Suveaeg on Blueberry Time New Englandis
Juuli on Uus-Inglismaal mustikas hooaeg, ja kui sa oled nende tervete väikeste marjade fänn, on midagi, mida peaksite teadma. Maines räägivad nad erinevalt ja see hõlmab ka siis, kui nad räägivad mustikatest. Sellepärast, et looduslike Maine'i mustikad ja suuremad, ümaramad, haritud mustikad on suured erinevused.
Öelge Maine'is "mustikad" ja elanikud mõeldavad automaatselt looduslike korjatud marjadest, mis on habras, väikesed ja unikaalsed maitse järgi: magus ja tort, mis on üllatav ja intensiivne.
Maine'i põllumajandusministeerium on aastaid tagasi välja töötanud retsepti, mis näitab kõige paremini parimaid maitsestamata maitserooke, ja seda teenindati veel kohtades nagu Harbour Towne Inn Waterfront's Boothbay Harbor, Maine. Siin on see, kui soovite luua oma kogemuse Mainnas ärkvel suve hommikul:
Maine'i mahe mustikakübi Streusel Coffeecake'i retsept
Koostis:
COFFEECAKE
2 tassi jahu
2/3 tassi suhkrut
1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
1/2 tl soola
1 tl muskaatpähklit
1-1 / 2 tassi Maine'i looduslike mustikad *
2 pruuni muna
1/2 tassi piima
1/2 tassi võid, sulatatakse ja jahutatakse
2 supilusikatäit suhkrut
STREESELI SEGU
1/2 tassi jahu
1/4 tassi pruuni suhkrut
1 tl kaneeli
1/3 tassi külma võid
1/4 klaasi pähklit, tükeldatud
* Kui teil pole juurdepääsu värskele looduslikele Maine'i mustikale, otsige Wyman's of Maine'i külmutatud marjadest teie lähedal asuvasse kauplustesse: need on jaotatud kogu USAs. Kui sulatatud on nende looduslikud Maine'i mustikad sama värske maitsega ja sobivad ideaalselt küpsetamine.
Külmunud marju külmutage soojas vees kuni ühe minuti jooksul, et sulatada, seejärel kuivatage ja kuivatage.
Juhised:
1. Kuiva koffekooki koostisosi sega ja segatakse segamisnõusse. Lisa mustikad.
2. Teises kausis võta munad, piim ja sulatatud või. Kombineeri piimasegu kuiva koostisainega. Segatakse kuni segatakse.
3. Proovitava segu ettevalmistamiseks lõigake külmaõli kuivadesse koostisosadesse, kuni need on ühtlaselt purustunud, seejärel lisage pähklid.
4. Pange pool taignast ränitud ja libisevast 9-kohalisesse pannrisse. Piserdage tükkideks üle taigna. Leota ülejäänud taigna üle jõulutu ja peal 2 spl suhkrut.
5. Küpseta temperatuuril 400 kraadi 35 minutit. Kontrollige keskel nugaotsaga. Jahutage enne lõikamist.
Veel New England Blueberry Retseptid
Siin on mõni täiendav mustika retseptid New England restoranidest ja võõrastemajadest kodus proovida. Katsetage traditsiooniliste või looduslike Maine'i mustikate kasutamist, et näha, mis te eelistate.
Apple Blueberry Cake , Barry Harbourist, Maine Asygarth Station Bed & Breakfast.
Mustikad n koorekastmes , alates The Hyannis, Massachusettsis.
Blueberry-Almond Crepes , alates Rosewood Country Inn Bradford, New Hampshire.
Blueberry Buckle , The Francis Malbone'i maja Newport'is, Rhode Island'is.
Blueberry Buckle , alates Gwendolyn's Bed and Breakfast Inn Perkinsville, Vermont.
Blueberry Buckle , Staffordi väljakult Chocorua, New Hampshire.
Blueberry Cornbread, kuningate roosist South Kingstownis, Rhode Island.
Blueberry Cornmeal Pannkoogid , The Camps , Maine, The Elms Bed & Breakfast.
Blueberry Creme Cheese Crunch , alates Captain Jefferds Inn Kennebunkport, Maine.
Blueberry Lattice Pie , Captain Briggsi maja Friport, Maine.
Mustika sidruni muffinid , mis pärinevad Judith's Garden B & B-st Goshenis, Vermont.
Blueberry Muffin Cake alates Hearthside Bed and Breakfast Bar Harborist, Maine.
Blueberry Muffins , Beverly Farms Bed & Breakfast Jon Larcomi maja Beverlys, Massachusettsis.
Blueberry muffins , Harborside House B & B, Marblehead, Massachusetts.
Blueberry Muffins , Snowbound Bed & Breakfast Hill, New Hampshire.
Blueberry French Toast Richmondi Victorian Inn Richmondis Vermontist.
Blueberry Pannkoogid , The Blue Hill Inn, Blue Hill, Maine.
Blueberry Plum Crisp , South Egremonti restoranis Egremont Inn, Massachusetts.
Blueberry Sauce , alates The Kennebec Inn Bed & Breakfast Bath, Maine.
Blueberry Shortcake , Deerhill Inn & Restoran West Doveris, Vermont.
Blueberry täidisega prantsuse röstsai , alates Joan's Bed & Breakfast Peabody, Massachusetts.
Blueberry-täidisega prantsuse röstsaia , alates Inn at Golden Pond Holdernessis, New Hampshireis.
Mustika täidetud prantsuse röstsai koos Wild Maine'i muskaatpüreega , Inn Southwest Harbour, Maine.
Blueberry Surprise , alates Maple Hill Bed & Breakfast Freeport, Maine.
Juustu Blintz muffinid mustikakaelis , alates Mostly Hall B & B Falmouthis, Massachusettsis.
Jõhvikamahl ja mustikad Pannkoogid , Kennebunkporti, Maine's Harbour Head'i Inn.
Elleni mustikad , Brandt House Greenfield, Massachusetts.
Värsked mustikad Pannkoogid Charlotte'i Inn Charlotte'is, Vermont.
Gil's Blueberry muffinid , Lupine House'i hommikusöök Firenzes, Massachusettsis.
Lemon / Blueberry Zucchini Leib , alates 1794 Watchtide Inn Searsport, Maine.
Light and Fluffy Blueberry Pannkoogid , Captain Briggsi maja Freeport, Maine.
Madala kalorsusega mustikad muffins , alates Homestead Inn B & B Yorki rannast, Maine.
Maine Wild Blueberry Cobbler , retsepti endine Maine'i kuberner Angus S. King, Jr.
Maine'i metsikust õunapunukast , alates Victorian by the Sea Camden, Maine.
Maine (Wild) Blueberry Pannookid , Isaac Randalli maja Friport, Maine.
Vana-Fashioned Blueberry Pie alates Willey's Farm Bed and Breakfast Essex Junction, Vermont.
Punane, valge ja mustikas Pannkoogid , Manchester Highlands Inn Manchesterist, Vermont.
Sourdough Blueberry Pannookid Newcastle'is, Maine Flying Cloud B & B-st.
Todd House Blueberry muffinid , Toddimaja Eastport, Maine.
Wild Blueberry Scones , alates Acadia Oceanside Meadows Inn Prospect Harbour, Maine.
Wild Maine Blueberry Streusel Prantsuse röstsai , Inn Portsmouthi sadamas Kiteris, Maine.