Märgi oma vile Bourboni, rukki ja šotidega nendel ülemistel kohtadel
WhiskeyFest juhtub igal kevadel Chicago Chicagos asuvas Hyatt Regency'is ja müüb piletid müügil peaaegu kohe. Tõeline viski aficionados teavad, et kui nad tahavad osaleda ülimalt oodatud sündmusel, kus rohkem kui 300 destilleerijat koonduvad ühe katuse all, peavad nad tegutsema kiiresti.
Nii et kõik teised jääks külmast välja, on siin mitu Chicago viski baari, kus fännid võivad kogu aasta vältel läbi viia hoolikalt kuurteeritud programmide kaudu.
Aviary / büroo . Kokteilisalongide puhul on Aviary klassis iseenesest. See on molekulaarse gastronoomia meister Grant Achatz ja joogid järgivad sarnast kulinaarfilosoofiat. Baaritarvikud on tegelikult kaetud "souse kokad" ja jõuavad enne ettevalmistamist koostisosade avamist mitu tundi. Tulemused on maagilised, värsked perspektiivid ja klassikaliste kokteilide, nagu viski-põhine Manhattan ja Vanaaegne Vahetorni all asub otse büroo, väike, külastatav ruum, kus saab jooke ja väikseid taldrikuid umbes 18 külalist. Mõlemas baaris on laialdane viskiartikkel koos haruldaste šoktide ja bourbonitega ning progressiivsed viski lendud. Toad on lühikese jalutuskäigu kaugusel või Soho maja Chicago autosõidu kaugusel. 955 W. Fulton Market, 312-226-0868
Berkshire'i tuba . Kui see avaneb ACME Hotel Co'i fuajeesalongis 2013. aastal, tõmbas Berkshire Room uut energiat juba varem unustatud ruumi.
1920-ndatel aastatel tagasi pöördunud juurte eest hoolitses kõrgelt hinnatud Chicago viski baari originaalset ja haruldast terrazzo komposiitpõrandat. Kindlasti tundub, et selline koht on esile tõstetud "The Great Gatsby" või "Boardwalk Empire", sest revelers naudivad jumaldavad viski nagu Pappy Van Winkle ja William Larue Weller.
Kollektsioon sisaldab rohkem kui 200 bourboni, rüüsi ja scotti. Saate programmis ümardada vähemalt mõnda viski-keskendunud, barreliga valmistatud kokteile. Berkshire asub Põhja jões ja asub kesklinnas mitmete kõrgkvaliteetsetes hotellides. 15 E. Ohio tänav, 312-894-0800
Baptiste & Pudel . Chicago viski leotatud stseeni uusim lisand on see suurepärane hotelli lounge ja restoran, mis asub luksusomandi Conrad Chicago 20. korrusel. Baptiste & Bottle pakub suurepäraseid vaateid kuulsale Magnificent Mile'i kaubanduspiirkonnale - see on koht, kus võtate suure valtsitud bourbooni või ühe-musta skotu lõbustusparki. Loomulikult on kogumine muljetavaldav, kusjuures Kanadast, Jaapanist ja Šotimaast pärit keldrivalikud. Külalised saavad neid tellida lendu, klaasi või pudeli maitsmise teel. 101 E Erie St., 312-667-6793
Bub City . Kui olete võõraste täisruumi ees mõne riigi karaoke võõras, võtaksite kogu vedelikku julgust, mida saate koguda. Õnneks on see Rockin BBQ-liitekoht sulle kaetud ulatusliku visbimärgiga, mis on täidetud barboni ja rukki lemmikutega. Samuti on nelja roosid, Knob Creek ja Elijah Craig kolme allkirjaga Bub City whiskeys. 435 N. Clark St., 312-610-4200
Delilah's . Veel enne, kui viski-salongid muutuvad trendikaks, hoiab Delilah oma Lincoln Parkis reaalajas. Viski-kinniside omanik Mike Miller on kogu maailmas tuntud oma oskuste eest skotti ja bourboniga ning tema hästi kulunud taverna saab korrapäraselt külastusi inimestelt üle kogu maailma. Lisaks sellele, mida peetakse Midwesti suurimaks viski valikuks, on Delilahi esiletõstetud kulmukilbid, punk ja goth-muusika. Igal õhtul pakutakse ka 2 ja 3 dollarit viski eripakkumisi. Hotell Delilah on umbes 5-minutilise autosõidu kaugusel hotellist Lincoln . 2771 N. Lincoln Ave., 773-472-2771
Drumbar . Raffaello hotelli katusel kokteilisalongil on kujutlusvõimeline valik bourboneid, rukki, ühekordselt soolaseid ja segatud scotch jaoks patroonid nautida salongis või välimine siseõue. Lisaks on olemas mitmeid loomingulisi viski baasil valmistatud jooke, lisaks iga-aastastele skotu maitsele. 201 E. Delaware St., 312-924-2531
Pertse hertsog . Aafrika Šoti pubis on Chicagos asuv suurim linnuke Scottish Scott. Hertsogi "viski-kelder" tõstab esile kõik Šotimaa piirkonnad , sealhulgas Highlands, Island ja Speyside maltid. 2913 N. Clark St., 773-477-1741
Lady Gregory . Andersoniõhtu söögikoht ja kokteilide salong, mis on tuntud iiri kuulsate kirjanike pärast, on pühendunud Iirimaa pärandile. Tõeline joonistus on muljetavaldav Iiri viski valik, mis on väidetavalt suurim Midwest'is. LG baar töötajad sõidnud üle kogu maailma, et koguda üle 300-pluss rahvusvahelise viskijao nimekirja, kuid Iirimaa valikud on kõige olulisemad. 5260 N. Clark St., 773-271-5050
Longman & Eagle . L & E kahekordistub nii, nagu oleksite ennast hoolitsenud, kui voodi ja hommikusöögi koht , nii et te ei pea liiga kaugele stumbleerima. Auhinnatud gastropub pakub enam kui 145 viski koos 38 varjatud ja populaarsete etikettidega, mis esinevad iga päev 3 dollari eest. Ootan sind ka originaalsete ja klassikaliste kokteilide valikut, alates vanadest kuni hooajaliste jookidega, kus on majapidamistest valmistatud koostisosi nagu piparkoogi unistus Roobios siirup, Chai maitsestatud mee siirup ja kurgi mahl. 2657 N. Kedzie Ave, 773-276-7110
Replay Beer & Bourbon . Me saime uue austuse selle imelise Boystowni kohale, kui avastasime oma tohutu viski nimekirja. Selle menüü on hästi läbimõeldud väikeste partitsioonide ja populaarsete kollektsioonidega, lisaks on mõned suurepärased viski-põhine kokteilid, mis on ümber peetud nii, et need kajastaksid kohapeal paiknevaid hõbedaid arkaadmänge. Sellest rääkides saavad poetajad, kes ostavad joogid, mängida tasuta mänge (välja arvatud pinball). Paljud on vanakooli sordid, näiteks Frogger ja pr Pac-Man . Andersonville asub teises asukohas . 3439 N. Halstedi tänav