Fine Dining, Kuuba ja Argentina restoranid teevad lõigatud
Condado on San Juani hippest ja trendikam anklav. Selles restoranis tegutsevas piirkonnas on koduks maailmatasemel butiikidele, stiilsetele kuurortlubadele, baaridele ja klubidele ning suurepärastele restoranidele, mis ulatuvad rafineeritud kohalikest toitudest kuni leiutava ja elegantse termotuumasünteesi hinnaga. Kohalikud kokad on Condado peamised restoranid.
Vaadake neid kuut restorani, mis on külastamiseks väärt järgmisel korral Condado juures.
01 06
1919
Hotell asub ajaloolises ja rikkalikus Vanderbilti hotellis, mis jäid seisma mitmeteks aastateks, enne kui ta taastati oma endisse hiilgusse. 1919 on eklektiline ja kogenud.
1919 ühendab Puerto Rican maitsedega majapidamislaua kontseptsiooni, kasutades kohalikke, käsitöölisi tooteid, millel on kaasaegse elegantsusega värsked toidud. Loodusliku kuninga lõhe koos maitsetaimaga on populaarne lemmik menüüst.
02 06
Blonda
Tule hõngu juurde ja pöörduge pizza, koduse pasta või värskete mereandide juurde. Brunchi jaoks pakuvad Nutella prantsuse röstsai ja huevos rancheros suupisteid õhupärases kohvikus, kus on kaunid puidust lauad ja tormakas rahvas.
03 alates 06
Perla
Perla sobib suurepäraseks sündmuseks. Perla rabab silma ja naudib suhkrut. Selle peenisega restoranis on kujundatud dramaatilises ümbruses, mis meenutab hiiglast austerit, kontinentaalset ja elegantset menüüd, kus domineerivaks täheks on mereannid.
Perla asub La Concha hotelli kuulsas ja ajaloolises kotikeses. Tuntud Itaalia arhitekt Mario Salvadori kujundas kest 1958. aastal. Kirst asetseb ranna ääres asetseval lõpmatusvannil. Külalisi ravitakse hingekosutava panoraamvaatega ookeanile ja rannale.
04 06
Yerba Buena
Yerba Buenas'is on menüü kuubale südamikku, klassikaks nagu ropa vieja (hakitud marineeritud veiseliha pipartega ) ja picadillo (maitsestatud jahvatatud veiseliha).
Yerba Buena meisterlikult näitab, kuidas Kuuba tassid on tihedalt seotud Puerto Rican stiilis toiduvalmistamise. Mõlemal saarel on sellised sarnased jooned nagu sofrito , mis on paprika, tomati, sibula ja küüslaugu baas ning armastus mereande.
05 06
Buenos Ayres
Kui te olete meeleheitel praadimiseks, siis on ilmselt see, mida te otsite, Argentinian steakhouse. Buenos Ayres on argentiina köök ja kriollo toit, mis tähendab, et toidul on Puerto Ricane juured. Buenos Ayres teenindab liha nagu bife de chorizo (sirloin) ja bife de vacio ( külgliis ). Kui parrilla (või grill) ei ole teie asi, proovige pastasid või argentiina empanadasid. Salvesta ruumi dulce de leche krepsidele.
06 06
Kasalta
Üks Puerto Rico tuntud panaderías või pagaritöökoda, Kasalta ei ole keeruline söögituba või elegantne seade. Selle pagari- ja gurmeekaupluse asemel pakutakse hommiku- või lõunasöögi jaoks klassikalise Puerto Ricani toidu ideaalne naabruspaik.