Muidugi, Milwaukee on tuntud oma juustu ja õlle kohta, kuid seal on nii palju muid toite, mis on Wisconsini suurimas linnas hädavajalikud . Kartulipüree külmutatud küüslauk - ja muidugi juustu kohupiim, siin on, mida süüa, enne kui jätate linna.
01 of 10
Juustukarjad
juustu kohupiim Clockshadow Creamery'is. Clockshadow Creamery Lugu on selline, et kui soovite, et teie kohupiim oleks värske, hõõruge kahte nabbi juustu kokku ja vaadake, kas nad squeakivad. Kuigi kollane Čeder on kõige tavalisem kohupiim, on sordid lõputud, sest juustutootjad segunevad koorimata, tilli, küüslaugu, tomati-basiiliku ja mädarõika vahel, kasutades ka valget Čederit. Clockshadow Creamery'is saate isegi vaadata, kas need on tehtud. Pro tip: värske kohupiim kolmapäeviti ja reedeti.
Kust seda leida: Clockshadow Creamery, 138 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point), 414-273-9711
02 of 10
Külmutatud pirn
Kopp on. Külastage Milwaukeet Moonist, koorest ja suhkrust valmistatud külmutatud kastrul on nostaloogiline kohtlemine Milwaukee ümbruses, kus on kõige külmutatud köögiviljade kauplust kogu linna kohta kogu maailmas. Alates sajandi keskpaigast alates on Leoni lõunapoolne külmutatud kastur peaaegu puutumatu. Kolm Kopp'i asukohti - Glendale, Greenfield ja Brookfield - annavad alustuseks Elsa Koppile asutaja Elsa Koppi, kes avas esimese Koppi 1950. aastal. True custard fännid jälgivad Kopp'i veebisaidil avaldatud maitseprognoosi, mis demonstreerib "off-beat" maitseid nagu Joe Dirt ja Éclair affair.
Kust seda leida: Leoni külmutatud kast, 3131 S. 27 th St., 414-383-1784; või Kopp'i kolm asukohta
03 of 10
Puuviljapulgad
Apple-puuvilja kastmine. Ida-külje ahjud Outpost Natural Foodsi poolt müüdavad pelmeenid mustikatest, rabarberist, õunast ja muudest puuviljadest müüakse suvekuudel populaarseks kohalike talupidajate turgudel, East Side Avens vegan (mida te ei oska öelda!). Sip koos tassi õiglase kaubanduse kohvi (arvestatud Outpost'i kohvikust) ja see jääb mäletamiseks hommikuks.
Kust seda leida: Outpost Natural Foods (Wauwatosa, Mequon, Milwaukee's Bay View ja Põhja Capitol Drive'i eeslinnad)
04 10-st
Kalafilee
Kala praadida jooki Wisconsinbly's. Külastage Milwaukeet Võib arvata, et kala friikartuleid (õllepastud, küpsetatud tursad, kastanipähkli, tinatikastme, kartulipantikate, viilutatud köömne rukkileiva ja sidruni kiilu allkirjad) on laenuperioodil kergemini leitavad, kuid tegelikult on need aastaringselt Milwaukee peakatet. Lakefront'i õlletehas kasutab isegi kala-fritüüm-iga päev käärsoole ja tinatikastmega. Söömise jaoks tagasitõmbamiseks kasutage South Serbo saarel asuvat ameeriklaste saari, kus on isegi reede ööd avatud. Drink Wisconsinbly on uuem koht, mis on kiiresti muutunud tuntud oma kalafilee tõttu.
Kust seda leida: Lakefront Brewery, 1872 N. Commerce St, Milwaukee (East Side), 414-372-8800; Drink Wisconsinbly, 135 E. National Ave, Milwaukee (South Side), 414-930-0929; Serbia Hall, 5101 W. Oklahoma Ave, Milwaukee (South Side), 414-545-6030
05 of 10
Charcuterie
Charcuterie Odd Duck'is. Odd Duck Artisan juust ei ole ainus mäng linnas. Viimase paari aasta jooksul on Milwaukee restoranid hakanud lisama piirkondlikke suitsutatud ja lihunenud lihast mahlakaid plakateid, alates tarnijatelt, nagu metroo. James Burr Award nomineeritud koka omanik Karen Bell töötab köögis Bavette La Boucherie'is, kus on juustu ja tšarterlõhna (mõlema muutuse võimalused iga päev). Odd Duck'is soovitatakse tapase stiilis söögikorda alustada lautaribadega, mis on varjatud valikutega nagu elk salaami või kummitus pepperoni.
Kust seda leida : Odd Duck, 2352 S. Kinnickinnic Ave, Milwaukee (Bay View), 414-763-5881; või Bavette La Boucherie, 330 E. Menomonee St., Milwaukee (kolmas osakond), 414-273-3375
06 10-st
Cream Puff
Wisconsini osariigi messil olev kreemi puff. Külastage Milwaukeet Kui teil on Wisconsini riigi messil augustikuu alguses edukalt Milwaukee'is õnnelik, siis ärge kõndige - kuni Cream Puffi auku oma West Allis messikeskustesse. Paks õhukese koore kiht kihistavad kahe pealiskaudse, maitsestatud koorekihiga. Aastaringselt võite tellida koorukleidi sellistes kohtades nagu Peter Sciortino's Bakery Brady tänaval; või Le Rêve Patisserie ja kohvik, kus kooripulgad jagavad pastaroogide ja makaronide vahelisi ruume.
Kust seda leida: Peter Sciortino's Bakery, 1101 E. Brady St, Milwaukee (East Side), 414-272-4623; või Le Rêve Patisserie & Café, 7610 Harwood Ave., Wauwatosa, 414-778-3333
07 of 10
Burger ja Verine Maarja
Verine Maarja Sobelmani juures. Külastage Milwaukeet Wisconsini baarid ja restoranid on tuntud hea Bloody Mary teekonna tegemiseks, kuid mõned teevad seda keerdumiseks: burger täidetakse virnale. Sobelman on Milwaukee's South Side'il oma versioonile rahvusvahelise tähelepanu pälvinud, kuid võite saada ka head Bloody Mary teist burgerliidesega, Milwaukee kesklinna AJ Bomberidega, mis on näidatud ka burgerite ja Bloody Marysi reaalses televisioonis.
Kust seda leida: Sobelman's, 1900 W. St. Paul Ave, Milwaukee, 414-931-1919; või AJ Bomberi, 1247 N. Water St., 414-221-9999
08 10-st
Sügelt praetud juustukarjad
Fried C4 juustukarjad SafeHouse'is. Külastage Milwaukeet Mis on parem kui värske juustu kohupiim? Kui neid pannakse, õrritakse ja sügavalt praetud. Peaaegu baariplokk, saate neid leida SafeHouse'is (Milwaukee kesklinnas paiknev rämpsilm-teemaline söögikoht), Drink Wisconsinbly'st (Walker's Point'ist), Lakefront'i õlletehase East Side'i kraanikaussi ja Iron Horse Hotel'st Walker's Point'ist , kus saate tellida tempura-praetud Clock Shadow Creamery-juustu kohupiima Smythis ja Branded'is, samuti The Yard'is.
Kust seda leida: Lakefront Brewery, 1872 N. Commerce St., Milwaukee, 414-372-8800; Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee, 414-374-4766; SafeHouse, 779 N. Front St, Milwaukee, 414-271-2007; või Drink Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee, 414-930-0929
09 of 10
Viski jäätis
Whisky Ice Cream Purple Door Ice Cream. Purple Door Ice Cream Walker's Point's toidupoest on vaid paar aastat vana ja võite panustada, et seal on peaaegu iga päev suund. Maitsed on nii oodatud kui unikaalsed, kusjuures viski jäätis kuulub ainulaadse kategooriasse. Ostke kooki roogi või koonusesse (suhkur või vahvlik) või võtke koju pint. Viski pärineb teisest Walker's Point'i ettevõttest - Great Lakes Distillery'st - kogu kohtumõistmiseks. Samuti võite koguda pinti paljudes Milwaukee eripoodide kauplustes, sealhulgas Outpost Natural Foodsi neljas kohas.
Kust seda leida: Purple Door Ice Cream, 205 S. 2nd St., 414-988-2521; või Outpost Natural Foodsi neli kohta
10-st 10-st
Juustuamet
Juustuvalik Indulge Wine Room'is. Külastage Milwaukeet Kui olete ainult Milwaukee's lühikese aja jooksul, proovige mõned riigi auhinnatud käsitööriistad juustud on hirmutav. Kaks veinibaari muudavad teie jaoks hõlpsaks, kupeldades juustu pardal vaid parimat. Kas see on vanuses kollane šeder, Itaalia juustud tootjatest nagu Sartori või Bel Gioloso või parim sinine juust, mida olete kunagi proovinud, leiavad seda proovipilti tutvustuseks söödavate suveniiride ostmiseks (pro tip: West Allis Cheese & Sausage Shoppe Milwaukee avalikul turul on hämmastav juustuvalik).
Kust seda leida: Thief Wine Shop & Bar, Milwaukee avalikul turul, 400 N. Water St., Milwaukee, 414-277-7707 ja 4512 N. Oakland Ave, Shorewood, 414-906-1906; ja Indulge Wine Room, 708 N. Milwaukee St., Milwaukee, 414-390-9463