Puerto Rico sealiha maantee toob kaasa kulinaaria seikluse
Hiinal oli Silk Road , Itaalia, Appian Way; Puerto Ricos, ajalugu eksponeerib La Ruta del Lechon. See legendaarne teekond sõidab muidu uniseks piirkonnas Puerto Rico keskosas Guavoit. Umbes tunni lõunast San Juanist (mõõduka liiklusega) on Guavoit saanud Puerto Ricansi kultuuri seisundi lechonera , maalähedaste, majapidamistes , lechón'is spetsialiseerunud maastikuliste söögikohtade või roogitud terve siga.
Puerto Rico sealiha maantee
Sealiha armastajate jaoks viib teekond Shangri-La juurde. Saarel paikneva keskaegse mägironni nõlvadel asetsev mähkimislaual paiknev reis ühendab kultuurilise kogemuse koos kulinaarse seikluseta. La Ruta del Lechón on kogu saare kohalike elanike jaoks nädalavahetustel muutunud sihtkohaks ja nad veedavad päeva söömiseks, joomiseks ja tantsimiseks elavate ansamblite jaoks. Kogu ala võtab atmosfääri ühispidu ja bussid toovad turistid San Juanisse lõbusaks.
Pärast San Juanist 52. lõunast 52. väljumist 32-st (Guavoit) väljuvast käigust jälgige teekonda 184, kuni jõuate sihtkohta. Lehoonerad alustavad mägede alust ja jätkuvad mitu miili kaugusele tee mõlemale poolele. Asjad võivad olla eriti hõivatud ümber kilomeetri 27. Iga vabaõhuruum on aeglaselt oma siga küpsetanud 6 kuni 8 tunni jooksul spetsiaalse ja tavaliselt salajase vürtside kombinatsiooni avatud leegi vahel.
Tulemuseks on nii krõbedad ja pehmed, soolased ja magusad, mille all on düstumus.
Tavaliselt on kohalikel inimestel oma lemmikrestorani ja saate küsida soovitusi. Või lihtsalt vali koht, mis tundub olevat hõivatud ja lõbus. Sa ei saa jääda El Nuevo Ranchost, kus selle värvilise tähisega ilmub puu põlvne punane lilled ja kena koer kollase Polka-dot-kleitiga.
El Nuevo Ranchol on suur tantsupõrand, lava ja mõnus kujutis, millel on kolm kuningat, kes külastavad beebi Jeesust restorani kaugemal pool. Lechonera Los Pinos ja El Rancho Original pakuvad järjepidevalt reklaame online-reisiteenuste veebisaitidele.
La Ruta del Lechoni menüü
Guaviose söögikordade tellimine ei vaja midagi enamat kui ainult naeratus ja näpuga sõrm. Kohviku stiilides on mitmesuguseid kohalikke eineid , nagu arroz cor gandules , morcilla (vere vorstid), veise hautis, pastelón (puuviljapunutise lasagna versioon, mis on valmistatud magusast kennelisest), ja muidugi ka tähtkuju: sülitada -rasv lechón (või kana ja kalkun, mis on valmistatud samade tehnikate ja maitseainetega). Osad on helded ja hinnad on mõistlikud. Puerto-Rika perekonnad tulevad lõunasöögi ajal enamasti välja ja kuulavad, kuidas nende lemmikbändid pühapäeviti mängivad.
Guavo kuulub ikkagi Puerto Rico külastatavast isikust, kes hindab lõbusat, turvalist, meeldivat ja lõbusat seiklust. Saate süüa oma südames, segada koos sõbralike kohalikega ja töötada oma söögikorraga elava kohaliku muusikaga maalähedases mäestikes.