Pildid Burley mõisast New Forest

01 of 15

Burley mõis

Butiik restoran koos lemmikloomade sõbralike tubadega

Burley mõis, mis taastub detsembris 2015 pärast ulatuslikku renoveerimist. II klassi loetletud ehitis on säilitanud paljusid Viktoria päritolu originaali omadusi ning maalähedase, Vahemere piirkonna mõjutatud restorani tervitatavat lisandit. See on mugav, lemmikloomade sõbralik hotell, mida saate oodata.

Lugege Burley mõisa täielikku ülevaadet

Burley mõis võiks hiljuti keskaegse mõisahoobi hõlpsasti edasi minna. See oli 1852. aastal ehitatud Victoriani kavatsus. Praegu on see II klassi hoonestatud hoonega luksuslik restoran, mis säilitab paljusid oma esialgsetest Viktoria eripärasid,

02 of 15

Tere tulemast Burleyisse

Uue metsaga kikerherned rahulikult Burley'i mõisa ees karjatama ja tulevad ja lähevad, kui nad soovivad. Need on kuuest looduslike hirvede liikidest, mis asuvad New Forest'is, kui William Conquerori jahimaa.

03 of 15

Barooni kamin

Kui jõudsime talvepäeva keskpaigani, oli tervitatav muljetavaldav tulekahju massiivses kaminas. Põrandal asuv viimistlus vastab hotelli asukohale kuningliku jahipidamise alal,

04 15-st

Salong

Me võime vaid imetleda armas salongi, kus serveeritakse tee, kuna Wallace Westie ei olnud selles toas lubatud. Kuid ta oli teretulnud ka võrdselt mugavas baarisaalis.

05 of 15

Hommikueine Rooni konservatoorium

Burley mõisa kaasaegne ja mitteametlik söögituba on ümbritsetud päikesevarjuga konservatooriumis, kus pakutakse hommikusööki,

06 of 15

Söögituba

Burley mõisa söögituba on kujundatud mõnevõrra maalähedases prantsuse provintsi stiilis. See tunne on mugav ja mitteametlik, kuid on piisavalt eriline, et jõuda olulisesse õhtu.

07 of 15

Suured kokteilid

Suurepärane Campari ja naatriumkarbonaat lisandusid väga suuremahuliste pähklitena, mis olid kaetud ravimtaimede ja vürtside salajas retseptis.

08 alates 15

Esimene kursus Arancini

Arancini esmakursus - Itaalia rice balls - valmistatud baccala või soolase tursa.

09 of 15

Vahemere Touch

Proveeni Boeuf en Provence'i roog (näidatud menüüs Provencale Daube Beef with Dumplings) oli aromaatne ja rikkalik veiselihaga, mis suus täielikult sulanud. Ma oleks võinud seda teha ilma metsikust, mis oli ülevalt üle laiali levitatud.

10 15-st

Kiibid?

Mitte iga püütud tass ei olnud täiesti edukas. Polenta "kiibid" olid maitsvad, kuid ebaadekvaatselt, sest need olid liiga pehmed inglise laastud (friikartulid). Nad külastasid end eksperimentaalses etapis. Andke neile teine ​​nimi ja me armastame neid.

11-st 15-st

Butleri pesu

Burley mõisa privaatne söögituba Butler's Pantry on maalähedane, Vahemere stiilis tuba, kus kuus pidu saab nautida kohandatud menüüd koos šampanjaga 60 naela inimese kohta (2016. aastal). Peekokkulaari kujundatud külalised saavad peakokleid töölisel vaadata ja isegi nõuda küpsetamise õppetundiga liitumist.

12-st 15-st

Dogley-sõbralik külalistemaja Burley mõisas

Külaliste sõbralik külalistemaja Burley Manoris on kõik mugavused ja stiilid teistes tubades hotellis.

13-st 15-st

Luksuslik vann külas sõbralikus toas

Vannituba erineb ruumist ruumist, kuid koerale sobival tiival, mille valisin, on stiilne ja luksuslik. Nad on varustatud ka kena valikuga suurejooneliste tualettvahenditega.

14 15-st

Koer sõbralik ... aga ...

Wallace oli koer sõbralikust ruumist väga mugav ning mängis laialdastel murulaudadel. Aga kuigi pakuti ka veekülge ja küpsiseid, olin ma rõõmus, et ma arvasin, et toome kaussi ja Wallace enda voodipesu, sest - erinevalt teistest koerakohvistest hotellidest - ei olnud ükski ette nähtud.

15 15-st

Uued metsa ponid

Uued metsapoonid kuuluvad New Forest'i ühistele - 500 või 600 inimesele, kellel on ajalooline õigus lasta oma loomadel kogu rahvuspargis vabalt karjatada. Võib juhtuda sigadele, veistele ja kanadele. Kuigi nad on "omanduses", peetakse neid metsloomadele. Need ponid olid mööda holly puud, mida teedel just Burley mõisa teele minek.