Ma mäletan esimest korda, kui otsustasin, et proovin austreid. See hetk on minu mällu kantud nagu minu esimese lapse sünnist või minu esimene suudlus. Siidne tekstuur siseneb mu suhu ookeani vihjega. See oli küll sinike, kuid mitte nii, et seda võis pidada halvaks ja ma võin peaaegu maitsta udu, mis lendas Vaikse ookeani loodeosa.
Saate ette kujutada, kuidas mu austeri armulugu on aastate jooksul kasvanud.
Ma otsin toorrauda lihtsalt selleks, et saada hea õlut koos tosinaga austritega. Ma istuvad üksi koos austritega, mille nimi on näiteks Kumamoto, Olympia, Kushi ja Blue Point. Las Vegases on palju võimalusi austriteks, sest tundub, et iga praadimaja soovib tuua välja hiigelsuur mereandide torn, mis on täis krabide jalgadega, hiidkrevetid ja mõned austrid. Kuigi see võib minu jaoks töötada, eelistan ma istuda baaris ja saada kümmekond kahesuunalist ventiilit ja magama meremees.
Kuhu minna austrite jaoks Las Vegases:
Harry's Oyster Bar on olnud üks minu lemmikkohti aastaid. Võite saada suppi ja mõned kreekerid kaussi ja sealt välja tõmmata, täites odava söögi alla $ 10. Kui otsite austreid, on nende igapäevased hinnad Las Vegase riba jaoks kõige odavamad. Ma pean ka aurulaineid olema. Ma tellin rannakarbid Fra Diavolo poolekümmend austrit poolkestal.
Jah, Old Homestead Steakhouse'il on üks neist merepõhjatel paiknevatest tornidest, kuid neil on ka lahe baari, kus saate mõne õllega nautida oma austrite täitmist. Samuti võtaksin arvesse tohutut krevettide kokteili, mis suudab teie aju praadida väga tugeva kokteilikastmega.
Emeril's New Orlean's Fish Houseil on $ 1.50 austri õnnelik tund spetsiaalne, mis on väärt baaris istub.
Alates 2. kuni 6. õhtupäeva võta õlu ja mõned austrid vastu võitluses kiusatusega krevettide poissi järele.
Kui säästev kalapüük on teile tähtis, siis saate hinnata RM Seafood'i Mandalay lahes. Ma hoiatan teid, et hinnad on siin natuke suuremad, kuid seal on kvaliteet just seal kusagil parim. Nende kokteilimenüü on muljetavaldav, et saaksite austrid nautida ja loovat juua.
Seafoodõpetajate jaoks on vähemalt üks kord vaja Rio Village Seafood Buffet kogeda. Jah, see on puhvet, kuid kui te seisate piiramatult krabide jalgadega, homaarjahu ja austritega, võite ette kujutada, et 40-dollariline maksmine on sooduspakkumine. Austrid ei ole superkõrgemad, kuid võite palju rohkem sisse saada. Siin saab teha ühist kogust vs kvaliteedi argumenti, kuid kui mul on vaja austri armastuse suurt annust, siis ma lepitan siin.
Ma tõesti armastan pannisepõõsaid siin ka hilisõhtuse eripakkumistes, kuid ma võin alati sobida mõningate Oysters Rockefelleriga Oysteri baaris Palace Stationis. Selles aussijabaaris arendatakse joon, nii et peate olema kannatlik.