Windy City on pidevalt üles ehitanud kergete käsitööõluhuviliste jaoks oma silmapaistva valiku veesõidukite õlu keskendunud kõrtsid linna ümber. See on nii muljetavaldav kogukond, tegelikult Chicago Craft Beer Week toimub igal aastal mais.
See võimalus on võimalus maitsta parimat, mida linnas on pakkuda, samuti piirkondlike, riiklike ja isegi rahvusvaheliste varustuste valikuid. Kuid kus regulaarselt patroneerida? Meie lemmikute hulka kuulub James Beard auhinna võitja, South Loop tunne ja teine, mis pakub parimat nimekirja Belgia stiilis õlutest linnas.
01 of 09
Böömimaa bänd
Photo courtesy of Band of Bohemia Mis on On Tap: poisid üle Böömi Band kandma oma kõige olulisemat saavutust uhkelt: see on esimene Michelin-reitingu saanud brewpub. Meeskonna jätkub Alinea , Longmani ja Eagle'i ja Waldorf Astoria Chicago osavõtjatega , seega ei tohiks talent olla üllatusena. Nädalavahetusel on eriti populaarne ja jah, enamik roogasid täiendavad seda, mis on kraanil. Hooajalised õlled on kõik valmistatud sisemuses ja neid, kes ei suuda oma meelt üles ehitada, julgustatakse viie õlle maitsestama. Nad võivad ka tellida kasvatajatele minna.
Kust seda leida: 4710 N. Ravenswood Ave, 773-271-4710
02 09
Õlle bistroo
Foto õnnelikult Beer Bistrost Mis on On Tap: Läänemere aiakujuline auk on ühtse keskuse ( Blackhawks ja Bulls ) kivi kiskumine , millel on üks maailma mitmekesistest rahvusvahelistest käsitööõlu kogudest. Tavaliselt leiad 18 kraani, 40 kasti ja 114 beer Bistro pudeli abil. Piletihind on tavaline pubi grub, ulatudes praetud kalmaaridest kala n-kiibidesse ja burgeritesse.
Kust seda leida: 1061 W. Madison St, 312-433-0013
03 alates 09
Poolakre õlu
Huvitavat pilti Half Acre õlle tootjalt. Mis on On Tap: Põhjakeskuse naabruskond - Lincoln'i väljakuga külgnevatel tänavatel - pakub mitmeid toite ja jookide valikuid, kuid enamus piirkonna elanikke näevad Half Acre oma säravat pärlit. Regulaarsed reisid jõuavad koos allkirjaga soolaste degusteerimisega, nagu Daisy Cutter pale ale ja Sky Devil saison, ja seal on ka katuse ruum, mis on avatud peaaegu iga nädala kohta. See on fännidele võimalus tõeliselt põnevat pakkuda, sealhulgas "Firkin reede", kui omanikud külastavad iga nädala teistsuguse käsitööõliga täidetud 10-gallonit. Seal on täisvarustusega köök, mis väikeste hammustuste ja sissekäikude abil käivitub nagu grillitud riidekastmes, marineeritud köögiviljad ja nachos.
Kust seda leida: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04 09
Hopleaf
Pildi viisakus Hopleafiga Mis on On Tap: Andersonville'i õllehoones on välja toodud hästi kütkestav Belgia stiilis õllede nimekiri. Selle tohutu populaarsuse tulemusena laiendati istekoha, et mahutada kõiki diners ja joomajad, kes pidid nädalavahetustel ootama kuni tund. Hopleaf'il on rohkem kui 250 Põhja-Ameerikas, Belgias ja teistes Euroopa riikides villitud õlut. Iga kuu esimesel esmaspäeval on Belgia praetud kana öö ja samuti allahelistatud õlle hinnaalandused.
Kust seda leida: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
05 09
Vanalinna kallaku maja
Foto vihjeb Vanalinna Pour House'ist Mis On Tap: trendikas, õllepõhine Vanalinna Pour House pakub oma tegevusele nii palju kui võimalik. Külalised valivad enam kui 90 võimaluse, ja need, kellel on raske otsustada, võivad tellida ühe pööratava õlle lendu. Võimalused hõlmavad hooajalisi, nisu, alesi, lagersi, Belgia, IPA ja stouts. Toit on koka juhitav, kasutades regulaarseid valikuid, nagu näiteks kondiga sealiha hakkimine ja suitsutatud duck-klubi.
Kust seda leida: 1419 N. Wellsi pst., 312-477-2800
06 alates 09
Publican
Photo courteous of Publican Mis on On Tap: James Beardi võitja Paul Kahan (ka Blackbird kuulsusega) keskendub oma saksakeelses õllehoones sealiha, mereande ja rahvusvahelist õlut. Kõik serverid, baarmenid ja juhid pakuvad ulatuslikku väljaõpet spetsiaalse õlle sertifitseerimise programmis, et rääkida iga valiku autoriseerimisega. Eelnõus esineb mitmeid õlle, millele lisandub pudeli tugev valik (sh lambike ja trappist ). Publican on ka ainus Rootsis sertifitseeritud õllepõhine restoran Chicagos.
Kust seda leida: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07 09
Revolutsiooni õlletehas
Pildid on valmistatud Revolution'i õlletehasest Mis On Tap: Kuigi Old Town Pour House näeb rahastatud, trendikas rahvahulka, Revolution meelitab erinevat tüüpi kliente: naabruses keskendunud ja selgelt hipster, sest see asub Logani väljakul . Mõne lühikese aasta jooksul on kohapeal õnnestunud toota enam kui 50 oma õlut, mis on seotud hooajaliste roogadega. Õlu pealkirjad on quirky ja lahedad selliste nimedega nagu Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat ja Fistmas.
Kust seda leida: 2323 N. Milwaukee Ave, 773-227-2739
08, 09
Roots Pizza
Pildid viisakalt Roots Pizza Mis on On Tap: läänepoolse pitsaühenduse juures on oma kohaliku õlletehase toodetud allkirja õlut ja teiste õlletehaste kõikvõimalikud Midwesterni valikud. See hõlmab 15 joont, 70 pudelit ja umbes 60 käsitööpakist. Roots 'house brew koosneb prantsuse stiilis riigi ale, mille eesmärk on täiendada allkirja linnaste -style pizza. Naabruses Wicker Park on vähem kui viis minutit. Lincolni väljakul asub teine asukoht 2200 W. Lawrence Ave.
Kust seda leida: 1924 W. Chicago Ave, 773-645-4949
09 09
Asenduspiirkond Brewing
Pildi viisavabaduse osakond Brewing Puudub: iga esmaspäev on reserveeritud mittetulunduslikele organisatsioonidele selle ambitsioonika South Loop'i õlletehase poolt, mille on avanud kaks homebrewerit 2014. aastal. Filantroopne duo annetab õllekümbluse kasumit kohalikele heategevusorganisatsioonidele ja osaleb paljudes naabrusüritustes. Asukohapiirkonna Brewingi tualettruum on loodud ühiskondlikus stiilis, julgustades külastajaid üksteisega suhelda, kuna nad küpsevad õlut kraanist. Alates blondist ale Pleasure Trip'ist mustasse IPA harjumiskohta on toidust saad valida tooni, samuti kööginumbrid baaris ja ümbritsevate restoranide menüüdes.
Kust seda leida: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022