01 06
Jean-Talon Market: Montreali BEST Foodie sihtkoht
David Madison / Getty Images Võib-olla on Põhja-Ameerika suurim avalik turg, kus 300-le tootevalikusse jõuavad tarnijad, tulevad Montreali soojematel kuudel. Marché Jean-Talon ei ole midagi muud kui tähelepanuväärne, minu lemmik Montreali avalikest turgudest , toiduainete nähtus, kus on apelsinimumpulilled, lilla porgandid, mustad soolad ja toorpiim juustud võistlevad grillitud viinamarjavirde ja metssiga. Ja söögiisu. Kas olete valge baklazaan? Kas olete kunagi proovinud punutud arbuusi ploomi? Sageli kohalikult kasvanud toodangu valik on silmapaistev . Ja käputäis seisab, veenduge, et teate seda, kindlalt välja pakkudes oma värskelt kärpitud proovid oma kiiretoimelistest toodetest, nii et saate seda ise endale maitsta.
Vein ja kanged alkohoolsed joogid, mitmesugused maitsetaimed ja lilled, haruldased vürtsid ja õlid, liha ja marineeritud kala, trühvlid, indiapähklid, pöidla suurused, Lähis-Ida kondiitritooted, kapslipikad, orgaanilised vabapidamisel olevad munad, tacos, samosad, praed, praetud kalmaarid, fie gras, haruldased seened, mais tuulerõivas ... nimetage toiduaine ja tõenäoliselt see on Montreali avalik turg.
Ja kui näete lamba fetti, mille lehe lehest peibutatakse? Mõtle minust. See feta just seal on kõige parem, mida ma kunagi olen olnud. Ja kui sa seiskad vahtrilise suitsutatud lõhedega glasuuriga viimistlusega? Nad ei ole odavad, kuid neid osta. Ma olen näinud New Yorgi toidusid, kes arvasid, et nad oleksid maitsnud seda kõike, vürtsi orgasmilise rõõmu hammustamise neid lapsi. Ja kui teil on magusat hambad, vaadake, kas võite hõõruda kohalikult toodetud meeviiniga, mis on roosi kroonlehed. Võtke see kokku terava pähkli juustu, uba või räsitud salat, pähklipurg ja mõned värsked marjad ja teil on endale elegantne piknik, et minna.
Teema kohta: kas te saate jooki Monroealis avalikult poomida?
Pro tip: Jean-Taloni turg on pakitud nädalavahetustel, mõnikord sensoorsele mahajäämisele. Kõrguseks on see, et tipptundidel on tavaliselt kõige küpsetamise demosid, tasuta proovid ja tasuta degusteerimine. Aga kui teil on tõesti oma südame seatud, et uurida turgu iga nook ja värav ilma tundmata herded, siis kas ilmuvad enne 11:00 nädalavahetustel või igal ajal nädalas. Nende aegade tempo ei tundu üsna nii kibedat, mis muudab poodide valdajate, müüjate ja tootjatega vestluste leidmise lihtsamaks, et õppida toiduainete kaubanduse mõned trikid. Samuti pange tähele, et Marché Jean-Talonil on suve- ja sügisel rohkem puuvilju ja köögiviljatarnijaid, sest turg laiendab siseruumides turvapiirdeid, mis on varustatud markistega.
Jean-Taloni turgude lahtiolekuajad
Marché Jean-Talon on avatud esmaspäevast kolmapäevani kella 7.00-18.00 neljapäeval ja reedel kella 7.00-08.00 ja laupäeval kella 7.00-18.00 ning pühapäeval kella 7.00-17.00. Jean-Taloni turg jääb avatuks seaduslikel puhkudel koos oluliste eranditega jõulu- ja uusaastapäevadest . Pidage meeles, et tundide arvu võib ette teatamata muuta.
Jean-Taloni turule jõudmine: avalik transiit ja parkimine
Ma eelistan turule jõudmist jalgsi või ühistranspordiga (kas Jean-Taloni metroo või Castelnau metroo teel), kuid kui auto jõuab, märkige, et tasuta parkimist tipptundidel ei ole lihtne. Võtke 10 või 20 minuti jooksul ringide ümber ümmargune ja ringi, kaaluge Marché Jean-Taloni maa-alust parklat. Rates on mõistlikud, kas sama või odavamad kui mõõdetud tänavaauto Montrealis.
Jean-Taloni turg Kontakt INFO
7070 avenue Henri-Julien
Montreal (Quebec) H2S 3S3 MAP
Tel: (514) 277-1588 või (514) 937-775402 06
Jean-Taloni fotode turg
Kogemuste hulka kuulub Jean-Taloni turul värske puu- ja köögivilja valimine. Guylain Doyle / Getty Images 03 alates 06
Jean-Taloni fotode turg
Montreali juhtivad avalikud turud lõhkuvad kodus kasvatatud toodetega ja kohapeal valmistatud tooted kohtlevad aastaringselt. M DeFreitas / Getty Images 04 06
Jean-Taloni fotode turg
Marché Jean-Taloni valge piparmündi saak koristusaja on uskumatu. Ja hinnad? Veelgi enam. Rosy Outlook fotograafia / Getty pildid 05 06
Jean-Taloni fotode turg
Jean-Taloni turg müüb ämber koormatele värskeid tooteid. Kuid see teenib ka mitmesuguseid valmistatud toite, mida saab kohapeal mugavalt tarbida. Guylain Doyle / Getty Images 06 06
Jean-Taloni fotode turg
Vaadake seda kalaarvestust? See on mu kalapüük. Nad küünivad kõik, mida pakutakse. Ainult Jean Taloni turul. Guylain Doyle / Getty Images