Washingtoni ajalooline söögikoht maamärk
The Occidental grill ja seafood restoran, Washingtoni ajalooline söögikoht, on taasavatud 2006. aastal, et tähistada oma 100. aastapäeva uhiuue köögiga ja uue klassikalise Ameerika menüüga. Restoran on tuntud oma suurepärase toiduga, teenindusega ja Washingtoni kuulsate 20. sajandi isikupärade ja USA presidentide portreede põhjaliku fotokogu kogumisega.
Sündmuste menüü Tähtsündmused
Selles menüüs on värskeid koostisosi, et tõsta esile piirkonna parimad hooajalised maitsed ja kõik, mis on pärit kergete ja klassikaliste kalade valikutest, et maitsvad ja aromaatsed mängu toidud.
Proovi nõu koosneb: valge spargel at Friis, talu värske puristatud muna ja musta trühvli Hollandaise; Talv "Fowl" Terrine, ornitšskoori, vuti-, pardi-, räbara, faasiini ja foie grasi hapukoor, serveeritakse sõstarelmel; Viis pipar-kroomitud lõss karamelliseeritud tsipollini sibulaga, röstitud mustade ja valgete seesamiseemnete ja porgandi-ingveri võid; Apelsini õietolmu ja kadakate seemnetega marineeritud rukalõuganahk, mida serveeritakse kastani flaniga, kasutades hariliku maine mustsõpra grappa kastmega.
Asukoht
1475 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC (202) 783-1475.
Restoran Occidental asub Valge maja nurga kõrval Willard Intercontinentali hotelli kõrval ning on sammu kaugusel kohalikest teatritest.
Parkimine
Valet parkimine on saadaval 8 $.
Hinnavahemik
Lõunasöök: 10-25 eurot suupistetele; 19 - 28 krooni tarnete jaoks
Õhtusöök: eelroad 12-24 dollarit; Toitlustuste jaoks 26-49 dollarit
Eraldi söögituba on Occidental
Hotell Occidental pakub erakordsetel puhkudel mitmeid privaatseid söögikohti.
See võib mahutada rühmi suurusega 2 kuni 275, sealhulgas võimalust kasutada kogu restorani.
Veebileht: www.occidentaldc.com