Õnneks on Tais hea näpunäiteid lihtne teha; toidu etiketi reeglid on üsna lihtsad. Vaatamata oma kuulsale köögile üsna tõsiselt võetuna, on Tai inimesed lõbusad ja mugavad süüa. Iga juhuslik rikkumine antakse andeks.
Teil ei pea muretsema Tai kohta ülemäärase snobimise või rangelt söömise etiketika pärast - eineid on sageli kurjad, sotsiaalsed küsimused rääkimise ja naeruga.
Lõdvestu ja naudi kultuurivahetust!
Toiduainete tellimine Tais
Kõik Tai rühma toidud jagatakse; Ärge plaanite oma toitu tellida. Vastavalt tavale valivad laua vanemad daamid gruppi sobivad tassid. Mõned liha ja kala liigid võivad olla esindatud koos erinevate köögiviljadega. Külalisena eeldatakse, et proovite proovida kohalikke eineid.
Kui teil on erilised toiduga seotud piirangud, ei pea te tellimuste ajal neid kuulma. Ärge jõudke nõusid, mida arvate, võib olla probleem ja viisakalt taanduma, kui keegi palub teil proovida midagi, mis ei vasta teie toidule.
Seadistus
Teile antakse plaat valget riisi ja võib-olla kaussi, kui pakutakse suppe. Kui toit saabub, pange oma riisile ainult väikesed kogused - mitte rohkem kui kaks lusikatäit. Võite oma plaati täita nii mitu korda kui soovid, eeldades, et kõigil on olnud võimalus iga toitu proovida.
Kui võtta liiga palju ükskõik millist üksust - ja võimalusel takistada teistel selle proovimist - on ebaviisakas.
Veel üks hea põhjus mitte alustada algusest peale: toit tõenäoliselt ei jõua kohe! Nõud valmistatakse pidevalt lauale.
Näpunäide: kui istud bambusest matidel, asetage see ennast nii, et te ei saaks jalad kellelegi söömise ajal ära näidata.
Söögiriistad
Tais kasutatakse söögipartke tõeliselt ainult individuaalsete nuudlisöögi jaoks. Isegi kui eelistate söögikartusid ja teate eeskirju nende viisakaks kasutamiseks , ärge kasutage neid riisipõhistele roogadele. Tai inimesed söövad vasakul paremas käes lusikaga ja kahvliga. Lusikas on esmane nõud; kahvlit kasutatakse ainult toiduga manipuleerimiseks. Ainult riisiga mitte söömata asjad (nt puuviljakogud) sobivad hästi kahvliga söömiseks.
Sellel teemal ei ole lauale ega mingil mujal köögis nuge; toit tuleks juba lõigata hammustada suurusega tükkideks. Kui peate toidu väiksemaks lõigama, kasutage oma kahvlit ja lusikat, et see pisarad lahti.
Põhjapoolsete provintside nagu Isaani toidud võivad sisaldada kergeid kleepuvaid riisi, mida serveeritakse väikestes korvides. Söö kleepuvat riisi, surudes kokku oma sõrmedega ja kasutades seda toidu ja kastmete korjamiseks.
- Ära küsi söögipulgadest.
- Hoidke lusikat oma paremal käel ja kahvlit vasakul.
- Sööge ainult lusikaga. Ärge asetage kahvlit oma suhu.
- Kasutage toidul lusikaga toidutanketit.
- Söö sõrmedega kleepuvat riisi; sa peaksid kasutama oma paremat kätt.
Maitseainete kasutamine
Tai inimesed armastavad hooaja ja vürtsi asju. Erinevalt kõrgekvaliteetsest lääne restoranidest või kena sushi ettevõtetest ei pea te muretsema täiendavate kastmete ja maitseainete lisamisel teie toidule.
Esmalt maitske tassi - mõni autentne Tai toit võib olla eriti vürtsikas!
Austage vanemust tabelis
Nagu enamikes Aasia kultuurides, antakse vanusele ja sotsiaalsele staatusele peamine prioriteet. Nägude salvestamise reeglid kehtivad alati . Enne kui hakkate toiduga võõrutama hakata, oodake, et lauas on kõrgeim järjekord või vanem inimene, et signaaliks on aeg süüa. Kui nad ei ütle midagi, lihtsalt oodake neid, et alustada oma sööki.
Ärge kasutage vasakut kätt
Suures osas maailmas loetakse vasak kätt "räpane" käsi. Vältige oma käes toidu- ja kommunaalmahutite käitlemist.
Vasakpoolse kasutamise vältimise reegel kehtib eriti selliste käte jaoks nagu kleepuv riis, mis on söönud kätega.
Maksmise aeg
Einestamise lõppedes ärge kohe kahju tuvastamiseks arve välja võtma.
Ja kindlasti ei arutle üle, kes maksab. Eeldatavasti maksab tavaline, et vanem - või tajutav jõukas - tabelis olev inimene. Kui sa oled ainsaks kõrvalistujaks (välismaalane) lauas, vaatamata sellele, et see on külaline, võidakse oodata söögikorra katmist. Õnneks on Tai toit tavaliselt soodsa hinnaga .
Erinevalt Läänest ei ole vajadust näidata häid kavatsusi jahu katmist. Kui te ei maksa, ei paku kiibile ega aita kulusid katta - see tähendab, et maksja ei saa seda summat endale lubada.
Reisimine Tais ei ole traditsioonilises restoranis tavapärane , aga saate lubada, et töötajad säilitaksid muudatuse, kui soovite. Teenindustasu lisatakse juba tihedamate restoranide arvele.
Keelab Tai jaoks lauasõnu
- Ärge tellige eraldi.
- Ärge küsige söögipulki, kui need pole juba olemas.
- Ärge sööge oma kahvliga.
- Ärge kasutage oma vasakut kätt.
- Ärge võtke liiga palju ühtki nõu.
- Ärge pakuge söögikorra katmist, kui te ei maksa.