Mount Gay Rumi piiritusetehas, Barbados

Alumine rida

Mount Gay on üks maailma vanimatest ja kõige paremini austatud romi piiritusetehastes ning selle nimi on Barbadoselt peaaegu sünonüümiks. 1,59 rumba kauplust saarel 167 ruutjalu kaugusel on joog on vaieldamatu osa Bajani elust, seega on joogi ajaloo õppimine vaieldamatult enam kui lihtsalt turism, vaid tegelikult kultuuri ekspeditsioon.

Mount Gay Silver on ettevõtte valge segamine rumm, samas kuulus Eclipse on barrel-aastane kuld rumm sobib rumm ja koksi.

Mount Gay XO, vanuses 8-15 aastat, on suurepärane rumm, mis sobib suurepäraste kokteilide söömiseks või segamiseks. Mount Gay 1703 ja Black Barrel on vanade rummide segud, mida kõige paremini nautida.

Gay Rumi külastaja keskus on Barbadose külastajatele mõeldud must-tõmbekuju - kui sulle ei meeldi rumm (ja Kariibi mere piirkonnas, kes seda ei tee?). Ekskursioon on haridus- ja odav ning maitsega pärast seda, kui Gayi maal on maailma parim rumm.

Tootja koduleht

Plussid

Miinused

Kirjeldus

Juhendi ülevaade - Mount Gay Rumni piiritusetehas, Barbados

Minu ninasõõrmed põletasid, undistilleeritud vedeliku aroom, mis pisarad läbi minu nina. Ma tõmbasin oma pea välja klaasist ja pahandus. Tuba tundus palju selgem.

Meie Mount Gay Rumi piiritusetehaste giid naeris. "Üheksakümmend seitse protsenti alkoholi," ütles ta. "Parem kui Vick's."

Minu ellujäämisega õõnestati, teised meie grupi liikmed lõid välja destillaadi purkidesse, mis sisaldas rummi madalat valamist erinevatel küpsemise ja segamise etappidel. Sibulakujulise, vaskpaneeli näljane väljanägemine pagasirullil näitas mulle nagu metallist Heffalump. 17. sajandi alguses pärineva roma tootmise tehnika artefakt, jääb pot Gei mägi lahutamatuks osaks, mis annab vedeliku suurema keha ja nüansi.

Jagasime edasi, et vaadata videot, milles on üksikasjalikult kirjeldatud suhkruroo ümberkujundamist riiulitel segatud rummile ja lõpuks Gay'i baari, et proovida toodet. Proovisime kõike (kõik saadaval naabruses soodushinnaga külgnevas kaupluses): lipulaev Eclipse rumm, Passoa magusad passion-puuviljatoidud ja Iirimaa kreemjas "Punch Cuba". Kuid kõige peenem oli Mount Gay Rumi uhkus: 12- kuni 17-aastane segu nimega Extra Old.

"Vaadake jalgu," ütles baarimees, kui meid lööma hakkasid. "Mida aeglasemalt nad külgedele jooksevad, seda parem rumm." Ma vaatasin, et värvitud vedeliku vedelik satub tagurpidi vastumeelselt alla.

"Nüüd maitse see," ütles ta.

Vedelik, mis pesti minu keelega meeldiva närviga, siis rikkis mu kõrbe viilu, vanilli, mandli ja tamme vihjetega. Nõrgendus oli üllatav; see tegi mulle küsimuse minu ettekujutusest rummi kohta. See ei olnud segisti; see oli näidendi staar.

Barman vaatas meid teadlikult. "Hea rumm," ütles ta.

Ma noogutasin ja lõpetasin klaasi. Hea rumm Hea ekskursioon. Barbadose jookide tundmaõppimine tundide kohta on tõesti õnnelik tund.