01 06
Väldi Touristy Sangria ja jooki midagi paremat
Hispaania teevad suurepärast veini. Aga neile meeldib ka veini mängimine. Sangria on kõige kuulsam, kuid Hispaanias on veelgi rohkem võimalusi oma veini aurustada, aromatiseerida ja lahjendada. Ja nad kõik paremad kui Sangria.
Siin leiate mõned parimad sambreid sangria, mis on levinud Hispaania baarides. Need kõik on traditsiooniliselt hispaania veinijoogid, mida leiad kohalikega joomiseks, mitte ainult turistidele. Mine otse esimesele, tinto de Verano juurde või loe edasi, miks sa peaksid sangria baarist Hispaanias vältima.
Kuidas Hispaania View Sangria
Hispaania ravivad sangria nagu sa tõenäoliselt juua punch. Mitte järgima? OKEI.
Millal sa juhib punchi? Maja poolel, eks? See, kui Hispaania jook sangria. Miks te pakute oma külalisi maja peol? Sest see on odavam kui kõigile tasuta õlle pakkumine, eks? Kuid kuna ostad odava alkoholi, peate selle magusama ja asju tegema, et see oleks joogikas, kas poleks seda öelda?
Sellepärast tehakse hispaania keha sangria. Mida teeksite, kui näete oma kohalikus baaris hunnikke turiste, kes joovad pommi, sest see on see, mida nad arvasid, et kohalikud inimesed joovad. Kas nad naeravad, kas pole? Sa saad pildi!
Sa ikka tahad Sangria juua
OK, nii et sa saad aru, et hispaania keelt ei joo palju sangria ja sa ei pahanda, et oleks nagu turist (te olete üksgi). Kas sa peaksid sangria baaris?
Kas tunned head sangriat? Kui ei, võib teie baarimees ilmselt öelda! Ja just see on probleem: nad teavad, et te ei tunne paremat, seega pole tõenäoline, et saate hea jooki .
Me ei ütle, et baarid Hispaanias on kõik teid petnud. Kuid arvestades mõne Hispaania rahva juurest bangeris juua sangriat, siis enamikul juhtudel kavatseme tulla ühe kahest olukorrast:
Esiteks olete baaris, mis kunagi ei tee sangriat ja kellel ei ole retsept kätega. Baarimees ei taha müüki kaotada, tean, et te ei tunne vahet, nii et see teenib sulle tõenäoliselt punast veini ja limonaadi, tuntud ka kui tinto de verano .
Teiseks olete baaris, kus reklaamitakse, et ta müüb sangria. See tähendab, et olete tõenäoliselt baaris turistidele. Hea sangria on tugev. Kuid ei ole mingit mõtet panna sangriat, kus sibul on suur pruunikas, kui sa ei suuda seda vahet teha. Nii et see, mida te jätate, on eelpoolmainitud punane vein ja limonaad, mis on lihtsalt kaunistatud puuvilja ja kaneeliga. See pole sangria.
02 06
Tinto de Verano
Tinto de Verano või "Summer Wine" on kuumade suvekuudel Lõuna-Hispaanias valikuvõimalus (kui te ei joo õlut, see tähendab). See on lihtsalt punane vein, jää ja Fanta Lemon (või samaväärne).
See on maitsev, see on odav ja seda on lihtne teha, seega pole baar kunagi vale. See on Sangria jaoks kõige ilmsem alternatiiv kõigile esmakordsetele Hispaania külastajatele.
Tinto de Verano on selle joogi väljamõeldud nimi. Lihtsam, täpsem nimi on lihtsalt "tinto con limón" - "punane vein (vahuveini) sidruniga". Selleks peaksite seda kahel põhjusel tellima. Üks, te tunnete vähem turistiga. Kaks, täpsustades seda, mida soovite vahuveiniga sidruniga, tähendab, et te ei saa jooki, mis on valmistatud gaasiosa, magustatud vahuveega, mis maitses suurt.
03 alates 06
Calimocho (või Kalimotxo)
Calimocho (või Kalmotxo baski keeles) on sarnane tinto de verano'ga , kuid selle asemel, et sädelise limonaadi kasutada, kasutavad nad Coca-Cola. See on õige, Hispaanias saate punase veini segada koksi . Ja sa tead mida? See on suurepärane!
Calimocho on populaarne Hispaania kolme tüüpi inimestel: teismelised ja üliõpilased; Inimesed, kes külastavad Pamplona Bullsõidud ; ja raskmetallifännid.
Hangi pool liitrit. Või suurem . (Baarides, nagu näiteks Plazococci rokibaar Madriidis, saate tellida kraanikaussi!)
04 06
Vermut
Sweet vermut, kuigi algselt itaalia, on Hispaanias pikka aega. Ja see tuleb tagasi. Vermut , nagu Hispaania seda nimetab , purjetatakse nüüd uuesti suurtes kogustes pisikeste vermeteeriatesse kogu riigis.
Vermut on aromatiseeritud valge vein (jah, isegi valge veini valmistatud magus vermut), millele on lisatud ürte ja muid alkoholi ja lõhna- ja maitseaineid (see lisatakse tumeks vermutiks, lisatakse karamell). Niisiis, selle kirjelduse järgi ei ole see sillast umbes miljon miili eemal, kas pole?
Neile, kes ei tööta pärastlõunal (või ei hooli oma tööst), on la hora del vermut , mis lõunasöögi ajal lõdvalt tõlgib " Vermuti kellaajaks". Vermut on aperitiiv ja on suurepärane võimalus lõunasöögi tapas näljaks saada!
Iga riba, millel on märge, et nad müüvad seda. Kui te ei näe märguannet, mis ütleb, et nad seda müüvad, siis on see tõenäoliselt lihtsalt tolmune Martini Rosso pudel, kus nad on kuskil baarist taga. Barcelonas Gracia piirkonnas on mõned eriti ilusad vintageerialad . Seal on isegi Vermuti ekskursioon Barcelona kohta, mida soovitame.
05 06
Sherry
Sherry on muidugi pikk tee sangriast. Aga see on võib-olla vein inimestele, kellele veini ei meeldi. Ja see on sageli magustatud. Seal on! Ma olen teinud sangria ühendust!
Sherry on kangendatud vein, mis on valmistatud ainult pisikesest kolmnurgast Jerez , Sanlucar de Barrameda ja El Puerto de Santa Maria vahel Andaluusia provintsis Cádiz.
See võib olla väga kuiv (kui seda nimetatakse fino või manzanilla ), väga magus ( koor ja Pedro Ximénez ) või kahe ( oloroso , amontillado jt.) Vahel.
Sõltumata sellest, millist tüüpi sherri sa püüad, on sellel ainulaadne maitse, mis on tavaliselt omandatud , kuid saate maitsta ja tõenäoliselt omandate selle üsna kiiresti!
Kuhu sa peaksid sherri juua? Sherry kolmnurk oleks parim.
06 06
Vein
Ärge arvake, et kuna Hispaania on nii hea, et oma veini kergendavad, aromatiseerivad ja lahjendavad, siis ei saa alustada. Hispaania teeb palju fantastilisi veine kogu riigis .
Ribera del Duero ja Rioja on kaks kõige kuulsamat veinipiirkonda Hispaanias. Oleme ka Toro veinide suur fänn, mis on viimastel aastatel paranenud, et olla väga joodiv, kuid palju kehal. Kogu vein on hea.