Kust leida parim vein Indias
Veini populaarsus Indias on hakanud kiiresti kasvama. Lisaks on Indias veiniturismi buum. Paljudel India viinamarjaistandustel on nüüd maitsega ruumid , nii et veinihuvilised saavad nautida India veinipiirkondade uurimist. Sageli on kogemusi võimalik täita külastades viinamarjaistandusi.
India peamine veinipiirkond on Nashik, umbes neli tundi Mumbai kirdeosas, Maharashtras. Kuid seal on ka mõned lugupeetud veinid hajutatud India lõunaosas. Külastage neid viinamarjaistandusi, et nautida mõnda parimat veini Indias.
01 06
Sula Vineyards
Sula Vineyards on India populaarseim veinikelder. Alates alandlikest alustest 1999. aastal kujunes Sula Vineyards tipptasemel maailmatasemel veinimajaks, mille turuosa Indias oli üle 70%. Veinikelder on avatud külastajatele, kes saavad nautida ekskursiooni, degusteerimisi, kursusi ja lõbusaid üritusi, sealhulgas suuresti populaarseimat SulaFest'i, mis toimub iga aasta veebruari alguses. Little Italy restoran pakub veini täiendamiseks maitsvat Itaalia kööki.
Sula Vineyards asutati India esimese viinamarjaistanduse abinõuna, mida nimetatakse Beyond. See on 32 tuba, millel on privaatne rõdu, mis asub veinikelderist lühikese jalutuskäigu kaugusel. Seal on ka restoran, bassein, spaa ja jõusaal ning mängude tuba. Paketi määr algab 8000 ruupia öö kohta paar.
- Asukoht: Nashik'i äärelinnas, Gangapur-Savargaon Roadist, 20 minuti kaugusel linnast.
02 06
Grover Zampa
2012. aastal jõudis Sula paremini konkureerida Maharashtra-põhise Vallée de Vin (kõrgemate veinitoodete kaubamärgi Zampa tootja) üks Groveri viinamarjaistandustest - üks vanimaid India viinamarjakasvatajaid Bangalore linnas Karnatakas. Growveri viinamarjakasvatuspiirkond, mis asutati pereettevõttena 1988. Aastal, on laienenud üle 410 aakri. Veinikelder keskendub kvaliteetsete veinide tootmisele, kusjuures väljapaistev on selle auhinnatud La Reserve kaubamärk, mis on valmistatud tamme küpsetest Cabernet Sauvignon ja Shiraz reds. Varasest veekogust on laialdased veinikeldrid, samuti on võimalik külastada veinikelderi tünni tuba. Kolm ja pool tundi ekskursioone, millele järgneb lõunasöök, algab iga päev kell 10.30
Väiksemaid Maharashtra viinamarjaistandusi pakub ka lühemad ekskursioonid ja maitsmisvõimalused, kus on atraktiivsed sisehoovid. Siin saate nautida erinevaid veine, sealhulgas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz ja vahuveini Rose ja Brut.
- Asukoht: Nandi hõrad, umbes 50 kilomeetrit Bangalore põhja pool Karnatakas. Sanjegaon, ligikaudu poolteise vahel Igatpuri ja Nashiku vahel, just Maharashtras asuvast Mumbai-Nasiki maanteest.
03 alates 06
Yorki veinitehas ja degusteerimisruum
Bukti Yorki veinitehas asub Sula Vineyardsi lähedal ja vaatega Gangapuri tammile ja mägedele, kus peaksite sõitma rahulike päikeseloojangutega. Kastmisruum on avatud kella keskpäeval kuni kella 10.00ni. Reisibürood pakutakse ka kella 12.30 kuni 18.00
York Winery on võitnud mitmeid auhindu oma punase ja valge veini sortide eest. Siiski on kõige muljetavaldavaks see, et Shirase ja Cabernet Sauvignoni Arros reservkompositsioon, mis ilmus 2014. aasta lõpus, tootis. York tootis oma 2014. aasta lõpus oma vahuveini York Sparkling Brut. See on valmistatud 100% Chenin Blanci viinamarjadest.
- Asukoht: Nashik'i äärelinnas, Gangapur-Savargaon Roadist, 20 minuti kaugusel linnast.
04 06
Charosa viinamarjaistandused
Charosa Vineyards asutati aastal 2008 laialivalguvatel 230 aakri maal, kuid ei sisenenud veiniturule kuni 2013. aasta lõpuni. See on suunatud premium segmendile ja sellel on kolm erinevat etiketti erinevate hindadega: Reserve, Pleasures ja Selection.
Charosa kasutas esmakordselt India turule Tempranillot, Hispaania päritolu viinamarja. Tema Reserve Tempranillo on toonud palju tunnustusi ja võib-olla veini valikuid. Kuid Sauvignon Blanc on värskendavalt hea valge veini Indias ja Charosa toodab ka parimat Voignier.
Võimalik on külastada viinamarjaistandust ja proovida veini, kuigi Nashikist pärinevate korralike teede puudumine on piirav tegur. See on kitsas, painduv teekond sinna jõudmiseks.
- Asukoht: Charosa küla, umbes 55 kilomeetrit (üks tund) Našikist Dindori piirkonnas.
05 06
Fratelli veinid
Fratelli (tähendab "vennad" itaalia keeles) teatas 2007. aastal kolmest paarist vennast Itaaliast, Delhist ja Maharashtrast. See kaugel viinamarjaistandusel toodetakse 240 aakri pärandvara jaoks suurepäraseid reservvinaid. Väljapaistv Sette varu punane on üks parimaid punast veini Indias. Selle sisseseadmisele järgnes 2014. aastal kaks valge veini reserve - Vitae (Chardonnay) ja Vitae Tre (Muller Thurgau, Gewürztraminer ja Chenin Blanci segu).
Täispäevapakett maksab 1500 ruupia inimese kohta, sealhulgas ekskursioonid ja degusteerimine. Siiski on soovitatav viibida vähemalt üks öö veinimaja kaasaegses majutusasutuses, kuna see pole kerge jõuda. Nädalavahetuseks pakutav ööbimiskulud katavad ühe paari eest 11 000 ruupia ja kahe ööga noorendamise pakett maksab paarile 19 000 ruupiat. See on täielikult kaasav. See on nädalas palju odavam. Samuti on võimalik rentida kogu viinamarjaistanduse rentimiseks. Vaadake siin valikuid.
- Asukoht: Akluj Maharashtra Solapuri linnaosas. See on umbes 300 kilomeetrit (6 tundi) Mumbaist.
06 06
Chandon
Kui oled fänn süüteveinist, siis on teil hea meel teada, et kogu maailmas tuntud Chandon tegi palju oodatud sisenemise India 2016. aasta alguses. Viinamarjaistandus asub 21 aakri maa lähedal Chateau d'Ori lähedal Nashik . Selle põlised rajatised (kuues maailmas) säravad, nagu ka brut ja roosade veinid. Pakutakse veinikeldreid. Lisaks on ka veetmise turism, kus pakutakse ka maitsvat ruumi ja siseõu. Külastamiseks on vaja eelnevaid reserveeringuid. Telefon + 91 253 307 2613.
- Asukoht: maalilises Nhera-Ori mägedes, Dindoris, Nashik-Dindori maanteel umbes 25 kilomeetrit (30 minutit) Nashikist põhja.