Café du Monde on New Orleansi asutus, mida turistid ja kohalikud elanikud külastavad juba üle 150 aasta. Nende kreemja kohviku au lait ja krõbedad beignets on sireen kutsuda, et arvestades õigeid asjaolusid, isegi kõige karmid prantsuse kvartali kohalikud snobid ei suuda vastu panna.
Kuid see on segihävitav ja veidi kaootiline stseen Prantsuse turu lõpul ja see, kus paljud esimest korda loetakse, on täiesti varjatud, mõnikord isegi siis, kui nad lihtsalt jalutavad.
Kuid ära loobu! Kõik, mida vajate, on need lihtsad trikid, et muuta see lihtsaks ja lõbusaks kogemuseks.
Mine Väljaspool tundi
Hommikusöögiga sõitmine on hea, kui sa ei pahanda 20-minutilise reaga ootama. Kohalikud külastavad kohvikut paarituulisel ajal - hilisõhtul, hilisõhtul ja väga vara hommikul. Nad on avatud ööpäevaringselt, kuid peaaegu igal ajal, välja arvatud hommikusöök, saate alla 10-minutilise laua.
Ärge oodake istuma
Seal pole perenaise, lihtsalt istuda laua taga. On väga tõenäoline, et ei saa kunagi olla puhast tabelit. Hõivatud aegadel asuvad serverid lihtsalt tabelid, kui inimesed istuvad, nii et leiate mustad lauad ja koht. Server läheb üle ja tühjendatakse nõud ja prügi ning pühi see puhtaks, kui olete juba istunud.
Kui joon moodustub, kuid on olemas mitmeid tasuta tabeleid, pidage silmas, et ükski kohalik ei jää reas ootamatult kinni. Nad saavad lihtsalt mööda minna ja istuda.
Me ei ütle, et peaksite liikuma ja me ei ütle, et te ei tohiks mainida teistele inimestele, kes ei pea ootama, kuid me lubame teile seda: kui on tühjad lauad ja sa istute maha üks, olenemata liini staatusest, ei kavatse Café du Monde töötaja (või kohalik) seda mõnda korda mõelda.
Te kindlasti ei saa teid lüüa.
Ole valmis tellima
Kui te ütlete serverile, et teil on vaja "veel minut," siis te ei näe teda veel kümme aastat, nii et ole valmis. Sa tahad tellida ühe plaadi beignets (väike ruutu praetud tainas) inimese kohta, kui te pole juba tõesti täidetud õhtusöögi või midagi, sellisel juhul saate jagada, kuid tavaliselt saada lihtsalt üks plaat iga. Igaüks soovib ka tassi kohvi au lait (sigur-lakitud kohv piimaga), kui nad tegelikult ei saa või ei joo kohvi, sel juhul võib neil olla apelsinimahl või kuum šokolaad. Kuid otsustage eelnevalt.
Ja tava ütlevad need sõnad: ben-yay ja caf-ay oh mööda .
Kas raha on käes
Nad toovad teile sularaha, kui need toovad sind sööma, nii et oleksid valmis selle eest maksma. See on ainult sularahaspetsiifiline ettevõte, nii et selleks peaksite olema valmis. Ka siis, kui vajate midagi muud, on see teie viimane kindel võimalus oma serveri tähelepanu juhtida - pärast seda peate selle märgistama ja see on tõeline väljakutse. Nii et kui keegi unustas midagi tellida, siis võta see toidu kätte, sest see on ilmselt see.
Ärge kandke mustat
Paneeritud suhkur, mis on paigaldatud paberist ülaosale, saab üle kogu särgi ja peate kõndima Prantsuse kvartali ümber, mis on ilmselgelt turistid.
(Alati turistidele kõikjal, tegin selle uue rookie vea viimast korda, kui ma läksin Café du Monde'ile, amatöör!)
Ärge hingake sisse (või väljuge), kui olete minema
Mitte läbi oma nina, mitte oma suu kaudu. See pulbristatud suhkur on surmav kraam ja kiire sissehingamine tekitab tormile köha. Karm hing ja hull. Kogu oma riided. Hoidke hinget ja hammustada. See on ainus viis.