Montreali parim tava

01 08

Milline Montreal Poutine on parim?

Montreali parim tants: kes valitseb ülempreestrit?

Ravaging arterid üle Quebeci alates 1957 (või 1964, arutelu rages on), poutine on rohkem kui lihtsalt kiirtoit staapel Montrealis.

Analüüsides kriitilisi tegureid, nagu do-the-juustu-squeak, et hinnata paksuse ja värvi karva, leides ja sagedamini vaidlustades, mis on-ülim pautine on linnaväline kinnisidee.

Tuntum kui roogade, värske juurviljasegu ja kastmega kombineeritud roog, on tänapäeval peamiseks retsepti jaoks piisavalt variante, et võidelda pitsa või isegi susi hulga maitseainete kombinatsioonidega.

02 of 08

La Banquise

Pisut midagi muutub teie sees pärast föönide, kohupiimaja ja karikast, millele on lisatud guacamole, tomatid ja hapukoor, 4. hommikul. Kinda meeldib teie vannitoa skaalal järgmisel päeval.

Vaadake, La Banquise'i asi on see, et ta saab mõnest üle oma beatifitseeritud staatuse maailma parimaks poutiiniks (ära vaata mind). Travel + Leisure oli see, kes esitas selle nõude umbes 2009. aastal).

Nimetatud nõue on üleval. Samas juhtub ka , et La Banquise'i poutine läheb üle selle vanasõna ülaosaga, olles juba varem kasutanud Quebeci leegionide söögikohtade ja surnukehade seas, et pakkuda kiireloomulist toiduainet, mis on keerulisem kui esialgne koostis.

T-Rexist müüakse igal ajal vähemalt kolmkümmend erinevat tüüpi poutine, La Boogalou's tõmmatud sealiha, kollaste ja hapukooride lisandeid, mis on küpsetatud lihaveise, pepperoni, peekoni ja kuumad koerad.

Mitte, et kõik on lihaga täidetud. Vegani juust ja vegani kastmed on nüüd saadaval, nagu ka köögiviljade täidised. Edusammud

Ja ärge kartke rivistust. Asjad liiguvad üsna kiiresti.

03 alates 08

Poutineville

La Banquise võib loota looja poisteenuse osakonna eelkäijana, kuid Poutineville viskas põrnaparkist väljapoole paindliku variandi kontseptsiooni, kus kiirtoitlustuskett võitis 110 miljonit võimalikku poutine kombinatsiooni.

Ma lasen sellel ära

Poutineville on ka väidetav suurim poutine linnas. Kaheksoeline "Heart Attack" sisaldab 15-kilo tassi krõbedat kartulit, kana, peekonit, kuuma koeri, hakitud veiseliha, sinki, sibulaid, rohelisi pipar, tomati, seeni, värsket kohupiimat, mozzarella ja kastina.

Täiendava kardiovaskulaarse kompromissi jaoks kaaluge oma Montreali kohtade arvu langust teisipäeviti. See on kõik, mida saate süüa pärast kella 17.00

04 08

Patati Patata

Väike on sõna Patati Patata interjööri kirjeldamiseks. See võimas mikro-söögikoht on kõige rohkem tosinat istekohta.

Kuid pisikesed ei ole sõna, et kirjeldada oma põlised poutine, helde huliga friikartulit, piiskade kohupiima ja punase veini täidisega maitset, millest kõigil on üks must oliiv.

Ja hinnad? Veel väike See imeline potiin, mis mõned väidetavalt on Montrealis kõige parem, paneb teid tagasi vaid neli taala. Teil oleks võimalik tehniliselt tellida piisavalt toitu, et täita teid kogu päeva ja mitte kümme.

Hea õnne saada iste, kuigi. Kannatlikkus on voorus. Ja väljavõtmine on otsetee.

Taimetoitekastmes on saadaval.

05 08

Au Pied de Cochon

Juuksed, mis olid nii looduslikud kui tema kulinaarse kujutlusvõimega, oli Au Pied de Cochoni peakokk ja omanik Martin Picard, kes immortaliseeris haute poitiini kontseptsiooni. Ja kuigi teised on järginud oma eeskujuliku ülitundliku väärkohtlemise tõlgendusi, ei suuda ükski Picardi foie gras poutine välja tuua.

Taimetoitlust pole saadaval.

06 08

NYKS Pub

NYKS Bistro & Pub on see mittesüsteivne baar / bistroo, kuhu ma lähen, kui viibin Festivali kohtade , Place des Arts juures või kontrollib Belgo ehitist midagi, mis on kohapeal istumine ja hingetõmbejõud pärast kogu kesklinna ostmist kogu päeva .

Festivali hooaja vältel on see pekstud tee. Vastasel korral on see mugavalt hüppeline.

Nende tartared on kindlad, õlle on korras, kuid poutine! Milline üllatus. See on üks minu lemmikutest Montrealis. See on enamasti ka radarist (siiani see on). See on saladus? Foie Gras kastmes. Elegantne maitse hinnaga, mis ulatub enamiku eelarveteni.

07 08

Chez Claudette

Chez Claudette. Selle ühtse nimekirjaga olete kõige tõenäolisemalt kohanud mind. See on minu nädalavahetusel käputäismaja ja juhuslik hilisõhtune fikseerimine, minu peamine allikas ja süüdi toiduainete rõõmud.

Mitte ainult see teenus selles vana kooli söögikohus täis südame-soe, tähelepanelik, kindel - kuid poutines on sensatsiooniline. Väga juustuvaba. Väga helde toppings. Hommikupoeg on minu hommikune lemmik. Traditsiooniliste friikartulide asemel kasutavad nad koduseid friikartulid.

Loe L'Atlantique'is menüüs vähemalt 35 erinevat sorti mereandide poutine, millele on lisatud Tandoori krevetid, kammkarbid ja pollok, mis sisaldavad tandoori kanaliha ja praetud sibulaid Sucré Salé'le, standardküpsetatud mett / sibul poutine.

Taimetoote alternatiivid on saadaval.

08 08

Garde Manger

Chuck Hughes'i homaariputine on see, mis võitis Iron Chef Bobby Flay Iron Chef America'is. Siin pole üllatust. Umamid on kaardist välja. Hughesi peamise restorani Garde Manger, Iron Chef domineerimise maitse järgi.

Seotud: see on Hughes 'muu peamine ühine