Kuhu süüa nagu kohalikud
Pole nauditavam, et süüa kohalike toitude valmistatud teadlike peakokkide ja Nice on palju nii. Nagu te leiate, kas teil on õnne Riviera kuninganna veetmise ajal, on Nizza tõesti toiduhuviline linn .
Alusta Cours Saley turu ja Vieille Ville'i (vanalinna) väikeste tänavatega socca jaoks (õhukese pannkoogi, mis on valmistatud kikerhernejahu ja oliiviõli, küpsetatud ja krõbedaks ahjus ja maitsestatud musta pipraga, veidi nagu krepp) , parimad pitsad, pissaladière, pitsa-like sibula tart), petits farcis (maitsvad täidisega Provençale'i köögiviljad), salati Niçoise , paprika bagnat (värsked hapukapslid või Niçoise salat täidetakse), tourte aux blettes ( türkiisi , šveitsi, rosinaid ja männipähklid) ja tumerohelised kastmed (praetud köögiviljad, nagu kabatšokide õied).
Osta need eritarbed toiduainete turgudel asuvates kioskites või proovige kohalikke restorane.
Tehke ekskursioon Cours Saleya turult
01 07
Chez Pipo
Chez Pipo on koht, kus kohalikud asuvad tüüpiliste Nice'i toitude nagu socca jaoks. See on väike ja väljakujunenud restoran, mida juhib noor meeskond, kes on repertuaari laiendanud ja tutvustanud teisi Niñoise eripärasid (mida seni pole mõelnud ) nagu pissaladière ja tourte aux blettes . See pole koht, kui te olete kiire.
Aadress: 13 rue Bavastro
Tel: 00 33 (0) 4 93 55 88 82
Veebisait
Ava: kell-päike. 11.30-17.00 ja 5.30-10.00.02 of 07
Chez Theresa
Turistidele ja kõigile juhenditele (õigustatult) tuntakse paremini Chez Theresa ja tema väike, hõivatud, lõbus restoran, kus päeva jooksul saabub kohapeal jalutuskepp . Protsentide jaoks müüb traditsiooniline Theresa ka socca oma väljakult Cours Saleya turult.
Aadress: 28 rue Droite
Tel: 00 33 (0) 4 93 85 00 04
Avatud: teisipäev-päike. Hommikusöök ja lõunasöök päevas.03 07
Chez René Socca
René Socca'is saate järjest üles (ja see võib olla pikk järjekord), et osta oma socca või beignets , siis võta hankida väliteriba ja tellida jooke. See on lõdvestunud, sõbralik ja ühiskondlik.
Aadress: 2 rue Miralheti
Tel: 00 33 (0) 4 93 92 15 73
Avatud: teisipäev-päike. 9.00-9.0004 07
La Pizza
Pizza on kõikjal Nice'is ja leiate oma enda lemmik. Kui soovite alustada ja anda teile hea hinnangu teistele kohtunikele, proovige rikkalikke puidupõhiseid itaalia pitsasid La Pizzas, suurt ja roosa pitsarestoranit, mis on olnud alates 1956. aastast rõõmsad pizza fännid. Proovige suurepäraste inimeste jaoks kõnniteelaud - vaadates.
Aadress: 34 rue Massena
Tel: 00 33 (0) 4 93 87 76 18
Ava: iga päev kella 11.00-st05 07
Fenokkio
Nizza on endiselt väga itaaliakeelne (see liikus edasi ja tagasi Prantsusmaad ja Itaalia riike sajandeid), nii et kui see läheb üles, on aeg valmistada jäätiseruumi. Ja Nizza on üks parimaid - Fenocchio. Perekeskuses asuvas kohas on 94 aroomi, 59 jäätist ja 35 sorbet, nii et saaksite kogu aega proovida. On kaks haru; mõlemad lähevad novembist märtsini.
Aadress: 2 pl Rossetti
Tel: 00 33 (0) 4 93 80 72 52
Avatud: iga päev kell 9.00 keskööl.Aadress: 6 rue de la Poissonerie
Tel: 00 33 (0) 4 93 62 88 80Mõlema aadressi veebisait
06 07
La Rossettisserie
Ärge lühendage seda Rotisserie'le; selle nimi on selle asukoha tõttu, linna vanalinnas Place Rossetti lähedal. Kuid võite olla segaduses; kõik oma lihapirnad tõepoolest röstitud. See on hubane koht, tavaliselt täis, söögitoaga ja kollaste võlvitud kelderiga. Mine nagu pardi terrine koos marinaadid alustada; siis röstitud liha koos kartulipüree või -friti valikuga; ratatouille või salat. Viimistlus traditsioonilises stiilis tarte tattiiniga. See on hea, tavaline kokandus sõbralikus restoranis.
Aadress: 8 Rue Mascoïnat
Tel: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Ava: esmaspäev-laupäev. Lõunasöök ja õhtusöök.07 07
Chez Palmyre
Mõistetavalt populaarne on see palju väiksemaid kohti. Vanalinna südames on see koht liha saamiseks. Eriartikad hõlmavad vasikaliha ja potti röstitud kana, serveeritud kitsastes ja sõbralikes kohtades. Menüüd on alates 18 eurost, mis ei katkesta pangat. Kuid peate eelnevalt broneerima; mõnikord paar nädalat.
Aadress: 5 Rue Droite
Tel: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
Avatud: esmaspäevast reedeni. Lõunasöök ja õhtusöök.