Milline õlut jooma, kuhu
Sakslased on õlut õlut teeninud juba üle 2000 aasta ning täna võite proovida enam kui 5000 erinevat kaubamärki, mis on käsitsi valmistatud 1,300 õlletehases kogu riigis. Saksamaale tõelise maitse saamiseks vahetage üleüldse Pilsi seikluslikumaks valmistamiseks ja nautige kohalikku õlut. Baieri suitsuvõimudest kuni puuviljapõhjaga nisutõbe Berliini, siin on palju saksa õlle maitset. The
01 06
Kölši õlut Kölnis
Külastage traditsioonilist õllepotti Kölnis ja võite ilmselt leida ainult ühte õlut menüüst Kölsch. Kohalikud on uhked oma õlle, mida valmistatakse ainult Kölni piirkonnas. Kerget ja kerget Kölši serveeritakse õhukestel silindrilistel klaasidel, mida nimetatakse "Stangen" (staad), ja traditsiooniliselt on sinisel särkil pinnatud pesumasinas olevad õlletehased, pimedad püksid ja põlled, toob sulle ühe Kölschi pärast teist , kui te ei jätta oma õlleklaasi pooleks täis või katke see oma õllematiga, et nad teaksid, et olete valmis.
02 06
Altbier Düsseldorfis
Düsseldorf on Altbieri linn, saksa stiilis pruun ale. "Alt" tähendab vana, ja nimi viitab eel-lager õllemeetodit kasutades sooja top-fermenting pärmi nagu Briti kollane ales. Parim koht, kus proovida oma hoppi "Alt", on traditsioonilises õllepaberis, mis valmistab oma õlut ruumides; Vaadake Düsseldorfi vanalinnas pubide nagu "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel" või "Uerige" välja.
03 alates 06
Hefeweizen Baieris
Baieris on rohkem õlletehaseid kui ükski teine Saksamaal asuv piirkond - leiad üle poole riigi õlletehastest, mis tähendab palju suuri õlletooteid. Õli, mida peaks kindlasti proovima, on kõige kuulsam ja originaalne nisutõbe: Hefeweizen (sõna otseses mõttes "pärmi nisu"), hägune nisupõlu, millele on lisatud valge vahuga pea, mille puuviljane aroom meenutab banaane ja nelki.
04 06
Berliner Weisse Berliinis
Saksa pealinnas on tuntud õlle nimega Berliner Weisse, kerge ja hapu nisuõlu, mis on magustatud vaarika või puuvilja maitsestatud siirupiga. Nendel päevadel nimetas Napoleoni väed seda populaarseks jookiks " Põhja šampanja". Täna pakutakse Berliner Weisse kaussi kujulistes prillides ja kohalikud armastavad seda värskendavat õlut juurtega.
05 06
Suitsutatud õlu Bambergis
Franconia väikelinnas, kus asuvad 10 õlletehast, on tuntud oma merevaiguvärvi suitsutatud õlle "Rauchbier". Selle õlle kerge suitsutatud maitse saladus on sajandivanune linnaste kuivatamise protsess pöögist puidust palkidest valmistatud avatud tulega. Proovige Bambergist Aecht Schlenkerla ja Speziali õlut, mida müüakse ainult 9 miili kaugusel linnast.
06 06
Gose õlle Leipzigis
Leipzig, Saksamaa saare Saksimaa pealinn, on Gose õlut. See unusal õlu on koriandri seemned ja - erinevalt teistest Saksa õlutest - see on valmistatud kergelt soolase veega. Tart ja krõbe maitse muudavad selle värskendava suveõli ja Gose on tihti seotud mereandidega.