Yumbii asutaja Carson Young jagab oma lemmikkohti Atlanta
Me oleme tagasi meie seeriaga Inside Atlanta - igal nädalal istume koos mõjukate kohalikega, et rääkida sellest, mida Atlanta neile tähendab. Täna me vesteldame Carson Young, Atlanta esimese toiduveoki asutaja Yumbii. Noor on Atlanta emakeel ja tänu oma toidukaubale teab ta linna sees ja väljas. Olete ilmselt proovinud ühte Yumbii Mehhiko ja Aasia pakkumist üritusel linnas, kuid kui mitte, siis ärge heitke meelt - Yumbii avab oma esimese tellistest ja mört asukohast Buckheadis enne aasta lõppu!
Kui ta ei laseks tako välja, on ta linnast väljas. Täna saame ekskursiooni The Big Peachi juhitud Young ise.
Ma elan ... " Pace naabruses oma naisega, Katyga ja meie kahe koeraga, Stella ja Potato. Me armastame seda, sest see on nagu varjatud puidust taganema Buckheadi keskel. Me näeme iga päev meie hoovis hirved ja muud elusloodust, aga meil on vaid 10 minutit Atlanta kesklinnast. "
Ma soovin, et inimesed teaksid ... ", et Atlanta on linn, kus riigis on üks parimaid taskuhooneid. On üsna hämmastav, et ühe linna piires võime kogeda selliseid linnaosasid nagu Buckhead, Midtown, Grant Park, Westside, O4W, Inman Park ja Cabbagetown, kus on oma isiksused ja kogemused. "
Sa leiad mind ... "mu autos sõidan. Ma ilmselt tean, et kõik tagumised teed linnas. Toidukaupade omamine tähendab, et peate olema tuttav kõigi linnaosadega - olen alati proovinud Yumbii parimaid kohti või veokeid kontrollida.
Samuti võite mind leida OK Cafes hommikul koos omletti ja tassi kohvi. See on meie naabruskonnas ja olen aastaid seal käinud, nii et see tundub koju. "
See on õhtusöök , ma pean suunas ... " nii palju kohti - söögikoht Atlanta saab nüüd konkureerida peaaegu mis tahes muu linna. Mulle meeldib kõike, mida Angus Brown teeb, armastan seda tagurpidi vibreeringuga, kuid kõrgekvaliteetne menüü 8Arm ja Octopus Baris.
Gunshow on ka üks mu lemmikutest - minu meelest on see tõeliselt ainulaadne söögituba, mille Kevin Gillespie on seal loonud. Sushi jaoks on UMI ja Tomo alati nimekirja ülaosas. "
Kell tõmbab maha 5- tunnine , ma joob ... " punast veini kodus. Ma armastan Holeman & Finch pudelipoodit Peachtree Battle'is ja langetage seal igal nädalal valiku vaatamiseks. Restoranis või baaris teen tavaliselt tavaliselt kivimitele klassikalist kuivat viinapuu martini või bourbonit. Kui me öösel joogidest välja läheme, on see tavaliselt Himitsu jaoks. Ma armastan Kemuri kokteili, ja mu naine alati tellib Yuzu. "
Kui ma peaksin hotellis viibima , ma kontrolliksin ... " Mandarin Oriental. Neil on Atlanta parim spaa, käed alla. "
Atlanta parim hoitud saladus on ... "toiduainete veoauto stseen! Kui ma alustasin Yumbiiast Atlanta esimese toiduveokiga aastal 2010, mõtlesid kõik sõna otseses mõttes, et olen hull. Nüüd on see kasvanud sellesse õitsvasse, väljakujunenud tööstusharusse, kus on üle 90 veoauto, ja see on põnev, et see kasvab iga päev. Meil on täiuslik linn tänavaköögiks ja ma loodan, et Atlanta liikumine jätkab tõmbamist ja tunnustamist. "
Kui ma mängin turisti, läheksin BeltLine'i . Ma armastan sinna minna koos oma koerte ja naisega kõnniteel.
Alustame Piemonte pargist ja jõuame Inman Parkisse. See on suurepärane võimalus linna linnaosade nägemiseks. "
I Get My Sweat On ... "juures Pinnacle Fitness Center Buckheadis. Nad panevad mind tõesti mulle, ja välja töötamine aitab leevendada mõnda stressi, mis on seotud restoraniäri pakkumisega! Ma olen saanud teada kõik koolitajad, sest see on kohe minu ema jaemüügipoodi REBECCA kõrval. Ma olen ka Pilatesis ja minna Body Central'i - see on suurepärane stress stressi. "
Ma armastan oma raha kulutamist ... " Sid Mashburn. Siin on lihtne raha maha kukkuda, aga ma tunnen, et kõik, mida nad kannavad, on ajatu, nii et tasub investeerida. "