ja täispiipud väärivad oma hinnaga $ 7,50 ja $ 24 +.

Juurdepääsetavus: 2. Juuniori asukohta või kusagil Juniori müügipunkti saate leida mitmes New Yorgi linnaosas, sealhulgas Grand Centrali jaama sees.

Hotel Costes juustukook

Viimase paari aasta jooksul on Pariisi ümbritsenud Ameerika toiduvariandid ehtsatest Texas BBQ-stest Californias kasutatavale burgerivarule ja juustukook ei ole erand. Prantslastel tundub erilist afiinsust magustoidu vastu, mitte ainult selle nime tõttu. Üks isikliku suurusega versiooni haaramiseks parimad aadressid on Napoleoni III stiilis Hotel Costes-Kim Kardashian, kes teatas, et kavatseb selle desseriga reisida Pariisi.

Hind: 5. Hotel Costes on aadress vahemällu ja ülitundlikud hinnad peegeldavad seda. Isikliku suurusega juustukook kulub 4 €.

Juurdepääsetavus: 4. Peate saama broneeringu, mis võib olla tuntud kui tüütu, kuigi mitte võimatu.

06 08

Pannkoogid v. Crêpes

Pannkoog

New Yorgis võiks nädalavahetusel mõelda kunstile. Ja kui nii, siis Clinton Street Baking Company pannkoogid on peakokk . Täiesti pruunistunud ja krõbedaks mööda ringikujulist serva, tasku täis ja õhurikkust sees, on see, mida me kõik unistame hommikusöögiks. Või õhtusöök! Restoran toimib kuni kella 11-ni.

Hind: 2. 15-dollarilises pannkoogid on New Yorgi hilisema hinnaga ja odavate hindadega.

Juurdepääsetavus: 3. Restoran ei võta broneerimisi ja ootamine on tundide kaupa peamise aja jooksul.

Crêpe

Esimesel korral, kui Pariis soovitas õhtusöögi kreppi, olin täiesti arutatav, kuid natuke segane. Tuleb välja, et plaan ei olnud Nutella õhtusöögiks; toidud on ka söödavate sordidena. Õnneks on veel palju kohti, mis teenivad magusaid üleviimisi, seega pole vaja pöörduda Notre Dame'i lähedal parkitud tänavakaarti. Marais Breizh Café on tõeline lemmik, kes serveerib kreppide ja galettide traditsiooni Bretoni stiilis, Lääne-Prantsusmaa rannikupiirkonnas Normandia lähedal.

Hind: 3. Toorikud on väikese küljega võrreldes hinnaga, kuid kvaliteet õigustab kulusid. Crêpes keskmiselt 8 €.

Juurdepääsetavus: 2. Soovitatav on broneerimine paar päeva ette.

07 08

Crème Brûlée Donut vs Crème Brûlée

Crème Brûlée Donut

Donut Plant on New Yorgis üks maitsvatest ja loovutest sõõrikutest. Lower East Side pagaritoal on palju väärtusi iga kalorivahetuse kohta, sealhulgas kreemi brûlée versioon. Ärge laske end petta selle väikese suurusega, see sõõrik kannab oma kreemi krevetti täidis. Nagu klassikalise magustoidu puhul, on keraamilisus pealmine, et lisada kena krõbe.

Hind: 2. Kui hind on 3,75 dollarit, pole sõõrik rahakotis kõige lihtsam, kuid see väärtus on olemas.

Juurdepääsetavus: 1. Donut Plantil on neli lipulaevat kauplust ja seda müüakse teistes toiduturgudes ja linnapiirkondades.

Crème Brûlée

Nagu naturaalne kreembrülle sõõrik, ei saa me innovatsiooni austada ilma originaali vaatamata. Pariisi lihtsa klassikalise üleviimisega peatage Le Potager du Père Thierry. Tuginedes Place des Abbesses'e ja Sacré Coeuri vahele , see väike restorani teeb karamelliseeritud küüslaugu magustoidu õiglust.

Hind: 2. Le Potageri hinnad on väga mõistlikud, eriti hinnaga 20 € - 27 €. Crème brûlée läheb 6 € à la carte'le.

Juurdepääsetavus: 2. Tee broneerimine või proovige oma õnne ilma, kui te ei pahanda natuke ootama. Kuid ole ettevaatlik, restoran on petite.

08 08

Cupcakes vs Paris-Brest

Kook

Piimakokid olid New Yorgis paar aastat tagasi kõik raevukad, kuigi paljud rahvahulgad ei suutnud ootustele vastata. Sisestage Chikalicious Manhattani idakülla. Pindi suurusega ruum müüb mitmesuguseid magustoite, et jääda või minna, kuid mitte liiga magusad koogikesed on tähed. Valik on klassika segu, nagu vaniljeja ja punane samet, ja funky maitsed nagu matcha roheline tee.

Hind: 3. Loovus ja kvaliteet peegelduvad kõrgemal poolel olevatel hindadel (mõtle koorega alla 10 dollarini)

Juurdepääsetavus: 3. Pood on väike, nii et olete valmis võtma ära või ootama istet. Kui lähete hilisemal päeval, saab valikuvõimalusi piirata.

Pariis-Brest

Kuigi Pariisi koogikeste hankimine ei ole nendel päevadel üsna raske, valib prantsuse klassikaline asi kunagi halb mõte. Valguse linna auks nautida Pariisi-Bresti, kroonipõhist kooki saia pooleldi ja täidetud pralineekreemiga, põhiliselt Bistrot Paul Bert'ist, kui teil on ruumi pärast südamlikku ja lihavõitu õhtusööki, mis kindlasti eelneb

Hind: 4. Kuigi magustoit ise ei ole kallis, on see täieliku bistroo söögikorra sulgemiseks.

Juurdepääsetavus: 3. Soovitatav on lõunasöögi ja õhtusöögi ette valmistada, kuid see on täiesti teostatav täiustatud planeerimisega.