Kui reisite rahvusvaheliselt, on oluline teada sihtkoha veemajandus. Kui külastate Brasiiliat, võite küsida: kas Brasiilias on vett juua?
Enamikus territooriumil on see. Vastavalt ÜRO arenguprogrammi inimarengu aruande andmetele on enamus Brasiilia elanikkonnast "jätkusuutlik juurdepääs parandatud veeallikale". See tähendab, et võite leida puhast vett Brasiilias.
Kuid see ei tähenda, et enamik Brasiiliaid juua vett otse kraanist. Vaatamata veetranspordi pakkujate poolt korrapäraselt välja antud raportitele on filtreeritud ja villitud mineraalvee tarbimine Brasiilias laialt levinud.
Veevarustus on tavaliselt joogi ohutu ja võite hambaid pesta veega. Kuid selle pärast, kuidas seda töödeldakse, see ei maitse väga hästi. See on peamine põhjus, miks enamik Brasiilia juua villitud ja filtreeritud vett.
Pudelivesi
Ipea (rakendusuuringute instituudi) andmetel on ikka veel tõusnud puuviljavee tarbimine Brasiilias, mis kasvas 1974-2003 5,694 protsendini.
Kuigi teised karastusjoogid on negatiivset kasvu näinud, kasvab pudelivee müük jätkuvalt, vastavalt Euromonitor Internationalile. Müügi põhjused sisaldavad tervislikku eluviisi ja kuumaid ja kuumaid ilmastikuolusid, ütles raport.
Karboniseeritud vesi
Gaseeritud vesi on Brasiilias populaarne.
Kui soovite joota gaseeritud pudelivett, tellige "agua com gas". Kui teile ei meeldi gaseeritud vesi, veenduge, et määrate "aguaem gaas".
Gaseeritud mineraalvesi ( água mineral com gás ) saadakse tavaliselt kunstlikult, harva eranditega, nagu Cambuquira, mis on saadaval tagastatavates klaaspudelites.
See looduslikult gaseeritud vesi pärineb samalaadsest Linnast Minas Geraisist pärit vedrudest.
Veefiltrid
Paljudes Brasiilia kodudes kasutavad inimesed jahutite või kraanide filtreid. Kuid endiselt kasutatakse traditsioonilisi keraamilisi filtreid käsitsi valmistatud savist mahutidena. Firma sõnul on São João , tootja Cerâmica Stéfani alates 1947. aastal Jaboticabalis São Paulos osariigis, enimmüüdud filter Brasiilias. Need filtrid on sageli kasutanud ÜRO ja Punane Rist tsunamide ja muude loodusõnnetustega mõjutatud piirkondades.
Joogivesi Brasiilias
Kui otsustate, millist vett Brasiilias jooma, pidage meeles, et:
- Brasiilia vee- ja reoveeteenused vastavad tervishoiuministeeriumi suunistele, mis hõlmavad fluorideerimist kõikjal, kus asuvad veepuhastusjaamad (vastavalt 1974. aasta föderaalseadusele). Brasiilias on hinnanguliselt ligikaudu 70 miljonit inimest fluoritud veele.
- Enamikus Brasiilias asuvates restoranides pakutakse ainult villitud mineraalvett. Seetõttu ei võta vett teie lauale, kui te seda tellite, ja see maksab tavaliselt rohkem kui supermarketites ja pagaritöökodades.
- Brasiilia hotellides olevad külalised ei saa reeglina kasutada veefiltreid. Pudeliga villitud mineraalvesi, mida leiate sviidi külmikust, on tüüpiliselt palju kallim kui toidupoed (nagu ka suupisted, muide).
- Supermarketites leiduvates suuremates pudelites (kuni 2,5 liitrit) sisalduv mineraalvesi on peaaegu alati proportsionaalselt odavam kui vesi pool-liitristes pudelites või alumiiniumfooliumiga pealsetega plastist tassid (nagu need, mida kasutatakse jogurt jaoks), mida müüakse baarides ja restoranides laialdaselt.
- Brasiilia mineraalvee tootmine on hästi reguleeritud ja jälgitud. Brasiilia Mineraalveetööstuse Liit soovitab siiski, et tarbijad otsiksid etiketil tervishoiuministeeriumi (Ministério da Saúde) registreerimisnumbri.
- Võite nautida selgesti märgistatud joogivee purskkaevu, mis on saadaval sellistes spaakeskustes nagu Minas Gerais Water Routi (sealhulgas Cambuquira) või São Paulo osariigi veeteed.
- Vältige kogu veega joomist, millest te ei tea päritolu. Maapiirkondades tuleb juua vett ainult kaevudest või allikatest, kui olete kindel, et nad on pestitsiidide ja muude saasteainete eest kaitstud. Järgige CDC's ohutut toitu ja vett, kui olete kindel, et veekvaliteet on Brasiilias.
- Gelada ou sem gelo? ("Lame või toatemperatuur?") Brasiilias tähendab "jäine" vett "lihtsalt külmkapi". Pidage meeles, et olenevalt sellest, kus te olete (nt toidupoodides) küsides, jääkuubikud võivad võita mineraalvee pudeli avamise eesmärki. Jääkuubikud ei pruugi olla nii puhas või maitsega nii head.
- Olge eriti ettevaatlik jookide pärast, üldiselt toiduainete valmistajad. Mõned kioskid ja nende töötajad on puhtamad kui teised. Kehtestatud toidu- ja käsitöömessid, mida Sanitaarinspektsioon regulaarselt jälgib ( Vigilância Sanitária ), on tavaliselt ohutumad kui isoleeritud müüjad.
- Brasiilia matkamine võib tuua kohale märke " água potável " ("joogivee") tähistatud allikatega. Ideaalis peaks teil olema kinnitus teadlikust juhendist ala veevõtu kohta.