Igal oktoobril tähistab Albuquerque'i botaanikaaia kultuuripärandifestival festivali. Festivalil on muusikat, käsitööd, töökojaid, lastele mõeldud tegevusi, põllumajandusloomade nägemist ja vagunitega sõites. Apple sideri saab osta ka toitu. Nautige grillkarvitsa ja kana kõiki kaunistusi.
Talu on muuhulgas näitus küpsetamise ja mesinduse kohta. Ja siis on õunu. Nad kasvavad otse ruumides ja pressitakse siidrisse, nii et külastajad saavad koju minna.
Millal: 2016. aasta festival toimub 8. oktoobril.
Kus: Albuquerque'i botaanikaaia kultuuripärandi talu, 2601 Central NW.
Hind: sissekanne sündmusele on lisatud botaanikaaiale.
Töötav talu on avatud aastaringselt ning pakub interpretatiivseid ettekandeid ja töötubasid.
Köögikoht näitab, et mitte nii kaua, paljud pered kasvasid oma toitu. Nad koguvad seda ja söövad seda värskelt ja säilitavad ülejäänu kuivamise ja konserveerimise teel. 1930. aastateks, kui see talumaja oleks tulnud, oli ka toidu külmutamine võimalus.
Paljud tulevad Harvest Festivalile igal aastal õunasiidri ostmiseks. Enamik hooaegu on head, paljud viinamarjad ja õunad on võluväeliseks muutunud siidriks, äädikasse ja mahla. Mõned õunad lähevad loomaaiale. Mõned on Shark Reefi kohvikus küpsetatud maiuspalad.
Siider on värske auk koos õunapressi abiga. Siider ei pasteriseerita ega sisalda säilitusaineid. Ei ole midagi muud nagu värsket siiderit! Töötajad ja vabatahtlikud juhivad õunu õrnalt, kus neid mahlale (siidrile) pressitakse.
Talus kasvab punane Rooma, MacIntosh, Idared ja Golden Delicious õunad. Osta siidrit galloniga. Saagikoristus on suurepärane võimalus mõnda aega nautida hooaja värve. Leidke piirkonnas muid langevaid tegevusi, nagu kõrvitsapabariidid ja saagi pidustused.