See juhend annab teile etikett, kogused ja matemaatika trikke
Kõigi Ameerika restoranide serverite ootusi ootavad. Paljud saavad vähem kui minimaalne tunnipalk, sõltuvalt kohalikest seadustest, kus nad töötavad, ja nende näpunäited annavad märkimisväärse osa oma sissetulekust. Ameerika Ühendriikides on ka pikk ajalugu seotud kallutamisega . Kui olete saanud head teenust, soovite serverist sobiva töökoha otsa teha. Kuid paljud diners ei ole päris kindel, et kallutada reegleid ja etikett ning kuidas näpunäide tegelikult välja arvutada.
Siin on Ameerika restoranides kallutamine.
Kui palju
Ameerika Ühendriikides loetakse keskmise otsa restoranis tavaliselt 15 kuni 20 protsenti arve. Kuid 2016. aasta Zagati uuring näitas, et Ameerika restoranides oli keskmine tip 18,9 protsenti. (See oli uusim teave alates 2018. aasta jaanuarist.) Viimasel ajal on mõned restoranid, eriti Ida ja Lääne ranniku lähedal, vihjavad vihjeid ja kutsuvad end vihjeid hõlmavatele restoranidele. Need restoranid tõstavad serverite tunnitasu, et katta oma näpunäidete kaotamise eest, ja teilt ei oodata tippu. Kuid kaugelt enamus restoranid ei ole tippkauplemisega ja te peaksite jätma serveri otsa, kui te pole kindel, et see on tippkauplemise restoran.
Kuid Ameerika Ühendriigid ei ole norm. Näiteks Itaalias ei ole normiks otsida või otsida väga vähe, eriti kuna enamik osteriaid ja trattoriaid hõlmavad il servizio (või teenuse) tasu.
Ja Iirimaal, kuigi ajalooliselt ei ole oodata, on Iiri pubides ja restoranides soovitatav ligikaudu 10 protsenti kallutada.
Vihje arvutamine
Kui olete otsustanud, millist protsendi soovi soovite lahkuda, arvutage oma näpunäide, võttes aluseks kogu summa enne maksude tasumist. Samuti kontrollige ja vaadake, kas teenustasu on olemas, sellisel juhul ei tohiks te jätta täiendavat nõu.
Kui olete tellinud palju alkohoolseid jooke, võiksite arvutada oma nõuande oma toidust eraldi oma jookidest. Te saate alkohoolsete jookide tarbeks madalama määra, tavaliselt umbes 10-15 protsenti, mitte 15-20 protsenti, mis on tavaline toiduga.
Kui olete kasutanud kõiki kuponge või allahindlusi, arvutage oma näpunäide selle põhjal, kui palju oleksite maksnud ilma nende allahindlusteta.
Kallutav etikett
Kui teil on spetsiaalseid taotlusi või nõudeid, näiteks suurte isikute, väikelaste seiklus või erilised toitumispiirangud, on see kaalukas ja õiglane, et jätta pisut kõrgema otsa.
Isegi kui restorani omanik teenib teid, peaksite talle viima vähemalt 15 protsenti. On väidetud, et omanike otsimine pole vajalik, sest kui omanik on teie server, ei võta te oma palgast omanikku samal viisil, kui võtate serverist ära. Etikett nõuab aga, et omanik teid otsima, kuna omanik pakub teile teenust ja te vastate sellele teenusele, pakkudes talle natuke lisahüvitist.
Vaimne aritmeetika
Näpunäidete arvutamiseks on kaks kasulikku vaimset aritmeetilist nippe:
- Kui kogute 15 protsenti, korrutage maksueelne summa 10 protsendi võrra ja lisage seejärel sellest summast pool. Seega, kui teil on arve 27,50 $, 10 protsenti on 2,75 dollarit ja pool sellest summast umbes 1,38 dollarit. Kogu näpunäide oleks 4,13 dollarit ja 4,20 euro suurune vihje oleks täiesti vastuvõetav.
- Teine lihtne meetod on vaadata teie müügimaksu summat. Kui teie müügimaks on ligikaudu 8 protsenti, siis kahekordistub see summa ja teie server saab 15- kuni 16-protsendiline vihje.
- 20-protsendiline näpunäide on lihtne arvutada. Selgitage välja 10 protsenti arve ja korrutada kahega.