Kuigi grill on päris palju suve vajadust, keskmine inimene hirmutab 90-liitrise temperatuuriga ilmaga üle kuuma grilli.
Chicagos tohivad mitu BBQ-põhist söögikohta küpsetamise ja grillimise ideed kogu päeva, iga päev. Ja täiusliku kogemuse jaoks, kus saate lõõgastuda ka atmosfääri, oleme kogunud mitmeid restorane Chicagos parima BBQ jaoks.
01 08
Chicago q
Photo courteous of Chicago q Chicago q on osaliselt omakorda üks suuremaid investoreid, kes ostavad peakokk Art Smithi nüüdisaegses laudes viiskümmend kaks restorani. Chicago q värskendus on kõrgekvaliteediline, teenindades enamasti ärikliente, ja kõik kastmed ja rubid tehakse ettevõttesiseselt. Kobe viilutatud rinnakork (pildil) on üks restorani allkirja road. "Q" täiendamiseks on olemas ka mitu whisky-lendu valikut. Valige ühe barrelist ja väike partii (igaüks kolm) kuni üheksa bourboni "suureks degustamiseks" restorani portfellist (hinnad on vahemikus $ 18- $ 75). Diners võib ka osta kastmeid, et proovida kodus maagiat uuesti luua. 1160 N. Dearborn St., 312-642-1160
02 of 08
Kaminaruum Inn
Foto viisakalt kaminaruumist Inn Ikoonilises Second City eemal elab üks pikimaid BBQ-restorani linnas. Kaminimaja Inn on väga spordi-orienteeritud, toitlustades rahvahulka, mis jälgib, kui suur on ekraanid. Nad tulevad ka beebi tagasi ribidele ja avarale väliterrassile, mis kahekordistab ruumi, kui see on soojematel kuudel avatud. 1448 N. Wells St., 312-664-5264
03 alates 08
Green Street suitsutatud liha
Tagatisega Green Tänava suitsutatud lihast Suitsutatud liha on selles juhuslikus, kuid trendikas restoranis Gilt Bar , Maude's Alkoholibaar ja Au Cheval taga asuv meeskond. Green Street Smoked Meats on spetsialiseerunud rinnatükile, sealiha ribadele, tõmmatud sealihale ja käsitöö kokteili menüüle. Alumisel korrusel asub High Five Ramen , üks linna suurimaid kelder baarid . 112 N. Green St., 312-754-0431
04 08
Honey 1 BBQ
Kuumad fotod, mis on pärit Honey 1 BBQ-st See kultusmuusika ei ole kaotanud pärast ümberpaigutamist 2015. aastal Bronzeville'i loodeosast kuni Lõuna-külje naabruses. Honey 1 BBQ on spetsialiseerunud suitsutatud ribidele, suitsutatud kana, õrnalt tõmmatud sealiha, ribi näpunäiteid ja kuumahelisi segusid, mida keedetakse madalalt ja aeglaselt puidust suits. Honey 1 BBQ kaste tehakse ettevõttesiseselt. 746 E. 43. St., 773-285-9455
05 08
Lillie on Q
Foto viisakus Lillie Q-st Auhinnatud kastmed ja BBQ on aidanud panna selle koka juhitava sihtkoha tähelepanu keskpunktis. Lillie Q on välja töötanud lojaalseid tulemusi oma ulatusliku burboni valiku kohta. Bucktowni restoran sobib kõigile üsna hästi, sest see on ka suurte spordimängude populaarne sihtkoht. 1856 W. Põhja-Ave, 773-772-5500
06 08
Suitsu issi
Photo courtesy of Smoke Daddy Smoke Daddy hiljutised renoveerimised, mis hõlmavad siseruumi / väljas söögitoa laiendamist ja suitsetaja uuendamist, muudavad selle populaarsemaks kui kunagi varem. Selle maine on pikka aega laienenud Wicker Parki rahvahulgast kaugemale, sest seda teenib enamasti tasuta öösel elava muusikaprogrammi tõttu . Smoke Daddy on tuntud aeglase suitsuga ribide poolest, kuid fännid sõidavad ka suitsutatud kana ja tõmmatud liha (kana, sealiha või rinnatükiga). Suitsutatud liha nachos on üks BBQ-restorani menüü üks parimaid eelroogasid. 1804 W. Division St., 773-772-6656
07 08
Smoque BBQ
Kuumad fotod Smoque BBQ-st Irving Park'ile tasub sõita või taksoga pisut tundlikku valmistoitu, mida on suitsutatud. Smoque omandas kultuuri peaaegu selle avanemise päeval, eriti 12-tunnise ja 15-tunnise suitsutatud suitsutatud sealiha ja rinnatükiga. Restoranil on ka tipptasemel Texase-tüüpi vorstid (mis on valmistatud Taylori, Texas-i restoranis) ja St Louis-stiilis grill. Pudelile allkirjastatud kastmes (pildil) on ka suur müüja. 3800 N. Pulaski Rd., 773-545-7427
08 08
Twin Anchors
Photo courtesy of Twin Anchors Ribs Vanalinnas 1881. aastal asuvas Twin Anchors'is asub suurepäraselt Al Capone, Frank Sinatra ja Conan O'Brien. On teada, et rümbad, kalad ja laastud, praed ja võileivad. 1655 N. Sedgwick Ave, 312-266-1616