Stone Hill on ehk kõige tuntum kõigist Missouri veinikettevõtetest. 1900. aastal oli see riigi suuruselt teine veinitootja ja rahvusvahelistel võistlustel rutiinselt võidetud kuldmedalid. Täna põhineb see ajaloos Missouri kohtade taastamiseks ülemaailmse veini areenil. Ja nagu piirkonna kõige auhinnatud veinikelder, teeb see selle eesmärgi saavutamiseks suuri edusamme. Turistid hindavad selle veini kindlasti, kuid Stone Hill on ka kuningas, kui tegemist on atmosfääriga.
Veinitehas on loetletud riiklikus ajaloolises registris, selle 161-aastased keldrid on riigi suurim ja vähesed Missouri veinitehased pakuvad paremaid vaateid või rahulikku loodust.
Stone Hill asub Missouri linnas Hermanni 1110 Stone Hilli maanteel. See on Gasconade maakonnas, umbes 60-minutilise autosõidu kaugusel St Louisest. Veinikelder on avatud esmaspäevast neljapäeva kella 10.00-17.30, reedeni ja laupäevani kell 10.00-19.00 (talve kell 18) ja pühapäeval kell 11.00-17.00. Võite jõuda Stone Hilli (800) 909-9463 või külastades veinikelderite veebisaiti.
Siis ja nüüd: Stone Hill on alati olnud Missouri premier veinitehas
1969. aastal ostsid Jim ja Betty Held Stone Hilli veinitehase ja alustasid kahte näiliselt võimatut ülesannet. Esiteks, et taastada Missouri vanim veinikelder selle eelkokkuleppe seisundiks ja teiseks Missouri austamiseks ülemaailmses veiniturul. Ja kuigi Missouril ei olnud rohkem kui 40 aasta jooksul veinikeldrit, oli ajalugu tegelikult hoitud küljel.
1900. aastal oli Stone Hill tegelikult suuruselt kolmas veinikelder maailmas. Kuid isegi siis ei olnud tegemist ainult kvantiteediga. See ja teised kohalikud veinid tegid veini võistlustel alati hästi. Kui Helds ostis Stone Hilli, teadsid nad, et kvaliteetvein oli võtmetegija veinikelderi oma hiilgapäevade taastamiseks.
Rahvusliku veini parimad veinid
Täna toodab Stone Hill viiendikku sellest, mida ta tegi 1900. aastal, kuid on kindlasti vastavuses selle 1900-nda kvaliteeditasemega.
Alates 1993. aastast on Stone Hill võitnud enam kui 3200 auhinda, mis lubab tal väita, et see on riigi rahvuspark. Paljud neist auhindadest on väga populaarsed saksakeelsed valged, nagu näiteks Vignole ja selle Steinbergi valge. Aga Stone Hill tõesti uhke oma Nortonist. Stone Hilli tõttu võtsid paljud Missouriansid sügavalt punased, täispuhutavad Nortonid juba ammu enne, kui nad kogu maailmas tuntud.
Tasub külastada ka ilma veinita
1847. aasta muljetavaldavate struktuuridega, sealhulgas selle massiivsete kaartega keldritega, on Stone Hill raviks kõigile, kes eelistavad ajalugu. Veinikelder pakub kööginurgadele ja veinivalmistamisprotsessidele odavat reisimist ning see on tõepoolest üks sellistest huvitavamatest ja nauditavamatest reisidest. Ja nagu üks väike boonus, on veinikeldri asukoht Hermanni vaatega kõrgel mäeküljel, mis muudab selle üheks Missouri kõige maalilisemaks kohaks. Kui Stone Hill lõpetas täna veini valmistamise, siis oleks see turismisihtkohaks endiselt üsna kindel. Õnneks meie jaoks ei pahanda enam ühtki muud keeldu, et peatada Heldsi suurte veinide tegemine.