Parimad Fusion Tacos Los Angeleses

Los Angelesil on rohkem kui õiglane osa ausatest Mehhiko takustest , kuid sellel on ka kõige rikkalikum valik termotuumasünteesi tako, mille maitsed on pärit kogu maailmast. Kas sulle meeldib teie tortilla valmistatud jahu või maisi ja täidisega korea bulgogi, Põhja-Aafrika pozole tagine või Vahemeremaaga kebab koos tzatziki, leiad hämmastav maitse tunne avastada.

• 01 of 14

  Mondo Taco

  Mondo Taco tõlgib Taco Maailma ja nende eesmärk on pakkuda nii palju maailma maitseid kui võimalik, mis on pakendatud nende käsitsi valmistatud maisi tortillille. (Gluteenitalumatusega sealt tuleb märkida, et nad kasutavad tavapärastes maisi tortillades väikest jahu, kuid neil on gluteenivaba ja taotluse korral saadaval paleo valikud). Pakkumised ulatuvad El Greco'st, lambaliha, tzatziki ja tükeldatud tomati ja Amore'ga grillitud kanarindiga, bruschetta'ga ja pesto kastmega Tokyo krevetitele, Bayou Fish'ile, Taj Majal kookosakreemile, salapärasele chipotle-peanutkastmele või Yo Adrian ribeye'le provooles . Kõik variatsioonid on saadaval ka ümbrikus või kausis. Külgede hulka kuuluvad kapsas, mädarõika slaw ja kuum või külm kinoa lisaks traditsioonilisematele kiibile ning salsale ja guacamolele. Boonusena on neil kena siseõue ja serveeritakse õlut, veini ja margariitas.

• 02 of 14

  Kogi Korea Tacos

  Roy Choi originaal Korea-Mehhiko Kogi BBQ veoauto on endiselt LA lemmik neli veoautot teedel, kuid tema allkirja eripära on nüüd saadaval ka Alibi Room lähedal Culver City ja Kogi Taqueria Palmsis. Tacos on maisitrootliid, slaw, cilantro, sibul, salsa roja ja valik lühike rib, bbq kana, vürtsise sealiha või tofu. Menüüs on ka Korea-teemalised mulitas, quesadillas ja burritos, samuti valik kausid ja liugureid.

• 03 of 14

  Komodo

  Komodo frantsiis loodi Indoneesia päritolu, Ida-LA-tõusnud, Cordon Bleu koolitatud peakokk Erwin Tjahyadi. Aasia-Mehhiko fusioonivõrgust tänavane toit koos vähese prantsuse tehnikaga, mis visati välja, algas veoautos, kuid nüüd on see saadaval kahes tellis ja mört asukohas Pico-Robersonis ja Veneetsias. Tõstuk on sellel päeval välja toodud ainult toitlustusürituste jaoks. Neli taco Killer Combo-d annab teile võimaluse proovida neli erinevat fusion tacos, mis pärinevad Singapuri stiilis krevettidest või Indoneesia stiilis sealiha rendangist, mis on riisunud kookospiimas, Hawaii rohelisse Angusi maapähklipuu ananassi teriyaki kaste, valge riis ja päikesepaisteline muna ; Sügavalt praetud kala ja viinamarjad; või kana marineeritud apelsinide hulgas. Saadaval on ka salateid ja õhtusööke.

• 04 of 14

  Revolutionario

  Kui loete seda, võib Põhja-Aafrika mõjutatav revolutsioonioor olla füüsiline asukoht või mitte, kuna nende esialgne ekspositsiooniparki asukoht müüdi nende alt välja, kuid kui neil praegu pole fikseeritud asukohta, hoidke tähelepanelikult ette Revolutionario on Wheels toiduainete veok. Corn tortillasid võib täiendada pardi hashiga; pozole tagine lambaliha, veiseliha, kana, hominy ja köögiviljadega; suitsutatud lamb; must-silmahaifalafel ja palju muud. Burritos, quesadillas ja kausid on saadaval ka. Follow @ChefZadi twitter, et jätkata sellega, mis toimub.

• 05 of 14

  Kaya tänava köök

  Kaya Street Kööki nimetatakse tihti Kagu-Aasia inspireeritud Chipotle'iks, sest valite oma GMO-jahu roti taco, täisnise-burrito, riisi või nuudli kaussi või salati jaoks platvormi, siis vali oma valk, siis teie veggie täidised ja kastmed. Valgud hõlmavad grillitud kanafilee, krevetid ja sealiha kotletisid, kookospiima leelsooruveini või tofu.

• 06 of 14

  TLT Toit

  TLT Tacos, nimelt tema eelkäija auks, The Lime Truck, nimetab ennast "Uued Ameerika köögid ilma piirideta". Taco maitseained hõlmavad magusat ja vürtsikat Aasia slawiga; veiseliha lühikesed ribad mädarõigas kreemiga; sealiha kõht koos mojo kastmega; ja grillitud ahhi tuunikala mee-chipotle kastmega. Muud erialad hõlmavad ahi moke kausi või chimi makaronikaussi; lühike riivitud grillitud juust hapukooril; lisaks traditsioonilistele valikutele ka quesadilla, sealiha kõht, maguskartul või lühike rib. Nad teenindavad ka käsitööna kasutatavat õlut, küpsetatud veini ja spetsiaalset villitud veini.

  TLT toidul on lisavõimalused Pasadenas ja Orlandi maakonnas Irvinis ja Newport Beachis.

• 07 of 14

  Cha Cha Chili Aasia / Korea

  Veel üks Korea-Mehhiko staadioni kandidaat on Cha Cha Chili, mis on põhimõtteliselt El Sereno tööstuspiirkonnas asuva autopesu kõrval asuvas bussiruumis ja Taco seisukorras. Kui te elate selles piirkonnas, ei pruugi te selle tõenäoliselt juhuslikult sattuda, kuid fännid teevad palverännaku tõsiste korea-Mehhiko eripärade järgi. Lisaks Kimchee quesadilla, bulgogi veiseliha, kalbi lühikesele rohule ja vürtsikale sealiha takolele, burritodele, kimichangadele ja Hawaii leibade liideritele on kana, peksistatud kala ja tofu valik ning Korea või Chorizo ​​Angus burgerid. Seal on isegi Korea Philly Cheese Steak.

• 08 of 14

  Mandoline Grill Toidukaubad

  Mandoline Grill on Vietnami fusion taco teraviljast tortillaas, kus valitakse liha, millele on lisatud värsket kurgi viilud, marineeritud porgand ja daikon, cilantro ja sriracha aioli. Nad serveerivad ka kuklit (riisi vermikli nuudlid), bahn mi (baguette võileibu) ja Vietnami nachos, millele on lisatud liha, jalapeno, piparmünt, cilantro, scallion õli ja sriracha õli. Nende ajakava on loetletud nende veebisaidil ühe nädala jooksul korraga.

• 09 of 14

  KooKoo Grill

  KooKoo Grill Bellfloweris, LA lõunaosas, on Jaapani ja Mehhiko fusioon. Nad pakuvad ainult kahte liha oma tacos, kana või veiselihaga, mõlemad sisaldavad kurki, sibulat, teriyaki kastme, seesamiseemneid ja kuuma kastmega, millele lisandub avokaado. Võite saada ka sama kombinatsiooni, mis on pakitud burrito või kaussi või plaadina. California burrito on teriyaki veiseliha, friikartulid, 1000 saar, piko, guacamole, salat ja kuum kastmega. Täis menüüs on salatid, nuudlid, praetud kala ja krevetid ning maja eriline Kookoo Ball, Itaalia praetud roogitud praetud riisipall.

  Esialgsed omanikud müüsid Bellfloweri asukohta ja avasid Anaheimis teise KooKoo grilli. Nad mõlemad saavad tähte kommentaare.

• 10-st 14-st

  Valge poiss tacos

  White Boy Tacos on üks poissi mees, keda võib leida tema tavalisest kohast 740 South Broadway ees 7 või enamast öölt 9 või 10 kell 3 hommikul. Mees on Ben, kes paneb oma ainulaadse spina mõnele takolele, nagu viski marineeritud praad, milleks on räppad pruunid; BBQ sealiha peekoniga ja koorega; Albariño ja Dijon marineeritud tilapia; Marineeritud marinaeritud kanarind marjas marjadega, pipar ja sibul; ja apelsinimahl marineeritud tofu ja grillitud banaaniga.

• 11-st 14-st

  HomeState

  HomeState on selle loendi asemel minu Parim Authentic Tacos nimekiri, sest nad on hipster Austin-stiilis Tex-Mex, mitte ainult Mehhiko. Nad on eriti tuntud oma hommikusöögitoa eest värsketel tortilladel, sealhulgas mittetraditsioonilistel variantidel nagu Blanco koos orgaaniliste munavalgedega, seente ja pehme juustuga. Teised võimalused hõlmavad Austini stiilseid želeesid ja queso, Texas toast, Frito Pie kotis või Kale Cabbage Salad. Nad teenindavad ka Cuvée kohvi, mis on imporditud Austinast, Mehhiko koksi ja Hibiscus Limeade'st. Ootate väljakutseid pakkuvat parkimist ja pikki liine, eriti nädalavahetuse hommikusööki / hommikueine.

• 12 of 14

  Trois Familia

  Hõbe järve päikeseloojangul Blvd riiuliparki vikerkaare märgi all leiad Prantsuse-Mehhiko kontseptsiooni alates kuulsuste peakokast Ludo Lefebvre'ist, Jon Shookist ja Vinny Dotolo'ist. Avatud hommiku- ja lõunasöögiks, ainsaks tegelikuks menüüiks mõeldud kaunid on kahekordsed kartulitakid lubja, koorekreemi, porgandi piko ja tšukt juustuga. Menüü ei ole täiesti liha-vabad, kuid taimetoitlased leiavad eelistusi nagu suhkrupeedi tartare tostada ja porgandi motiiv enchiladas. Võrreldes teiste selle loendi fusion tacosga on portsjonid hinna eest üsna väikesed. 18% teenustasu lisatakse kõikidele arvetele. Täiendav kallutamine ei ole vajalik.

• 13-st 14-st

  Kabob Express Fusion Truck - Vahemere piirkond

  Kabob Express Fusion Truck pakub traditsioonilist Vahemeremaade toitu pita või saate valida Mexi-Tärni Tacos, sealhulgas valik kana kabobs, shawarma, gyro viilude või falafeli pehmete maisitrotiilide koos hummus, pico de gallo, sidrunimahl ja salsa, serveeritud külviks tilli kurgi salat ja tzaziki kastmes. Saadaval ka burrito. Neil ei ole veebisaiti, kuid see võib sageli leida Santa Monikast lõuna ajal Food Truck Row'is 31. ja Ocean Park'is.

• 14 14-st

  Falasofia

  Falasophy ei salvesta ainult liibanaisid Mehhikaga oma vürtsikas kaasaegses Tacos falafeli, avokaado, marineeritud punase kapsaga, cilantro-küüslaugukreemiga, majakeskset jalapeños jahu tortilla. Nad teenindavad ka Banh Mi inspireeritud Pita koos marineeritud daikoni ja porgandi, värske cilindro, jalapeños küüslaugukastme või tahini koos kana shawarma või falafeliga. Ülejäänud menüü on päris traditsiooniline liibanane.