Viis parimat Brunchi kohta Pariisis

Pagaritooted, Mimosas, Munad Benedict & Avokaado Toast

Üks pariislaste stereotüüp on üldiselt tõsi: pühade nädalavahetuste jooksul on vähesed surnud sotsialiseerumisvõimelised enne 1. või 2. pm. Selle tulemusena viitab mõiste "brunch" üldiselt prantsuse pealinnale midagi eriti: laisk , juhuslikult šikk sööki, kellele meeldib kuulujutte ja sõpradega vestelda, üldjuhul hästi lõunaperioodiks ja tihti ka kokteil. Prantsuse verbi vorm, "bruncher" on ühendatud luksus, laiskus ja hilinemisega. See pole mingil juhul sünonüüm "nädalavahetuse hommikusöögiks", mis võeti varakult hommikul enne täieliku koormuse päeva. Samuti ei ole see üldiselt odav: keskmiselt teenindatav linnaläbirääkimiskoht langeb üldjuhul 15-30 euro ulatuses ja mõned luksuslikumad kohad maksavad täissuuruses menüüsse 50 eurot.

Kui soovite ühineda rituaaliga ja arvate, et saate lõõgastumist tunne, et hilisõhtul kohvikus või bistroos lounging, ja teeseldes, et see on sinu esimene sööki päevas, loe edasi. Need on Pariisis parimad kohad Brunchi jaoks (mimosid ja verine Marys pole nõutud).

• 01, 05

  BigLove Caffe

  Hämmastavalt populaarse Itaalia restorani kontserni Big Mamma omanikud avasid Pariis BigLove'is endise Rose Pagery (koha, mis oli armastatud aastaid nädalavahetustel hilisõhtuni külastanud), Brüsseli teemaline trattoria .

  Viimase leinapuu ei ilmselt pikk. Selles rõõmsas restoranis, kus sinised ja valged keraamilised toidunõud lisavad muidu kaasaegse afäärini vanamoodsat võlu, on native Itaalia kokad lisanud la cucina Italiana erisoovitusi klassikalisi hommikusööke. Kogu päeva serveerituna on siinlaagriin eriti hästi tuntud oma punakaspunukatega, mis on maitseselt pühvlitega ricotta ja vürtsikas avokaado röstsai, mis on valmistatud gluteenivaba leiva.

  Ükskõik, kas te olete ihalda maitsvat, magusat või mõnusat kombinatsiooni mõlemast hommikust, on see koht, kus kvaliteetne toit ja sõbralik teenindus on peaaegu kindlasti menüüs. Võib-olla tahate tuua klaasi korralikust itaalia prosecko-st, mis on spreiditud apelsinimahlaga või lubjaga.

• 02 of 05

  Les Enfants Perdus

  Prantsuse restoran, mis asub hip- kanali St Martin'i piirkonna südames ja pakub peent pealinna pealinnas ühte gourmetest pruunidest , pakub sageli värskendatud nädalavahetuse lõuna-lõunasöögi menüüd, mille on välja töötanud Michelin-tähistatud peakokk. Kuid üllatavalt ei ole see enamikule meist täiesti kaugel: praegu hinnaga 27 eurot, kolme kursuse nädalavahetuse menüü on palju mõistlikum kui paljudes kohtades, kus pakutakse madalama kvaliteediga piletihindu.

  Menüü värskendatakse korrapäraselt, kuid esmakursused hõlmavad praegu salatiõisi värske kitsejuustuga, kodus valmistatud oliivikastat, keedetud muna ja marineeritud seened. Teine kursus koosneb ravioli gratinist, õhukestest suitsusipalli viiludest, jogurti ja värsketest puuviljadest ning kolmandal kursusel on lauale soodsamad asjad: traditsioonilistest Prantsuse saiakesedest kuni värske leibaga või ja moosiga ning värskelt pressitud mahlaga. Lisatud on piiramatu kohv ja tee (seal on väike lisand kuuma šokolaadi või gurmeeritud lahtiste lehtede jaoks).

• 03 of 05

  Le Cozy

  Hotelli Gare de Lyoni lähedal asuvas üsna mitteseonduvas linnaosas asuvas hotelli restoranis pakutakse linna jaoks parimat pühapäeviti. See ei pruugi olla hippim koht, samuti pole see üldiselt indekseerimine moodistajatega, kes vahetavad lugusid eelmise öö seiklustest üle kallimate mimosade, kuid sõltuvalt teie vaatevinklist, mis võiksid just selle kasuks olla. Ürgmatu ja lihtne, kuid pakkudes kvaliteetseid hindu tagasihoidlikel hindadel, võib see olla ideaalne koht kõigile, kes otsivad head peibutis pealinnas, miinus mõnikord pretensiivne kultuur, mis nii tihti sellega kaasneb.

  Mõistliku 28 euro eest saate lõõgastuda Le Cozy'is: fikseeritud vihmavees sisalduvad maitsvad kuumad esemed on mitmekesised ja maitsvad ning sisaldavad kõike alates rohelisest salatist kuni söödavate hommikusöögikartulide, lõheloogi ja krõbeda peekoniga virdeeritud munadega.

  Tegelik õnnistus nende jaoks, kes otsivad helde hommikust? Seal on piiramatu magustoit ja kohvi jookib baar, kus saate nautida oma südames sisalduvaid erinevaid kruusiante, saiakesi ja kooke ning nautida põhjaga kohvi või tee tassi. Linnas, kus hommikueine on haruldane ja vähesed, mis on olemas, kipuvad olema vähem kui usaldusväärsed lestad, on Le Cosy'le pakutavad värsked leivad, patisseries , üksused ja muud traditsioonilised Prantsuse maiustused värskendav erand.

• 04 05

  Riistvaraühing

  See Austraalia inspireeritud ja omanäoline kohvik Monmartre kõige nutikamal alal on kiiresti muutumas üheks toiduainete komplekti lemmikkohaks nädalavahetuse hilisõhtul. Keskkond on sõbralik: Melbourne põliselanikud Di ja Will Keser on teadaolevalt tihtipeale kohal, pakkudes entusiastlikku Aussie spinatest valmistatud roogasid hommikusööklistesse, nagu prantsuse röstitud brioche pruun ja blines, mis serveeritakse kreemiga fraiche'iga. Nende "magusad eripakkumised" on sageli kummalised, näiteks karamellikreemi praetud brioche, tsitrusviljad, suhkrustatud mandlid ja marjaželeed (siin kujutatud). Samuti on kohv ilmselt väga hea ning see on üks koht Prantsuse pealinnas, kus sulle ei pakuta kahekordse dekapee soja-latte tellimiseks tõenäoliselt üles tõstetud kulmud.

  Residendid on kahjuks mitte aktsepteeritud, nii et veenduge, et tabeli turvalisuse tagamiseks oleks see varajane külg. Nädalavahetustel Pariisis peaks enne kella 11 olema turvaline.

• 05 05

  Marcel

  See hubane ja moekas restoran, mis asub Montmartre'is asuva vaiksel, lehestikul ühel suunal asuva tänava nurgas, on järjekordne soovitav nädalavahetuse hiline hommikueine, mis on tingitud maitsvatest tellitavatest toitudest ja selle kalduvusest eelistada värskeid kohapeal valmistatud toitu. Kuigi seal ei ole ühtegi komplekti hangs menüüd - peate lisama hommikusöögiks kartulit või salatit, et kaasas oma munad Benedicti või vorstidega, et täiendada oma koduse vahvli maasikatega (siin kujutatud) - nõud on väga hea kvaliteediga.

  Värsked mahlad, tervislikud salatid ja võileivad ning valik maitsvaid magustoite (kindlasti jäta mõned ruumid viimasele - šokolaaditükil, porgandikoogiks ja peamiseks lubjapisaraks), mis teeb Marceli kindla valiku.

  Tõsi, see on veidi eemale. Kuid niikaua, kui olete valmis minema üles mägede, rahulikku Montmartre'i kõrgustesse, on see kaugelt väärt. Veenduge, et vältite pettumust, hoides laua varem ette, kuigi: see on populaarne koht ja nädalavahetused on peaaegu alati ülerahvastatud. Pidage meeles ka seda, et siin on töötajad küsinud, et pärast söögikorra lõpetamist saaksid poetrid välja tõrjuda teiste söögikohtade majutamiseks: see on tõeline negatiivne külg, kui otsite pika ja kõva külma.