Siin on asi: sa ei pea olema roma fänn, et nautida kogu maailma suurimat romi viinamarjakasvatusettevõtte Casa Bacardi. Sellepärast, et Bacardi perekond on teinud oma vaba rongi huvitavaks, et iga külaline saaks nautida. Ja see ei ole ainult kaks Bacardi kokteili tasuta näidist lõpus. Teekond viib teid impeeriumi südamesse ja seob lugu perekonnast ja vaimust, mis on Kariibi mere piirkonnas jätnud kustutamatu jalajälje.
Nad on teinud ekskursioone alates 1962. aastast, peaaegu 50-aastase traditsiooni näidata külastajaid oma kodus. See on päris muljetavaldav.
The Bat Sign
Mis on nahkhiired, Bacardi ikooniline logo? Vastus on Bacardi varasest ajaloost. Kuigi vaim kutsub Puerto Ricot kodus täna (nad registreerisid oma kaubamärgi Puerto Rico's 1909. aastal), algas Bacardi 4. veebruaril 1862 Kuubal. Selle esimene distillatsioonitöökoda oli lihtne struktuur, selle korstnad olid puuviljadega nahkhiired. Nende seast sai alguse Bacardi nahkhiired.
Bat Mehed
Bacardi asutajaks oli Don Facundo Bacardí Massó, hispaanlane, kes 1830. aastal Kuubale emigreerus. Ta õppis romaani puuõli filtreerima puusüsi abil, et eemaldada lisandeid ja vanandada seda tammevaatides, et anda talle selle pehmust.
Facundo poeg Emilio oli poliitik, autor ja lõpuks ka Santiago de Kuuba linnapea. Aga see oli tema vend, Enrique Schueg, kes oli Bacardi rahvusvahelise kasvu arhitekt.
Schueg alustas rummi tootmist Puerto Ricos 1930. aastatel.
Täna on Bacardi jätkuvalt perefirma, mis on nüüd oma viiendas põlvkonnas. Need on endiselt, nagu Enrique nimetas vaimu "Kuningad Rummist".
Näituseruum ja saladused
Võimalik, et ühe tunni tuurise kõige lõbusam osa on interaktiivne näitustepind, kus leiad Bacardi esimese distillatsioonitööstuse, pärismaiste ja mineviku fotode puhkeaja ning romi ekraanid, mis aitavad teil läbi oma erinevate sortide ja segude vaim.
Samuti saate õppida mõningaid samme, mis teevad rummi : kaks tüüpi kääritamist, parimat tüüpi rummi sipistamiseks ja segamiseks ning isegi seda, mida Bacardi teeb rummi tootmise kõrvalsaadustega. Mida ei õpi, on kääritamise, destilleerimise, vananemise ja segamise proprietary protsess.
Bacardi Originaalid
Meil oli 22 aastat baarmen Tomas Beltrán, kes näitasid meile, kuidas teha kolme kuulsa joogi, kõiki Bacardi originaale: Cuba Libre (või nagu seda enam tuntakse, Rum ja Coke), daiquiri ja mojito. Siin on mõned lõbusad faktid igaühe kohta:
- Kuuba Libre nimetatakse Kuuba röstsaali nimeks ja see on Coca-Colale iseloomulik; ükski muu sooda ei tee (vabandust, Pepsi).
- Esialgne Daiquiri ei olnud külmutatud, vaid lihtsalt laimi mahla, kerge rummi, suhkru ja jää segu. See on nime saanud rauakaevanduse lähedal Santiagos, Kuubas.
- Traditsiooniline mojito valmistatakse erba buena või marmorist lehtedega.
Sweet Ending
Rumiteatriks, mis lõpeb romi tasuta näidistega, tuleb pöörduda oma klientide poole, eks? Pärast ekskursiooni kutsutakse teid tagasi paviljonisse, et tellida oma lemmik Bacardi jooki või proovida midagi uut (vihje: minna Morí Soñandost või "Ma surin unes", Bacardi apelsini, kookospiima, ananassi, ja apelsinimahl.)
Samuti saate vaadata kingitusteenust, kus leiate Bacardi ilusaid tooteid ekraanil, sh spetsiaalset "Reserva Limitada", mis on kaupluse jaoks mõeldud 12-aastane rumm.
Kokkuvõttes on "Rummi katedraali" päev üsna tore viis veeta oma aega Puerto Ricos .
Kuidas siia tulla
Casa Bacardi reisidel on palju reisikorraldajaid, kuid need maksavad teile palju rohkem kui 50 senti, mida maksate Pariisist San Juani kai 2 kuni Cataño parvlaevani. Siin on ligikaudu 3-dollariline taksosõit piiritusetehasesse.
Kui soovite siia reisibussi minna, on Viator ja Puerto Rico Tours üks neist ettevõtetest, kes ühendavad viinavabrikute külastuse ekskursiooniga Old San Juani .
Autoga sõites tehke Route 18 San Juanist kuni Highway 22 Westini. Võtke väljumispaik Cataño / Road 165. Järgige Bacardi märke piiritusetehasesse.